酸藕片怎么做

2024-11-08 08:35:37

凉拌酸辣藕片的做法

藕刮掉外皮，洗净切成薄片。藕片先用凉水冲洗掉表面的淀粉。再入开水锅中焯30秒，捞出后再冲一下凉水，口感脆嫩。青蒜纵劈两半，再切成碎末，大蒜拍碎剁末，小米椒切圈，没有青蒜用小葱也可以噢。将这些放入碗中，...
酸藕片怎么做

食材：莲藕2节，蜂蜜适量，苹果醋适量，干辣椒5个。莲藕洗净去皮，切成薄片。切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会，冲洗去淀粉。锅中放水，水沸后，放入浸泡过的藕片焯水。焯过水的藕片放入冷水中过凉。干辣椒...
酸辣藕片怎么炒好吃

食材：莲藕1节，红辣椒两只，葱几根，生姜，大蒜几片，油，盐，鸡精，醋适量。辣椒，葱，生姜，大蒜切好。莲藕切片后，用清水洗几遍，放入食醋腌制5分钟。油温上来后，放入红辣椒，大蒜和生姜爆香。放入藕...
藕片玉米怎么做

主料：莲藕适量、玉米适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量、木耳适量、油盐适量。荷兰豆洗干净切断。胡萝卜洗干净切片。玉米粒洗干净。木耳泡发，莲藕切片。全部食材一起焯水捞出。起油锅，全部食材倒入锅中加盐翻炒均匀即...
甜味的藕片怎么做

先将洗好的藕切成块，生姜剁碎。洗锅，先用红糖和酱油调出汤汁，要不停的搅动，不然糖会糊的，汤汁在锅里很粘稠了就可以，再用碗装着备用。继续洗锅，锅烧好放入油后，开始炒藕块，藕块炒的有点粘稠，放入汤汁，继续...
姜汁藕片怎么做

材料：准备5ml香油、100g白莲藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g盐。将白莲藕去皮切片、将姜切成姜末及将香葱切段。在锅中加清水烧开，将藕片在开水中焯一下，再用凉水冲凉；再加入准备的姜末、葱、...
如何做凉拌藕片

食材准备：藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出...
酸麻藕片怎么做

用料：藕、麻椒、蒜和、红椒、糖、盐、鸡精。藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感。蒜切末，红椒切圈，准备一些麻椒。锅烧热，倒油，放入麻椒，蒜和红椒，小火炸香，倒入白...
藕片怎么凉拌

食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、...
南瓜藕片汤怎么做

材料：用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。锅中加2大匙色拉油烧热，...
辣椒炒藕片怎么做

食材：辣椒适量、生粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、油适量、莲藕、猪肉、辣椒。辣椒切粒，莲藕起皮切片，猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。莲藕切了马上泡入清水里，以免氧化变色。热油锅放猪肉片炒到7.8成熟放入莲...
脆藕片怎么做

食材：莲藕2段，干辣椒若干，白糖若干，凉拌醋若干，冰水大量。首先将买来的莲藕洗净，去除表面的皮。将莲藕切成薄片，如果藕太多，可以将藕片切开，不用太大薄片。将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里，铝盆或铁盆容易...
热油泼藕片怎么做

两节藕，2个红尖椒，几根香葱。藕去皮后切薄片，凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝，香葱切小段，红辣椒切段。藕片先放在小盆里，加一勺盐颠几下，让盐均匀的附在藕片上，然后装在盘子里，香葱姜丝和红...
家常凉拌藕片

主要食材：莲藕1节。调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油各适量。准备好莲藕和生姜汁。莲藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫，然后过凉沥干水分备用。把藕片...
怎么做藕片好吃

主料：莲藕1节。辅料：胡萝卜1小块、葱1小段、盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺。新鲜藕一个，去皮，切成薄片。锅里放水烧开，放入葱。倒入藕片和胡萝卜一起焯上3分钟左右捞出。锅里放油烧热，倒入焯水捞出的藕片和胡...
姜末藕片怎么做

用料：藕400克、食盐适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、绵白糖适量；将藕洗净刨皮后切成薄片，姜去皮切末。小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事。藕片捞出...
炸藕片肉怎么做

准备材料：莲藕、瘦肉、面粉、葱、油、盐、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋。把藕去皮，切成厚薄差不多的薄片，但第二刀不要把藕切段，这样肉馅不容易跑出来。把肉馅剁碎，加盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀，再加鸡蛋继续搅...
糖醋橘子藕片

准备莲藕中段一个、橘子(16张)、橘子二只、乌酸酶三只、猕猴桃一只、樱桃三只、白醋1/4杯、白砂糖一勺。莲藕洗净，去皮、切博片；猕猴桃去皮，切片。乌酸酶放碗，加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味；橘子扒...
爽口藕片的做法

食材：莲藕一节、盐适量、糖适量、醋适量。莲藕削皮洗净。藕切片，浸泡在水里，放点醋，防止氧化。锅内烧水，放少量醋。锅内水开，放入藕片。煮熟后，捞出过凉水，然后控干。控干后倒入盆内，放盐，醋和...
玉竹炒藕片

原材料：玉竹200克，莲藕200克，胡萝卜50克，精盐、味精、姜汁、胡椒粉、植物油各适量。玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹...