馒头没蒸熟怎么补救
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馒头没蒸熟怎么补救
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。面粉新麦面粉...
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包了没蒸熟怎么补救
包了没蒸熟应为包子没蒸熟。其补救方法为：放进锅里继续蒸，直到蒸熟。包子的做法为：把肉馅、调料备好。把面粉放入盆中加水，把面揉好放置10分钟备用。把揉好的面切成一条一条的方块，然后压成面饼不要太厚也不能...
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米饭没蒸熟怎么补救
让没蒸熟的大米饭几分钟蒸熟的办法，大米饭用铲子翻几下，让其变得不那么“结实”，然后把大米饭用筷子插几个眼，倒进去一点热水，让大米饭变得稍加软一些重新蒸就好了，这样蒸出来的的大米饭绝对不会夹生。大米饭没...
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请问馒头第一次没蒸熟第二次能蒸熟吗
馒头第一次没蒸熟第二次能蒸熟，但是蒸馍最好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便...
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馒头没蒸熟透补救小窍门
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。...
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怎么看糯米粉蒸没蒸熟
看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散。看粘稠度：...
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糯米第一次没蒸熟怎么办
如果煮出的糯米饭全部夹生，就用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。如果煮好的糯米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的糯米饭翻到中间，加少许温...
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马蹄粉没蒸熟怎么办
可以再煮一会，如果是纯马蹄粉，就可以生吃，半生不熟也没问题。但是，参加了其他成分的马蹄粉，就最好煮熟了再吃。马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠...
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蒸馒头多长时间能蒸熟
视馒头大小而定。馒头又称为蒸馍或馍馍，是传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，而蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看，一般3-4公分大小的馒头，开锅后蒸10分钟左右就能熟了，可根据馒头的具体大小...
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馒头要蒸多久才能蒸熟
一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿...
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馒头发不起来怎么补救
补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新和面，和完后静置半小时就可以了。另外，发面的技巧，和面时水温一定要掌握好，温度大概在二十八至三十度之间最好。因为用上这样的温水能够节约时间。在盆里放入中筋面粉500...
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蒸熟的馒头冷冻能保存多久
视情况而定。根据不同食物的类别和冷冻的温度，冷冻食物的保质期都会不同。少的一个月，最长的储存时间不能超过半年。馒头之类的放在冰箱冷冻最多不能超过6个月，建议尽早吃完，在冷冻室里放太久再吃口感一般都不太...
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蒸馒头面硬了怎么补救
通常这种时候，我们只需要往馒头面里面加入少量的清水并将它揉搓均匀就可以了，因为面团会硬一般都是因为水分太少，不过需要注意的是这里最好是往面团中添加温水。除此之外，我们在醒发面团的时候一定要用保鲜膜将面...
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玉米糁做馒头能蒸熟吗
玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的，最好先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面，应该是会好一些。蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火...
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玉米糁做馒头能蒸熟吗
玉米糁儿做馒头还是不是很好熟的，最好先一天给他泡起来。泡发了之后再掺到面里面，应该是会好一些。蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火...
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蒸熟的馒头为什么里面有小孔
面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等，并产生大量的二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，面包里就有了许多小孔。...
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馒头蒸熟后为什么会裂
馒头蒸熟后会裂的原因是：馒头的含水量比较低，主要是和面的时候水加的少或者揉面时间过长导致;和面的时候放入的小苏打过多，过量的碱面会使蒸出来的馒头裂口; 在上锅蒸之前布粉太多，成型时面粉过多也会导致馒头...
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一个馒头也得蒸熟吃是什么意思
一个馒头，也得蒸熟吃，（谚语）比喻虽然数量少，也得按程序做事。如：不管人多人少，我们是一个馒头也得蒸熟吃，绝不偷斤减两。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，传统面食之...
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馒头蒸多长时间
一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿...
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蒸馒头多长时间刚刚好
蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位进行下锅水温的区分。馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。由于馒头没有发酵到位，直接...