蒜蓉菜心做法步骤

2024-07-02 14:55:32

蒜蓉菜心做法步骤

用料-菜心,香油,盐,葱花,蒜蓉,生抽,鸡精,蚝油。煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均...
蒜蓉菜心做法

主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。...
蒜蓉菜心的做法

食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐适量。首先需要把菜心洗净，切掉老根。然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。然后再放入菜心翻炒均匀。然后再倒入剩下的蒜蓉。然后再加入盐搅匀。最...
蚝油蒜蓉菜心的做法

原料：菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。起锅烧水，加入一勺盐，一勺食用油（煮出来的菜心才会翠绿）。水...
广东蒜茸菜心的做法

食材：菜心适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量、酱油适量。菜心洗净，备用。接着就是拿几颗蒜瓣拍一下，然后切成碎末状之后放好备用。再接着就是热锅，然后放油，等锅热起来后放入适量的盐之后，等发出声音则放入4碗水...
蚝油菜心的做法

准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里；接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；最后将蚝油芡汁淋在菜...
怎么做凉拌菜心

食材：菜心300克；素鸡200克；盐1克；生抽2勺；米醋2勺；白糖1勺；香油少许；蒜末适量；辣椒油适量。菜心洗净，切掉根部。锅中放入适量的水，水开后，放入芥蓝，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让...
紫菜凉拌白菜心的做法

准备用料。紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。紫菜手撕成条，用开水泡开，捞出沥干水分，摊凉。白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。姜切丝、大蒜剁成末。起油锅，用小火炸香姜蒜末，趁热浇在紫菜上...
牛肝菌菜心炒肉片的做法

准备用料。牛肝菌、姜丝、猪肉、味精、湿淀粉、芝麻油、色拉油。将牛肝菌洗净，切成片；猪肉洗净，切成4厘米长、3厘米宽的片。猪肉放入碗内，加入料酒、湿淀粉，用手抓匀稍渍。炒锅置旺火烧热，加入色拉油、姜丝煸...
蒜蓉龙虾做法

准备用料。龙虾、蒜、生姜、香葱、花椒、黄酒、盐、糖、啤酒。将龙虾去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。蒜两斤，拨粒剁泥待用，生姜切片，葱一部分切断。起锅，热油，放入生姜，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。放入龙虾...
蒜蓉藕片做法步骤

食材：莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。将五花肉加料酒，生抽腌制。将五花肉压入藕片中。将藕片上锅蒸12分钟。酱汁下锅调制为糊状。最后藕片下锅焖制...
蒜蓉茼蒿的家常做法

主料：茼蒿500克、瘦肉丝25克（可不用）。配料：蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量。茼蒿切段打水焯备用。瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入，再放入蒜蓉、盐、鸡精...
蒜蓉青菜的做法

准备用料。青菜、蒜。将小青菜用清水洗干净，再用盐水浸泡。将小青菜取出，放到漏勺里，沥干水。准备蒜蓉，包好蒜，清洗一下，将蒜切成蒜蓉热锅放油放入蒜蓉炒香，注意油不要太多，不然蒜不容易炒香。放入青菜炒至变...
蒜蓉炒蕨菜步骤

主料：蕨菜500克、花生油5毫升、盐2克、蒜10克、鸡粉1克。准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽；清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫；捞出，过冰水；热锅，倒油，煸香蒜蓉；加入汆烫好的蕨菜翻炒；放盐炒均即可。...
如何制作蒜蓉大虾

准备用料。大虾、油、大蒜、盐、蚝油、生抽、葱。大虾剪去长须，用刀开后背取出虾线，清洗干净。大蒜剥皮后，清洗干净，再捣成蒜泥。锅中倒入适量的油，加入蒜泥煸香，再调入适量的蚝油、生抽和盐。小火翻炒均匀，再...
蒜蓉豌豆做法步骤

用料：新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。蒜切碎，锅里放少许油...
蒜蓉炸鸡翅的做法

准备用料。鸡翅、蒜、葱花、面粉、淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐。鸡翅两面划刀，用牙签在每个鸡翅两面扎扎，将蒜头，葱花切小块加入生抽、老抽、料酒和鸡翅一起抓匀腌制15分钟左右。面粉和淀粉混合均匀，...
蒜蓉鲍鱼的家常做法

准备用料。鲍鱼、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片。鲍鱼去内脏表面用盐洗净，外壳用牙刷刷干净，然后改花刀。蒜蓉爆香，蒜蓉爆香后倒入碗中加少许、料酒、生抽、蚝油。淋在鲍鱼上上锅蒸，鲍鱼下面放两片姜去腥。蒸...
蒜蓉蛏子粉的做法

将粉丝用温水泡发10分钟后，沥水装盘。蛏子用水洗净，装盘放水放盐吐沙2小时左右。将蛏子用开水焯30秒，处理后，依次半盘，放在粉丝上面。热锅热油，倒入蒜蓉姜，小火炒香，加入蚝油白糖酱油，以及米酒，中火熬...
做蒜蓉生蚝的步骤

食材：生蚝2500克，大蒜100克，小葱20克，小米辣25克，花生油80毫升，生抽10毫升，蚝油5克，食盐2克，白糖10克。把生蚝用清水冲洗，并用刷子将表面刷干净备用。准备辅料，把大蒜剁成蒜米、小葱切...