面粉改良剂是什么东西
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面粉改良剂是什么东西
面粉改良剂的主要成分是聚丙烯酸钠，是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水...
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面包改良剂是什么东西
面包改良剂是由酶制剂、乳化剂、无机盐、填充剂和乳化剂组成的食品添加剂。用于面包制作，可以促进面包柔软和增加面包的烘烤弹性，并有效延缓面包老化。在使用过程中要注意掌握使用成份和使用量，过量使用会有副作用...
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淀粉和面粉炸东西的区别
炸东西挂糊既要用淀粉也要用面粉。炸东西下油锅之前的一步叫做挂糊，这一步骤的处理要将油炸材料放入用玉米淀粉和面粉（淀粉与面粉比例1:1）调制成流动的面糊里，一般是很厚的一层，比如糖醋鲤鱼，在食物的表面形...
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炸东西是生粉还是面粉
油炸食物时所用的生粉。炸东西的时候所使用的就是生粉，生粉这种食物如果是用来油炸口感上面不是很好，根本就做不到外酥里嫩的效果，所以还是应该要选择。另外在炸之前还可以在食物上面裹一层面包糠，这是会使得炸出...
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油炸东西是用面粉还是淀粉
油炸东西最好用淀粉，用淀粉炸出来的食物外酥里嫩，颜色金黄有光泽，口感脆爽。面粉也能炸食物，韧性不错，但炸出来的食物外裹层丰满较厚，吃起来不够酥脆，口感远不及用淀粉裹炸的食物。为了食物酥脆美味，选择用淀...
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改良剂是什么
改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。食品改良剂种类：水分保持剂、抗结块剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、增筋剂、酸度...
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光有鸡蛋和面粉可以做什么
用鸡蛋和面粉可以做煎饼。在粉里加水使之粘稠。在里面放入打碎的蛋一起和，放入些葱花再压成圆形；锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有；放入压好的圆饼 让油热8成在放，一面差不多在另一边，最后就好了；...
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飞机上能带面粉吗
面粉类的东西不是禁带品，飞机上能带，乘坐飞机可以携带。危险品 ，能够造成人身伤害或者对航空安全和运输秩序构成较大危害的危险物品，包括爆炸品、气体、易燃液体、易燃固体、自燃物质、遇水释放易燃气体的物质、...
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炸东西用淀粉还是面粉
一般建议用淀粉。 淀粉和面粉都是日常生活中常用的粉末之一，而在油炸东西时，一般建议用淀粉。因为淀粉炸出的东西内软外酥，颜色多为金黄色，有光泽感，而面粉虽然能够炸东西，但是面粉的口感不如淀粉，食材有些发...
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硫酸亚铁改良土壤方法
首先要进行土壤的翻整，再参照小试结果进行硫酸亚铁药剂的铺洒，然后再对硫酸亚铁和土壤进行搅拌混合，混合时间尽量长，以保证硫酸亚铁药剂和土壤的均匀性，使得硫酸亚铁药剂和污染土壤充分接触，这样才能发挥硫酸亚...
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炸东西淀粉可以用面粉代替吗
炸东西淀粉是不能用面粉代替的。因为淀粉的主要作用就是让一些肉类的肉质变得更加鲜嫩富有弹性，而面粉就没有这种功能，且它粘性比较大，用来勾芡还会有糊嘴的感觉，所以为了提高肉类食物的口感，还是用淀粉进行裹粉...
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改良酸性土壤的碱是什么
在酸碱电离理论中，碱是指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质。在酸性土壤中含有H+，pH在4.5-6之间。在酸性土壤中使用适当的碱，可以中和酸，让土壤恢复中性。最常见的碱是氢氧化钠，用氢氧化钠...
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面粉做又简单又好吃的东西
简单又好吃的牛奶糖饼，食材用料：主料：面粉400克，酵母粉5克，白糖5克，牛奶350克。辅料：熟芝麻30克，白糖40克，干面粉15克。做法步骤：将所有的主料放到面盆里搅成絮状，然后（我用的是和面机）和...
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熟石灰改良酸性土壤的化学方程式
熟石灰改良酸性土壤的化学方程式分为两步，分别是：Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O，Ca(OH)2+2HCI=CaCI2+2H2O。熟石灰改良酸性土壤利用的化学原理是碱与酸的中和。...
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炸东西的淀粉可以用面粉代替吗
其实面粉是不能代替淀粉的，这二者的作用是完全不同的。淀粉主要是用来包裹油炸食品，会让它的肉质更加的嫩滑，炸出来的东西有一种外焦里嫩的感觉，而面粉就没有这种功能。 面粉的粘性比较大，用来勾芡的话是不行的...
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衣服上沾了油渍难洗掉可以涂抹什么东西来去除
面粉。面粉具有超强的吸附能力，可以去除一些顽固的污渍。在面粉中加水调成糊状涂抹在污渍上，等面糊干了之后，用刷子蘸水刷去面粉粉末，油渍就会一起消失了。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂8月6日问题。答对就可以获得...
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改良造纸术的人是谁
改良造纸术的人是蔡伦。改造纸术的人很多,历朝历代都有人对造纸术进行过改进,但是最典型的代表就是蔡伦。永元四年,蔡伦任尚方令后,利用其职位之便,常常到乡间作坊察看,见蚕妇缫丝漂絮,从而受到启发,使用植物...
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改良旗袍搭什么鞋子
鞋子的搭配、只要看你的旗袍款式跟颜色、如果是大众款式，要穿露出脚背的高跟鞋，黑色、白色、红色都可以，切忌款式复杂、鞋面有多种颜色的高跟鞋。可以增加一个精致的脚链，记住如果穿丝袜，把脚链放在丝袜的里面。...
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经常用什么可以改良酸性土壤
经常用熟石灰可以改良酸性土壤。熟石灰是一种碱,可以中和土壤的酸性。从经济方面考虑,熟石灰取料方便、价格便宜,经济实惠。熟石灰的溶解度小,同等程度下对土壤和植物的伤害程度小,并且容易使土壤形成团粒结构,...
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酸性土壤改良方法用什么肥
酸性土壤改良方法需要用碱性肥料，常用消石灰。因为消石灰的主要成分是氢氧化钙，是一种碱性物质，将其撒在酸性土壤中后会与酸性物质发生酸碱中和反应，酸碱中和后土壤中的PH值就会发生变化（从而除去土壤中的酸性...