家常豆腐汤怎么做好喝

2024-10-02 01:16:41

家常豆腐汤怎么做好喝

准备用料：内酯豆腐，香菇，木耳，百叶／千张，火腿肠。做法：材料洗净、切丝。锅里高汤或清水煮开，下豆腐丝、煮开，再加香菇丝、木耳丝，继续煮开，最后加百叶丝和火腿肠丝。材料在锅里煮开，水淀粉倒入锅里拌匀。...
青菜豆腐汤怎么做好喝

食材：青菜、豆腐、干香菇2个、虾皮1小撮、食用油适量、盐1勺。先把青菜清洗干净了，青菜最好浸泡水里，泡一段时间，再捞出冲洗干净，沥干水分备用。干香菇需要泡发，泡发后挤掉水分，再切成丁，然后再准备点虾皮...
豆腐汤怎么做好喝

豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状。烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入...
白菜豆腐汤怎么做好喝

主料：豆腐250克，奶油白菜180克，泡发好的粉丝120克。配料：葱适量姜适量。辅料：盐适量鸡汤一碗。将白菜洗干净，豆腐切好。粉丝提前泡发好。清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。...
鱼头豆腐汤怎么做又浓又白

鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。将块状的豆腐切小备用。接着切好葱花备用。腌制。姜葱蒜和料酒、食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味。热油煎炸。将腌制入味的鱼头热油煎炸一下。煲汤。放入清水煮3分钟；倒入...
青菜汤怎么做好喝

葱末，广东菜心切末。锅中倒油，倒入小香葱，大火爆香。倒入广东菜心，翻炒1分钟。倒入清水，鸡粉，盐，大火煮沸。倒入芝麻油，青菜汤即可上锅！青菜汤是以青菜，香菇、腊肉等为主料做成的一道简单的家常菜，辅料有...
四神汤的家常做法

将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入...
鱼丸汤的做法家常做法

鱼肉洗净剁成鱼蓉。将姜葱放入凉水中浸泡。鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒，鸡蛋清、淀粉拌匀。锅中放入适量水、姜丝煮开，将鱼蓉团成丸子状，放入锅中煮熟，放入盐、鸡精，淋入香油撒上香菜末即可。...
鸡蛋紫菜汤的家常做法

食材：紫菜一小片，鸡蛋1个，生姜2片，生抽少许，鸡精少许，食盐适量。紫菜拿出一小块，不用很多，这个泡开就会多起来。紫菜洗一下。锅里放一两滴油，把姜放下去，放水。水开了之后把紫菜放下去。鸡蛋打...
鸭子汤的做法大全家常

老鸭洗净切块，冷水下锅，煮开后捞出；冬瓜去皮切块，皮留着一起炖汤；薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发；老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材，后小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入...
乌梅汤怎么做好喝

在制作乌梅汤时需要准备乌梅二百克，山楂干二百克，桂花五十克，甘草五十克，冰糖一百克。把准备好的乌梅和山楂放在一起，用纱布包起来，用清水浸泡半小时。在锅中放入足量的清水，放入乌梅和山楂，再放入准备好的甘...
木耳汤怎么做好喝

准备食材：秀珍菇(167g)、泡发好的木耳(61g)。秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。预先煲好的虾壳汤，将虾壳捞起，倒进垃圾桶，大火煮滚。放入秀珍菇和木耳。倒入适量的菜籽油。加入适量的海鲜...
甲鱼汤怎么做好喝

甲鱼5斤，黄酒1碗，枸杞10g，党参3根，盐1勺，当归10g。放血划开肚子处理一下，放水槽里，用清水浸泡一两小时左右，期间水变红就换几次水，因为这样炖出来的甲鱼不会腥臭，烧一锅水，水开了，把浸泡过血...
甲鱼汤怎么做好喝又营养

主料：甲鱼1只、山药80g。辅料：香葱2根、姜5片。甲鱼收拾好，斩成块。摘掉里边的黄油并清洗干净。锅中加入适量的水烧开，放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，...
虾皮紫菜汤怎么做好喝

将干虾皮用温水浸泡半小时。紫菜也用温水浸泡半小时。锅中放油，下两片姜片爆香。加入适量水，烧开。放入泡好的虾皮，煮五分钟。再放入泡好的紫菜，煮个三分钟加入适量盐和鸡精调好味即可出锅。...
家庭羊肉汤怎么做好喝

主料：羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。辅料：油50克、盐5克、味精少许。准备羊肉。羊肉洗干净后下锅干炒。然后下入油盐爆炒。最后下入药材翻炒一下。倒入...
乌鸡汤怎么做好喝不腥

宰杀。宰杀乌鸡与其它鸡不同，因为乌鸡血的营养价值很高，有很好的滋补作用，能补血乌发，不能让它流失。所以宰杀时一般先把乌鸡用水淹死或放在沸水中烫死，然后再宰杀，这样乌鸡血就保留在乌鸡体内了。清洗。把杀好...
牛肝菌汤怎么做好喝

准备黑牛肝菌。提前6小时用温水泡发，50克就泡了很多。牛肝菌泡发后很肥厚的。泡发后把原汁留着，捞出用清水洗干净。排骨边洗净、排骨边就是沿排骨一边的那一块，都是脆骨，基本没有硬骨头。排骨切成小块。凉水入...
素丸子汤怎么做好喝

做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜，是用完汁后留下来的，旁边小点的盘子里是香菜，香葱，蒜。把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。放入豆腐，拌匀,加...
家庭羊汤怎么做好喝

羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉,再熬2-3小时。加入适量料酒。出锅前30分钟加入酱油、盐、白糖、醋、姜葱、...