肉末焖冬瓜教程
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肉末焖冬瓜教程
材料：冬瓜，瘦肉，香葱，蒜蓉半匙，姜末半匙，高汤小半碗，生抽少许。冬瓜切薄片，香葱切小段。炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。接着倒入冬瓜片，加小半碗高汤，盖上锅盖焖几分钟。然后揭...
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肉末冬瓜的做法
主料：冬瓜400克。配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量将冬瓜去皮切成方块...
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肉末冬瓜的家常做法
主料：冬瓜400克。 配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。 调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量。 将冬瓜去皮...
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蒸肉末冬瓜怎么做
材料：冬瓜500克、肉末100克、胡萝卜末适量、玉米粒适量、盐一小勺、鸡精适量。冬瓜去皮洗净切块，将冬瓜放入盘中，撒上盐，鸡精。将胡萝卜末，肉末，玉米粒放冬瓜上。锅中烧水，水开后放入冬瓜蒸10分钟左右...
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蒸冬瓜肉末的做法
准备主料：冬瓜400g、瘦肉70g、红柿子椒1块；辅料：油适量、盐适量、香油适量、生姜1块、大蒜1瓣、小葱2棵、豆瓣酱适量、生抽适量、米醋少许、水淀粉适量、黑胡椒粉少许。冬瓜切片摆盘，红柿子椒切成小颗...
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蒸冬瓜肉末做法步骤
主料：猪肉馅200克、冬瓜300克。 辅料：食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克。 将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味...
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豉香肉末蒸冬瓜步骤
食材：肉末适量，冬瓜一块，葱香豆豉少许，盐少许，生抽少许，鸡精少许，水淀粉少许，香葱碎少许。肉改刀成肉末，加点儿葱香豆豉，盐，生抽拌匀腌制会儿。冬瓜去皮洗净，改刀成片状一一码放在盘子里。将腌制好的肉末...
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肉末冬瓜汤如何做
猪肉切块，焯水。焯出血沫后捞出，洗净。放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。压好的肉。冬瓜去皮切块。冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤，开火。加炖好的瘦肉。加粉丝，盐，一同炖制。炖制冬瓜入味...
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肉末焖毛豆的做法
主料：肉末100克 毛豆750克。辅料：油 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 白糖1勺。准备好肉末，毛豆剥皮。锅里下少许油放入肉末煎。然后放入洗干净的毛豆。放入少许水，糖，盐焖煮。焖煮到毛豆软烂放入少许蚝油...
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肉末焖豆腐做法图解
豆腐切块，煎至两面金黄。肉，蒜，切茉。放入生粉，酱油，花椒粉，盐，鸡精，料酒，腌制肉茉。腌制5分钟加油，炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油，老抽。大火煮开，小火慢煮5分钟。加入辣...
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肉末焖豆腐做法窍门
主料：豆腐适量、肉末适量、葱适量。 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量。 豆腐洗净切成块备用，肉洗净切成末备用，葱洗净切成段备用。 热锅下油，放入肉末煸炒。 待肉末煸炒至变白色，放入葱白一起煸香。...
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肉末焖茄子做法窍门
茄子450克、瘦肉250克、生葱适量、耗油适量、腐乳1块、白糖适量、蒜若干。方法：茄子去头，切滚刀状，用盐水泡5分钟后捞起沥干。蒜剁成米状。热锅，稍微多放点油下锅，倒进泡好的茄子块，炸一下。待炸至两边...
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肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜
食材：肉末80克，千叶豆腐200克，虾米15克，冬瓜100克，香葱1颗，大蒜4瓣，料酒1勺，又伊鲜酱油1勺，蚝油1勺，食盐适量，食用油适量。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用...
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肉末焖面怎么做
主料：豆角500克、肉末50克、细面条200克；辅料：蘑菇酱3小勺、葱、蒜、盐 适量、蒜醋3小勺、开水适量、小红油2小勺、油适量。豆角抽去筋，洗净控水，掰成小段，切好葱、蒜备用。炒锅上火后，倒入油，油...
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土豆焖肉末怎么做
猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热，放入肉末炒散，加入适量清水。放入土豆丁，盖上盖子，焖煮约5分钟。下入酱油5克。老抽...
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肉末焖萝卜怎么做
小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。小萝卜洗净后，用刀把表面的须子刮掉。去蒂后切...
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冬瓜肉末砂锅饭的家常做法
大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。砂锅内部抹上一层食用油；把大米洗净放进砂锅里；加上适量的清水，炉灶上小火煮饭；猪肉去皮切小块...
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肉末焖鸡蛋的配方与制作方法
主料：鸡蛋1个。 辅料：肉末10克、酱油1勺。 打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。 打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。 加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。 放入电饭煲...
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如何做鲜香肉末茄子焖面
材料：湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。做法：首先起锅烧油，将肉末炒至变色，加入蒜末、小米辣和茄条翻炒；再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老...
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冬瓜焖腊肉
准备材料：腊肉150克、冬瓜250克。调料：盐3克、白砂糖5克、淀粉(玉米)3克、鸡油5克、植物油15克。将腊肉切好放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；坐锅点火，放...