如何做白米糕

2024-06-13 14:12:18
  • 如何做白米糕

    粘米粉200克、白糖50克、水190克、泡打粉6克。方法:把以上除水外的材料混合。再慢慢倒入水搅拌均匀,无颗粒.可以放少许黑芝麻,面糊倒入小碗钱必须刷上少许油,锅里水烧开后放入面糊蒸二十分钟即可。最后...

  • 外墙瓷砖如何做白

    首先准备好同色的白色刷墙面用的材料,一定要相同的,不然刷了颜色不一样看着也不协调的。然后把材料混合搅拌之后就可以慢慢地补墙面了,根据砖缝的大小来适当微调粉刷方式。墙缝太大的话那就先把墙缝用水泥补一下,...

  • 如何做白切猪肘

    猪肘子1只,清水5000ml,葱15g,姜10g,蒜10g,香菜10g,红辣椒20g,食盐10g,胡椒粉3g,八角2个,桂皮1段,香叶3片,料酒20ml,生抽20ml。把肘子洗干净,倒水没过肉,加两勺...

  • 家常米糕如何做

    大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。第一次发酵后的米...

  • 如何做大米糕

    食材:大米300克、纯牛奶120毫升、白糖25克、酵母3克;首先将大米放在清水中浸泡四小时以上。可以提前一个晚上泡好,早上起来就可以用了。浸泡到大米用手一碾就碎就可以了。淘洗干净,沥干水。另加入120...

  • 怎样蒸米糕

    先准备提前一晚泡好大米400g,控出米水,将大米倒入料理杯中,倒入纯牛奶没过大米,盖上盖子将大米与牛奶磨成糊。磨好后倒入盆中,加入4g酵母粉,15g左右白糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵2小时。发酵好后搅...

  • 如何做米糕

    2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒入蛋白中,搅拌...

  • 状元米糕如何做

    马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开。 煮开后关火,凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入,拌成糊状,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大约30分钟。 把糯米制成糯米粉,放到特制...

  • 纯白米糕如何做

    大米提前一晚泡发。 与剩余的米浆充分混合均匀成细腻顺滑的米浆(需要点耐心)。 发酵好的米浆与其他米浆混合均匀,加入剩余的白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放置在温暖处进行二次发酵。 发酵好的米浆有微酸的味道,体...

  • 电饭煲如何做白米粥

    泡先把米放入容器内,先泡几个小时。煮一般情况下,像煮饭一样,用冷水煮粥。其实,用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时间,更容易熟。搅拌为了让煮出来的粥颗颗饱满,在煮粥的时...

  • 黑米糕如何做

    黑米适量,面粉适量。分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀,黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中,搅拌均匀。蛋白加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加...

  • 如何做米糕教程

    食材:大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下,淘干净之后 。将大米倒入盆中,放入清水 ,清水没过大米 。然后封上保鲜膜,放在房间内3-4天,等待发酵。发酵好的米会有一股...

  • 怎样做芝麻米糕

    食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,中火炒3分钟。2.把炒好的黑芝麻倒入搅拌...

  • 怎么做三角米糕

    用料:粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。 往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。1杯水烧开转小火,倒入米浆快速搅拌,不停搅至变成糊状。取一方...

  • 大米糕的家常做法

    食材:大米500g,酵母6g,白砂糖30g,清水400g,食用油5g。大米用水洗净后加水泡20个小时;将泡好的米用打碎机打成粘稠的米糊。再加30克白糖,拌匀溶解。酵母倒入清水中,搅拌均匀。酵母水倒入米...

  • 大米南瓜米糕如何做

    大米泡6小时控干倒入盆里,打入2个鸡蛋在放一勺白糖,搅拌均匀。把南瓜和搅拌均匀的大米倒入破壁机里。打成这样的糊状,全程不要加水。加入酵母发至2倍大,用筷子搅拌排气,在放点葡萄干继续搅拌均匀备用。盆里刷...

  • 米糕怎么做好吃又简单

    食材:大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。 大米用清水淘洗干净。 加入清水没过大米。 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。 发酵好的大米会有一股酸味,用清水洗净。...

  • 用粳米怎么做米糕

    食材:粳米200克、水100克、白糖20克、酵母2克、温水30克。200克粳米洗净浸泡一晚。将粳米沥干水份放入料理机中,加入100克水打成米浆。取50克米桨放入大碗中,送入微波炉加热30~60秒至熟,...

  • 紫米糕是什么做的

    称量准备紫米和大米各100g。用少量水将米泡涨,大约3小时将泡过的米放在料理机中,放入少量水,在米量的一小半处,打1分钟,打成浓稠的米浆,不要打得太细,要有颗粒,打好的米浆的重量应该在400g左右,也...

  • 怎么做炒米糕

    用料:糯米2斤、白糖1斤、麦牙糖4勺、炒花生2碗、芝麻半、油适量。糯米提前泡五六个小时后入锅蒸熟,然后拿去晒干。油锅里下油,油热后倒入晒干的糯米炸到浮起后捞起备用。花生炒熟后碾碎,芝麻也炒熟备用。起锅...

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