红烧鳙鱼片怎么做好吃
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红烧鳙鱼片怎么做好吃
用料：鳙鱼块适量、小米椒适量、面粉适量、料酒适量、盐适量、生姜、大蒜适量葱沫适量、生抽适量、老抽适量、清水适量、麻辣鲜适量、辣椒油适量、醋适量、耗油适量。 把鳙鱼洗干净，切块备用。 用料酒，盐，生姜，...
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豆腐片怎么做好吃
食材：红烧豆腐片2斤、蒜苗适量、花生油3勺、食盐少许、耗油适量、酱油少许、蒜米3瓣。将买回来的红烧豆腐干清洗干净之后，切成长条备用。准备好蒜苗，清洗干净之后，切成长段备用。炒锅中加入少许的花生油和食盐...
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鲷鱼怎么做好吃红烧
将鱼处理干净，鱼鳞刮干净，鱼鳃扯掉，把内脏掏干净，把那些黑色的膜都扯下来，还有腹部膜后的黑色物质。再洗干净。然后给鱼斜着划刀，用盐抹一下正反两面和划开的腹部。盐不要太多，淡淡的一层就行。然后肚子里塞点...
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鳙鱼怎么做好吃
材料：花鲢鱼一条，盐适量，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量。花鲢鱼...
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红烧萝卜片的家常做法
用料：白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小。锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止。煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后...
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如何做春笋片
食材：竹笋若干个、腊肉少许、青椒1个、番茄半个、油少许、盐少许、耗油少许、鸡精少许、姜片若干片、蒜片若干片。 竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。 青椒切死，番茄切...
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红烧香菇滑鸡片的做法
鸡腿是市场冰冻型的，这种鸡腿比较嫩，如果家鸡肉会比较柴，把鸡腿骨肉分离。切块尽量不要切太小，因为这种鸡腿注水的，煮熟后会小很多，切好后用热水洗一遍。放入蚝油，白米酒，白糖，生粉，生抽抓均匀腌制10-1...
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鳙鱼干姜汤
原料：鳙鱼500克，干姜8克，桃仁10克，胡椒10粒，肉桂5克，调料适量。鱼去鳞及内脏，洗净，人热油中煎至两面微黄，人诸药，加高汤1000毫升，中火煎煮20分钟，加少量盐、味精、香菜，出锅。饮汤食鱼肉...
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麦芽片怎么做好吃
用麦片泡牛奶。如果是生麦片，就要加牛奶煮一煮，如果是熟麦片那么泡了就可以吃，非常方便，适合所有年龄段的人。对于一些不耐受乳糖的人。也可以选择用豆浆来冲泡麦片一样的美味营养。把麦片加入少量的米中做成粥麦...
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笋片怎么做好吃
白蘑菇100克，猪肉片100克，冬笋150克，胡萝卜80克，青椒50克，油25毫升，料酒10毫升，盐4克，生粉1茶匙。蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉...
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年糕片怎么做好吃
准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜，娃娃菜、鸡蛋。 洋葱、娃娃菜洗净切好；胡萝卜去皮切丝备用。 打蛋，煎蛋备用。 年糕用热水泡上一两分钟，软化就行，然后捞出来放冷水里，再沥干。 起炒锅放一点点油，放入备好的...
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豆片怎么做好吃
主料：尖椒100g，豆片100g，猪肉片50g，油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，姜适量。肉片用水淀粉、料酒上浆。都片切菱形状。把尖椒切块。锅烧热，倒油，放肉煸炒，放酱油煸。放入尖椒煸炒。放豆片煸炒。...
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汤面片怎么做好吃
食材：面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。猪肉切成小片，大白菜切碎，西红柿切小点。热锅凉油，加入猪肉翻炒，加少许食醋，这样炒出的肉比较软，很好吃！放入切好的配菜翻炒，加食盐、...
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鳗鱼片怎么做好吃
材料：鳗鱼、蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉各适量。 将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀。 将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌，腌...
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萝卜片怎么做好吃
用料：萝卜500g、盐50g、生抽30g、花椒20g、仔姜50g、小米辣50g、红辣椒50g、鸡精5g。 将萝卜洗净，切片备用。 在萝卜中加入50g盐，腌至萝卜出水。 腌制好的萝卜片中加入水洗净备用。...
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火腿片怎么做好吃
准备材料：米饭100克、火腿50克、虾干适量、玉米粒适量、鸡蛋一个、盐适量。火腿切片，鸡蛋打入碗中搅散备用。起锅烧热，放入油，然后放入鸡蛋炒散，加入饭，翻炒均匀。放入火腿片、虾干、玉米粒，翻炒均匀。加...
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莲藕片怎么做好吃
食材：莲藕一节、白醋半瓶盖。 莲藕一节，洗净备用。 用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。 莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋...
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干黄瓜片怎么做好吃
主料：黄瓜干30g；辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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干莴笋片怎么做好吃
莴笋先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入一起...
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豆角汤面片怎么做好吃
主料：面粉300克，豆角200克，猪肉(瘦)100克，姜少许，盐适量。 面粉和成面团，放一边醒着。 肉切成丁，豆角切成丁。 姜切成片，这样容易挑出来。 锅里放少许油，把姜片放进锅里煸出香味来。 然后把...