如何制作好吃的干烧鲤鱼
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如何制作好吃的干烧鲤鱼
材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
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如何把干烧鲤鱼做好吃
原料：鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜、蔬菜粒、醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部...
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干烧鲤鱼怎么做好吃
材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
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如何制作好吃的土豆干烧鸡腿
原料：鸡腿5-6个，土豆干约200克，食用油适量，葱姜适量，八角适量，干辣椒适量、酱油适量，老抽适量，十三香适量，清水适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量、葱花适量，香菜适量。我们将鸡腿洗净，表面改花刀，...
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如何制作好吃的干炸带鱼
带鱼洗净，去头去尾清除内脏。带鱼切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一层薄的面粉。炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，...
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如何制作好吃的干豆腐
首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，（如果少就放入一个小的容器里），大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。如果黄豆都变胖了，就可以了。然后就是磨黄豆了...
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干烧鲤鱼
原料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000...
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如何制作好吃美味的红烧鲤鱼
首先将准备好的鲤鱼去除鱼鳞和内脏，然手清洗干净备用（处理鱼的时候注意鱼嘴巴内的牙齿，最好能去除掉，可以减少腥味）。然后将清洗好的鲤鱼改刀，将小块五花肉切成小粒备用（加五花肉的目的是提升菜的香味）。将香...
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干烧河鲤鱼做法窍门
主料：鲤鱼一条约700g、五花肉150g、酱油适量、大蒜适量、姜适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量。鲤鱼抽两面背上的筋，划几道口，用料酒、盐、大葱码一会。大葱，老姜，...
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干烧带鱼怎么做好吃
用料：带鱼350克。 辅料：植物油1大勺、食盐1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖半勺、鱼露1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、玉米淀粉1大勺、姜1小块、蒜5瓣、细香葱2根、红椒半个。 把带鱼处理干净，腹内的黑膜去...
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干烧钳鱼怎么做才好吃
用料：姜5片、料酒适量、蒜2瓣、蒜苗半条、蠔油、酱油适量、白胡椒粉少量、白砂糖适量、豆豉十几粒、盐适量、钳鱼500g。 把鱼切块，洗净，把水凉干。 锅中烧热油，把鱼稍煎一下，把鱼铲到锅边（不用装碟里）...
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做鱼的糖醋汁怎么做好吃
将锅烧热后，先倒入500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，可以在调好酱汁后，尝尝味道，根据自己的口...
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如何制作美味的干炸土豆丝
食材准备：土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。切丝准备：首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,然后切成细丝。淀粉搅拌：将土豆丝放入水中...
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如何制作肉香酥脆的干炸小丸子
猪肉洗净切块,放入绞肉机中,加入葱姜,搅成肉馅。较好的肉馅放入容器中,加入盐,味精, 花椒面,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,玉米淀粉,搅匀上劲。肉馅做成丸子形状,起锅烧油。六成油温时下入做好的丸子。...
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干烧大九节虾如何做
鲜活九节虾500g，略微碾碎的干辣椒2汤匙（30g），花椒1汤匙（15g），蒜茸1汤匙（15g），姜丝1汤匙（15g），辣酱1汤匙（15g），西芹粒1汤匙（15g），黄酒2汤匙（30ml），白胡椒粉1...
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糖醋鲤鱼怎么做好吃
主料：活鲤鱼1条，葱、姜、蒜各1克，笋尖5克，面粉、水淀粉各40克、荸荠1个，素油500毫升（实耗50毫升），白糖40克，干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。 将干黑木耳用开水涨发；葱、姜、...
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清蒸鲤鱼怎么做好吃
原料：鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量...
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清炖鲤鱼怎么做好吃
材料：新鲜鲤鱼一只650克左右、清水豆腐250克、花生油，料酒、盐少许。 将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。 豆腐切块，尽量厚而且大。 铁锅入油，烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。...
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不辣的干锅兔怎么做好吃
兔肉焯水，水中加入葱姜、花椒和料酒有利于去腥，开锅后煮一分钟捞出洗净。加盐、料酒、葱姜腌制半小时，然后用玉米淀粉拌匀，六成油温炸至干酥时捞出。锅中留少许油，放入姜蒜、豆瓣酱煸香，再加人一小块火锅底料炒...
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好吃的鲤鱼的做法步骤
主料：鲤鱼800克。 辅料：淀粉适量、面粉适量。 配料：番茄酱1汤勺、盐适量、清水5汤勺、醋4汤勺、糖3汤勺、酱油2汤勺、料酒1汤勺、蒜适量、葱适量、姜适量。 葱姜蒜及调料。 鲤鱼收拾干净后，沥干水，...