凉拌蒜泥圆茄子怎么做

2024-07-02 06:21:35

凉拌蒜泥圆茄子怎么做

主料：圆茄子500g。辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量。茄子洗净切成小块上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗...
正宗凉拌蒜泥茄子

食材准备：茄子500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量。茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生...
凉拌蒜泥茄子的做法

茄子4个，油20g，生抽10g，醋10g，盐5g，大蒜4瓣。将茄子从中间切开分成两半切成小段备用，把大蒜切末放入碗内备用，将切好的茄子放入锅内蒸。10分钟后盛出放入碗内，把炒锅烧热放油，油热后倒入大蒜...
蒜泥凉拌茄子的家常做法

材料：茄子适量，大蒜100克，酱油10克，盐3克，醋5克，香油5克。茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，放入盘中。大蒜去皮洗净捣成蒜泥，加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，倒入茄子中拌匀即可食用。...
凉拌蒜泥茄子的做法窍门

准备食材：长条茄子三个，红辣椒一个，蒜瓣5.6粒，香菜两棵，酱油，盐，鸡精少许。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油，这个辣椒微辣，爱吃辣的也...
蒜泥凉拌茄子的做法

材料：茄子适量，大蒜100克，酱油10克，盐3克，醋5克，香油5克。茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，放入盘中。大蒜去皮洗净捣成蒜泥，加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，倒入茄子中拌匀即可。茄子别称为矮...
凉拌蒜泥茄子的做法家常窍门

主料：长条茄子3个、蒜粒5.6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油少许、鸡精少许。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油，这个辣椒微辣，爱吃辣的也...
圆茄子的凉拌方法

食材：圆茄子一个、酱油、花椒、油少许。其实制作凉拌茄子，圆茄子和长茄子都是可以的，圆茄子更加粉一些。把圆茄子洗净，切开。去除茄子的蒂，把茄子切成丝状。不必要太细大约1~2厘米都可以。锅中放水，然...
蒜泥茄子怎么做好吃

长茄子洗干净，对半切开，放锅里蒸8分钟，取出来，晾凉。用手撕成条，或刀切成条备用。碗里放蒜泥，葱花，青辣椒碎，花椒粉，盐，都按自己的口味加减。锅里放油加热后，浇到上面准备好的调料碗面，滋啦滋啦，蒜香葱...
麻酱蒜泥蒸茄子怎么做

长茄子1条，蒜瓣6颗，盐一勺，味极鲜酱油一瓶盖。茄子切长条上锅蒸15分钟左右。蒜加少量盐捣成蒜泥，加入一勺酱油，两勺醋，混合备用。筷子穿透茄子就熟了，茄子晾凉，把麻酱加刚才做的蘸汁混合浇上就可以开吃了...
蒜泥茄子怎么做

准备食材:茄子，大蒜，青椒，胡萝卜，香葱。茄子撕条，放入锅中蒸透。取出放凉，沥一下水分。胡萝卜切丝，青椒切丝，香葱切丝，大蒜加入盐捣成泥，准备花椒粒。烧开水放入胡萝卜和青椒戳水断生，放入凉水中过凉。花...
蒜泥拌茄子的做法

准备食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。做法：（1）将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。（2）青椒切末，红椒切末，香菜切末，蒜切...
香油蒜泥茄子怎么做

食材：迷你小茄子1000克、独头蒜适量、香油适量、盐巴适量、香菜少许。迷你小茄子洗净去掉根蒂，然后放入蒸笼中，蒸40分钟，然后冷却备用。独头蒜切成蒜末，放入盐巴与香油(芝麻油)，量的多少根据自己口...
蒜泥蒸茄子的家常做法

所需食材：茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量。准备好原料，蒜辫剥好后压成蒜泥。茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑。取一小碗，放入盐，糖，生抽，蚝油，麻油，一部分蒜...
蒜泥茄子怎么做好吃又简单

制作食材：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。将调味...
蒜泥手撕茄子的做法步骤

主料：茄子(紫皮，长)2个。辅料：蒜3瓣、香葱2棵、香菜1棵、生抽2勺、香醋1.5勺、白糖半勺、小米辣1个、盐半勺、食用油1勺。将食材洗净备用。长茄去蒂放蒸锅，大火蒸。水开后约十几分钟，把长茄取出晾凉...
蒜泥蒸茄子

蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平降低，对延缓人体衰老具有积极的意义。蒜辫剥好后压成蒜泥。茄子切成细长条后泡入水中，防止...
圆茄子怎么做好吃

圆茄子洗干净切成块儿，茄子最好不要削皮去切蒂，因为茄子皮和茄蒂营养很丰富，尤其是茄蒂，含铁元素最高。将切好的茄子放在盆里面，放入适量的盐，搅拌均匀掉茄子的涩味，十分钟后将茄子里面的水挤出去，装盘备用。...
蘸牛肉蒜泥怎么做

材料：酱牛肉200g、黄瓜1根、盐适量、醋1勺、生抽1勺、花椒油适量、白糖适量、大蒜1/2个、大葱适量、生姜适量。黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备蒜泥、葱花、姜泥。将黄瓜和牛肉摆盘准备；调凉拌汁：1勺醋...
圆茄子怎么做好吃又简单

准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为茄子的皮营养很丰盛，还有茄子的茄柄，虽然不好吃，但是含铁元素最高，最好不要扔掉）将切好的茄子放在盆里...