脆哨是啥
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脆哨是啥
脆哨是贵州省贵阳市的一道特色风味小吃，不管是五花肉还是大肥肉，或是精瘦肉，经过巧手烹制，那出来的就不再是油渣了，料酒、老生抽各种调料作用下炮制出来的就是被冠以香、咸、脆、爽的哨子了。哨子分几种：有五花...
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望哨是什么意思
望哨释义：在哨位上警戒或巡逻;在固定岗位执行守卫警戒任务或巡查警戒，不让闲人进入某个重要的地方而设置的警卫员；或指防止不明身份的人物进入需要警戒的区域。泛指盯梢，打探消息的意思。例：街道旁的大树像挺拔...
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脆哨最正宗的做法
用料：优质五花肉1000g、上好料酒适量（100g）、醋适量（80g）、酱油适量（60g）、开水适量（80g）。 选上好的五花肉（肥瘦相间），用水清洗干净，去皮，切成小丁，放进炒菜锅里。用优质料酒，最...
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脆哨的做法
用料：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可。将肉去皮，切为1厘米见方的块状。下过煎中火，将肉中脂肪基本熬出，肉块呈黄色酥脆状（基本已经成为脆哨）时将猪油滤出。调制味碟：在一小碗内根...
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怎样做脆哨
按个人对脂肪摄入的偏好，选取槽头肉、五花肉(三线肉)、精瘦肉(前夹肉)，以5斤为标准。将肉均匀切成成拇指般大小。用大火将锅烧热以后，放入肉丁不停翻炒。等肉丁出油6成半左右，将火调至小火。肉丁出油至...
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贵阳脆哨做法和配方
优质五花肉1000g，上好料酒适量，醋适量，酱油量，开水适量。 肉去皮稍微煮一下 切成大块的煮，然后切成1厘米见方的小方块，把肥肉瘦肉分开，用盐腌一下。中火，先将肥肉丁放入锅内翻炒。炒到肥肉稍微金黄时...
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脆哨的做法及配方窍门
原料：槽头肉、五花肉或精瘦肉(前夹肉)5斤左右；辅料：甜酒酿25克，白酒25克（以包谷酒为佳），生抽25克，陈醋25克（甜酒酿、白酒、生抽及陈醋的用量均为5克/每斤猪肉，还可依个人口味添加适量白糖调味...
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鹧鸪哨是什么电视剧
《怒晴湘西》中的人物，扮演者：高伟光。鹧鸪哨：鹧鸪哨，搬山道人，搬山一脉的最后传人，凭枪法准、善口技而闻名。为了拯救族人，他带着师弟老洋人与师妹花灵苦苦探寻雮尘珠的下落，而瓶山就是寻找雮尘珠的最新线索...
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贵州脆哨制作方法
用料：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可，只是油太多，且最后不够脆。将肉去皮，切为1厘米见方的块状。下过煎中火，将肉中脂肪基本熬出，肉块呈黄色酥脆状（基本已经成为脆哨）时将猪油滤...
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软哨和脆哨的区别
使用肉质的不同。脆哨是用朝头肉熬制而成的，这个地方的肉由于没有瘦肉，熬成后酥脆可口，所以叫脆哨。软哨是有五花肉熬制而成的。由于五花肉肥瘦都有，熬制成后吃起软糯可囗，所以叫软哨。味道不同：软哨吃起来口味...
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五花肉脆哨的做法
食材：选用槽头肉（贵阳叫法，也就是猪颈肉），实在不行五花肉亦可，只是油太多，且最后不够脆。将肉去皮，切为1厘米见方的块状。下过煎中火，将肉中脂肪基本熬出，肉块呈黄色酥脆状（基本已经成为脆哨）时将猪油滤...
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菜心粒脆哨炒饭的做法
主料：米饭一碗、大菜心三棵、姜丝适量、黑胡椒适量、花生油适量、酱油适量。首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。米饭用少许水（一点点就够了）浸泡一下，并加入适量黑胡椒。花生油倒入热锅中，放...
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五花肉脆哨的家常做法
用料：猪五花肉1斤半（去皮），糖适量，料酒适量，盐适量，醋适量，酱油适量，甜米酒水适量，姜片4片。把肥瘦分开切小丁，还有瘦肉上可以带少许肥的啊，加入料酒及盐拌匀。锅内热油下五花肉，小火把猪油逼出来。看...
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三观是啥
世界观、价值观、人生观。世界观：指处在什么样的位置、用什么样的时间段的眼光去看待与分析事物，它是人对事物的判断的反应。价值观：基于人的一定的思维感官之上而作出的认知、理解、判断或抉择；在阶级社会中，不...
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白嫖是啥
白嫖最早是指不给钱吃“霸王餐”，后流行于饭圈，意思为饭爱豆却并不为他花钱，不买专辑、不买周边、不看演唱会、不买电影票，却又享用其他人资源的人。后引申泛指免费索取他人资源的行为。游戏白嫖党常指不花钱而免...
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黄喉是啥
黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒...
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511是啥意思
511是啥意思：511指的是强氧化溶液，在半导体制造中常用于清洗外延片。H2SO4:H2O2:H2O=5:1:1。511是介于510与512间的整数。奇数、合数。因式分解:511=73×7。511还有...
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241是啥意思
241是现代网络用语，是“爱死你”的谐音。因为在网络上为了方便，所以241也就成了“爱死你”！现在已经运用到我们的生活当中，类似的还有5201314，741，25257758等的谐音数字。241也是2...
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社保是啥意思
社保即社会保险，指一种为丧失劳动能力、暂时失去劳动岗位或因健康原因造成损失的人口提供收入或补偿的一种社会和经济制度。社会保险的主要项目包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。社会保险计划...
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煤气泄漏是啥味
煤气本身并没有气味，由于在生活中怕出现泄漏事件，一般民用供气前，通常会将乙硫醇（C2H6S）加入煤气做臭味指示剂。乙硫醇具有强烈、持久且具刺激性的蒜臭味，这样易于发现泄露。而且乙硫醇在煤气燃烧过程中能...