杯子蛋糕做法
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杯子蛋糕做法
低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉 (8克)、鸡蛋 (5个)、白糖(蛋黄糊里的) (20克)、白糖(蛋白里的) (70克)、动物性淡奶油 (200...
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红丝绒杯子蛋糕
蛋糕面糊:无盐黄油135克,室温、低筋面粉287克、无糖可可粉3大勺、泡打粉6克、细砂糖340克、鸡蛋3个、香草精1小勺、盐1/4小勺、红色色素适量、温水45克、酪奶210克(没有的话就用一半酸奶一半...
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杯子蛋糕的做法
准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋...
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杯子蛋糕的做法最简单
鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百...
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手工杯子蛋糕做法教程
鸡蛋10个,面粉100g,大盘子一个,打蛋器一个,空塑料瓶一个,纸蛋糕杯30个。在制作之前要先把准备好的道具都清洗一下,确保干净;把鸡蛋打入准备好的大盘子里,现在要把蛋清和蛋黄分开,就要用到准备的空塑...
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南瓜杯子蛋糕的做法
鸡蛋2只,南瓜适量,低筋面粉约70G,奶粉适量,糖10G左右,泡打粉少量。南瓜煮熟,捣成泥,尽量去掉水分,蒸的应该更好些。加入奶粉,拌匀。蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入南瓜泥,低粉,拌匀。混合蛋白蛋黄。装入...
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手工杯子蛋糕做法教程
鸡蛋10个,面粉100g,大盘子一个,打蛋器一个,空塑料瓶一个,纸蛋糕杯30个。在制作之前要先把准备好的道具都清洗一下,确保干净;把鸡蛋打入准备好的大盘子里,现在要把蛋清和蛋黄分开,就要用到准备的空塑...
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蜂蜜杯子蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个、低筋面粉100g、蜂蜜50g、细纱糖40g、牛奶20g、食用油(玉米油)20g、烘焙纸杯9个。准备好材料,4个全蛋打在较大的盆子里。加入蜂蜜和细纱糖,鸡蛋打散拌匀。用打蛋器全程高速打发...
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奶油杯子蛋糕的做法
低筋面粉40克,淡奶油105克,鸡蛋2个,纯牛奶35克,黄油25克,白砂糖28克。把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。把鸡蛋,混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中,搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状。备用。打发...
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红茶海绵杯子蛋糕怎么做
60克带壳鸡蛋9个,低筋面粉270克,牛奶60克,白糖150克,盐3克,玉米油90克。全部材料准备好;玉米油和牛奶同入一碗中;鸡蛋入盆中;将打蛋盆安放在厨师机上,先用低档打散,再倒入白糖和盐,转高速打...
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七圣诞杯子蛋糕的做法
食材:蛋糕体材料用量、鸡蛋鸡蛋、玉米油50g、牛奶50g、白糖50g、低筋面粉65g、柠檬汁3g、圣诞树材料适量。 准备好材料。 蛋黄蛋清分离备用。 玉米油加入牛奶,搅拌至乳化状。 筛入低筋面粉,搅拌...
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巧克力杯子蛋糕的做法
先来做甘纳许材料,淡奶油加巧克力小火加热至巧克力融化,搅拌均匀。之后将甘纳许降温,装入容器内,盖保鲜膜冰箱冷藏备用。冷藏甘纳许的时候来做蛋糕,锅内加入淡奶油跟黄油,小火加热至黄油融化。加入巧克力,用余...
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抹茶杯子蛋糕的做法
食材:无盐黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋1颗、牛奶80ml、低筋面粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。 准备好所有材料。黄油放置室温软化。烤箱预热到上下火180度。泡打粉、面粉、抹茶粉混合均匀并过...
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全蛋海绵杯子蛋糕的做法
用料:鸡蛋4个、低粉100克、色拉油40克、牛奶40克。做法:(1)提前准备并秤量好所需要用到的原料。(2)碗中倒入油和牛奶。(3)用手动打蛋器搅打均匀。(4)鸡蛋磕入打蛋盆中,打蛋盆要确定无油无水,...
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万圣节杯子蛋糕的做法
食材:115g黄糖(颗粒软而细的那种),120ml葵花籽油,22个鸡蛋,115g南瓜(不要太熟的),刨成丝,1个柠檬的皮,115g高筋粉,1茶勺泡打粉,1茶勺肉桂粉,150g白巧克力,25g黑巧克力(...
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杯子戚风蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个,细砂糖80g,低筋面粉80g,牛奶65g,玉米油/无气味植物油60g,柠檬汁几滴。蛋黄和蛋白分开装入干净无油无水的盘里。蛋黄里加入30g细砂糖、牛奶、玉米油用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低...
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蛋糕杯的做法
食材:蛋糕粉100克,鸡蛋4个,糖40克,玉米油50克,苹果1个,胡萝卜10克,奶油200克,糖10克。 香雪蛋糕粉,里面还配有9个纸杯模具和一个量勺,非常人性化的分为两袋。 蛋清蛋黄分离后,蛋清中加...
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蓝莓糯米纸杯蛋糕的做法
食材:糯米粉100克、纯牛奶70克、小米蛋糕粉60克 、白糖80克、鸡蛋6个、蓝莓1盒、玉米油60克蛋黄里加入纯牛奶,20g白糖,玉米油,盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至无干粉,无颗...
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商业版海绵蛋糕的做法和配方
主料:鸡蛋2个、蛋糕粉(低筋面粉)62克。辅料:无铝泡打粉2克、细砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克。做法:(1)材料大合影:鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油,泡打粉未入镜。(2)用绞肉机的桶和打...
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杯子蛋糕怎么保存
可以放在冰箱冷藏箱里,一般蛋糕店的蛋糕店当天没卖完都是放在冷藏箱里,第二天吃的时候用微波炉加热一下就可以,蛋糕都加了防腐剂,一般常温可以放个两天左右,最好是新鲜吃会好吃一点!纸杯蛋糕是一种食品,配方是...