香米如何做香米饼
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香米如何做香米饼
蒜瓣洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末。将香米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末和蒜末丁倒入米饭内。放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上...
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玉米饼怎么做香软
原料准备:玉米面(黄)100克,面粉60克,酵母2克,白糖10克,清水240克。把玉米面过一下筛,与面粉、酵母放一起,加入清水搅匀,放置一边发酵。发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡,就说明发酵好了。...
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紫香米烧麦做法
用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。紫香米烧麦,用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。紫米上锅蒸三十分钟。紫香米烧麦,紫米上锅蒸三十分钟。鲜猪肉切粒,加盐、姜粒和料酒腌制入味。火腿蒸二十分钟。紫米出锅倒入调味盆中,加火...
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五常稻花香米怎么挑选
望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点。 闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大...
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香米扬州炒饭如何做
泰国香米饭300g、花菇10g、鸭胗15g、冬笋15g、鸡腿肉30g、河虾仁30g、小葱10g、火腿15g、蛋黄6个、蛋清2个、鸡粉适量。在锅里倒些水,烧开后放入火腿慢火煮一个半小时,弱化咸味,捞出备...
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奶香煎米饼如何做
蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末。将剩米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上...
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如何做玉米饼
马蹄剁末,香菜切末,姜丝切末,鸡蛋滤出蛋黄备用,取一半马蹄末挤干水分。锅中加入清水和盐,玉米粒煮分钟后捞出,肉末加盐、味精、姜末拌匀。加入玉米粒、马蹄末、蛋黄和剩余的马蹄末拌匀,加入生粉、香菜末,打至...
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如何做奶香玉米饼
食材:牛奶适量、玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个、酵母粉5克、白糖20克、泡打粉1勺。 首先在碗中加入150克玉米面。 加入150克白面。 打入一个鸡蛋。 加入5克酵母粉。 加入适量温牛奶和20...
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广西米饼做法和配方
食材:糯米粉,粘米粉4:6共20斤,炒花生仁5斤,炒熟白芝麻1-2斤,黄沙糖6斤,糖浆8斤。 做饼都是把糯米和粘米先炒熟,再打成粉,再把粉装到干净的桶里,再把芥菜叶子洗干净,晾干水分,再把它放到粉里面...
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熟米饭如何做米饼
食材:米饭一碗,卷心菜两三片,胡萝卜半根,虾仁8个,柠檬汁几滴,面粉适量。胡萝卜去皮洗净,切片,卷心菜洗净。水烧开,将胡萝卜,卷心菜热水焯几分钟。虾仁用柠檬腌半个小时去腥,剁碎,倒入碗中备用。将胡萝卜...
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香煎米饼如何制作
食材:米饭200克,鸡蛋50克,胡萝卜50克,西蓝花50克,色拉油10克,盐2克,味精2克,鸡精1克。西兰花用水焯两分钟。胡萝卜切丁,西兰花切碎,和米饭一起放在盆中。鸡蛋打散。浇在米饭上拌匀。加盐、味...
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怎么做玉米饼
碗中放入130g玉米面、70g中筋面粉、30g零卡糖和2g酵母,倒入250g温热的纯牛奶。然后用打蛋器搅拌至无干粉并且顺滑的状态。冬天天气冷,牛奶一定要用温热的才能激活酵母,否则下一步发酵时间就很长了...
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如何制作玉米饼
准备食材:新鲜玉米、糯米粉。将新鲜玉米洗干净,取籽。将玉米籽放入打磨机中打碎,倒入碗中。(由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆)。加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。(因新鲜的玉米...
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零食玉米饼如何做
主料:玉米粉、自发粉。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白...
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家常粘米饼如何做
用料:粘米200g、白糖10g、苏打粉2g、油10g。做法:(1)大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉淀一个小时。把上面一层水倒掉。留稠稠的米浆。放白糖和苏打粉搅拌均匀。(2)锅里放油,把搅拌好的米浆上...
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如何做好吃的玉米饼
主料:玉米粉、自发粉各适量。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料:盐、鸡精、蜂蜜各适量。将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末...
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早餐玉米饼的做法
食材:玉米面150g,面粉150g,鸡蛋1个酵母粉3g,白砂糖30g,纯牛奶250ml,清水200ml,花生油10ml。将等比例的玉米面和白面粉倒入干净的大碗中,磕入一枚鸡蛋。虽然玉米饼从名字上听来是...
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蛋香煎米饼如何做
食材:鸡蛋2个、胡萝卜100G、米500G、盐适量、香葱1根、油适量。大米、胡萝卜、鸡蛋准备好。米倒入电饭锅里,淘洗一下,然后加入水蒸熟。蒸好的米饭取一部分,放入盆中,放入切好的胡萝卜碎、香葱、盐,再...
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如何做荞麦玉米饼
主料:荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量。 汤锅内加清水大火烧开。 瓢内加适量清水,将荞麦面倒入瓢内。 搅拌均匀无疙瘩。 接着将玉米面也放入瓢中。 搅拌均匀成稀的面糊。 锅开后,将搅拌好的...
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如何制作好吃的煎米饼
原料:米饭1碗、虾仁(红)1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆(煮)1把、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、白糖适量。虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿。胡萝卜和杏鲍菇...