鲜藕凉茶
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鲜藕凉茶
鲜藕半截，白砂糖少许。鲜藕洗净切成片；锅内倒清水，加上藕片，用大火煮开调小火，煮至水量一半时，放入适量白砂糖，常饮能去火化瘀。中医认为，藕味甘、性平寒，有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而...
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鲜藕鸡片
材料主料：鲜藕、鸡脯肉。调料：淀粉、蛋清、盐、味精、黄酒、香菜末。将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂浆后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。鲜藕切薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加盐和味精，再淋黄酒少许...
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鲜藕柏叶汁
原料：鲜莲藕500克，生侧柏叶100克，蜂蜜15克。 做法：将鲜莲藕连藕节洗净，切细粒，再用冷开水浸洗干净，搅拌机搅烂，榨汁；侧柏叶洗净，切小段，再用冷开水浸洗，搅拌机搅烂，榨汁。把莲藕汁、柏叶汁、蜂...
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鲜藕百合枇杷茶
材料：鲜藕30克，鲜百合30克，去核枇杷30克，红糖适量。做法：将藕洗净切片，与百合、枇杷同煎取汁，再调入红糖即成。鲜藕百合枇杷茶功效如下：清热润燥止咳，清热、润燥、止咳。此方具有润燥清热作用，适用于...
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鲜藕炸酱面的做法
主要食材：鲜藕。 将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用； 炒锅烧热倒入50ML色拉油，油8成热时候倒入肉末翻炒，炒至肉末变色，(大概炒个1分钟)，加入10ML料酒翻炒几下； 加入...
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凉拌鲜藕怎么做
食材：藕300g、盐适量、油适量、葱3根、醋20g、小米椒4个、白糖适量、鸡精适量。选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。藕片放在...
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小炒豆豉鲜藕怎么做
食材：鲜藕300克、豆豉酱适量、葱花少许、生抽少许、鸡精少许。鲜藕切片，切得均匀一些，泡在冷水中，避免变黑氧化。锅烧热，倒入适量的油。放入葱花和豆豉酱炒香。大火放入藕片爆炒，倒入适量的生抽，盐，炒至上...
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麻辣鲜藕鸡翅怎么做
材料主料：鸡翅，藕，调料：盐，糖，酱油，米酒（醪糟也行），香葱，大葱，姜，蒜，辣豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，香油。鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁...
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凉茶怎么做
薄荷凉茶制作方法：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。功效：提神醒脑。香兰凉茶制作方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5...
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凉茶有哪些
常见凉茶饮如廿四味、雪梨茶、金银花、菊花茶、酸梅汤、蔗茅根水、养肝茶、罗汉果、膨大海等等，茶汤多为绿色或玄色，风味清新甘苦，多具养身保健之效，但大多需热饮或温饮才显功效，唯青草茶和罗汉果冷热皆宜。凉茶...
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凉茶配方
清热祛湿茶配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲...
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凉茶制作教程
水适量，甘草适量，金银花适量，野菊花适量，糖适量。凉茶饮料是以草本植物为主要原料，配合多种功效的中草药甘草、金银花、野菊花等加水熬成的低浓度、低稀释的茶汤。由于熬制成的浑浊茶汤是凉茶的主要成份，所以在...
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凉茶配方有哪些
清热祛湿茶配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲...
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广东凉茶制作方法
桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒。西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水...
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凉茶有哪几种
凉茶的种类主要是按照其功效进行分类的，比如清热解毒类凉茶、生津止渴类凉茶、祛火除湿类凉茶等。凉茶以中草药为原料，是流行于广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，是国家级非物质文化遗产之一...
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凉茶的功效与作用
凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。具有泻火解毒，凉血利咽的功效。适...
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凉茶什么时候喝最好
凉茶一般午觉过后喝比较好。有利于下火。凉茶具有中药的四气五味。暑热耗气伤津，因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。喝凉茶在时间上也十分讲究。 入睡前不宜喝凉茶，空腹时不宜喝凉茶。凉茶也是...
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凉茶有哪些种类
清热泻火凉茶：这类凉茶适用于外感风热与里热证，如高热，目赤肿痛，咽痛，牙痛。主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草，药性平和, 清热生津。清热祛湿凉茶：这类凉茶适用于湿热证，如困重，纳差...
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碧螺春如何做凉茶
温杯：清洁并提高杯的温度。滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。倒水：将洗杯水到入水盂。凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。...
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鲜藕怎么保存
清水保存法。先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。土坑储存法。先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整...