大拌菜怎么做

2024-10-29 18:53:17
  • 五大拌菜怎么做

    西兰花切成小朵洗净,木耳泡发去蒂,椒、洋葱洗净切丝。烧开水,放一茶匙盐,和少量植物油,依次将西兰花和木耳灼水两分钟。沥干西蓝花和木耳的水分,晾凉。把食材和调料搅拌均匀即可。芥末不要放多了,有一点味道...

  • 老醋花生大拌菜

    材料:花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。拌菜的原料:拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱(还可以放任何自己...

  • 大拌菜怎么做

    将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起,加...

  • 快手大拌菜做法步骤

    主要食材:生菜,椒,紫甘蓝,松柳芽,樱桃番茄,黄瓜。 调料:盐、白醋、白糖、芥末油、香油。 将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜...

  • 乡村大拌菜的做法

    原料:鸡蛋两个,黄瓜两根,豆皮500克,蒜辣椒各100克,花生米100克,辣椒油100克。 首先将黄瓜洗净,用擀面杖拍碎,放在碗中,将豆皮撕成块,放进去,再加上一些葱段和香菜段。 紧接着下入适量的蒜末...

  • 宴客版大拌菜的做法

    将黄瓜(1根),胡萝卜(1根),白菜心(4片),甜红椒(半个),五香干豆腐 (4张,南方叫百叶也可用五香豆干代替)切丝。大盘子一个,最好是深一些的,整齐的将各种蔬菜摆放一圈。粉条,或者是粉丝/粉皮/拉...

  • 宴客版大拌菜的家常做法

    做法一:(1)准备黄瓜 1根胡萝卜 1根白菜心 4片甜红椒 半个五香干豆腐 4张粉条 适量牛肉馅 适量料酒、酱油 适量香油、花椒粉、香菜 适量。(2)将黄瓜(1根),胡萝卜(1根),白菜心(4片),甜...

  • 大拌菜的做法

    主料:苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料:椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料:食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油...

  • 东北大拌菜怎么做

    食材:紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材,清洗干净。将圣女果一分为二,...

  • 大拌菜的酸甜汁怎么调

    将葱洗净切成葱花,去掉葱的黄叶去掉白色的部分,剩下的部分直接切成葱花,越短越好。将姜,蒜洗净切成末,和刚才的葱花放着备用。拿出一个碗,往里面倒上耗油10克,食盐6克,香油10克,糖4克,再加上5克香醋...

  • 大拌菜都有哪些菜

    大拌菜都有生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。将生菜、椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。将...

  • 拌菜怎么做

    胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝;锅里放水烧开;水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水;将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉;锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉;将腰果切碎备用;草莓洗净切四瓣...

  • 拌菜的做法大全

    方法一:胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝。锅里放水烧开。水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水。将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉。锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉。将腰果切碎备用。草莓洗...

  • 鸡丝拌菜怎么做

    黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉,黄瓜洗净。备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水...

  • 怎么做拌菜生鱼

    主料: 鲤鱼850克。辅料: 土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。调料: 大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。将鲜活鲤鱼收拾干净后,片去鱼皮,剔去鱼骨,将净肉切成细丝;将土...

  • 老陕拌菜怎么做

    原料:黄豆芽、菠菜、水晶粉丝、蒜、干红椒、食用油、醋、酱油、盐、糖、白胡椒粉、花椒粉、味精、香油。 将黄豆芽的豆衣去掉,洗净,过水,控干水份,蒜瓣剁碎,备用。 菠菜只用叶子,洗净后,切成大块,过水。控...

  • 生菜拌菜的做法

    首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。将蒜用刀背拍碎。将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。生菜洗净中间折断,放入大盆中。加入剁椒、腌好的酱汁和香油,拌匀即可...

  • 正宗拌菜怎么做

    原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋...

  • 麻辣拌菜怎么做的

    蔬菜400克、午餐肉150克、方便面50克、生抽10克、火锅底料25克、芝麻酱20克、蚝油12克、糖10克。方法:准备的蔬菜洗好。切成合适的大小。蔬菜和肉菜放入清水锅中煮熟,5分钟左右。接下来调一个酱...

  • 虾米拌菜怎么做

    原料:卷心菜750克,虾米100克,香油和酱油各15克,白糖和醋各10克,精盐3克。 将卷心菜洗净,切成2厘米见方的块。 放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘内。 将虾米用开水发透...

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