如何制作法式薄烤饼
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如何制作法式薄烤饼
食材：1杯全脂牛奶、4只鸡蛋、1杯面粉、1-1/2 茶匙糖、1/8茶匙盐、2汤匙黄油。搅拌鸡蛋和盐。先将鸡蛋打入碗中。使用打蛋器将蛋黄打碎，轻轻地搅拌直到蛋黄和蛋清刚好结合。加入盐，继续搅拌，直到盐和...
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薄烤饼做法
用一个大碗, 将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。用另外一个碗,将奶粉、盐、小苏打和糖混合在一起。然后将两个碗的混合物搅拌在一起直到平滑为止。将刷过油的一个厚底锅用中高温烧热。将混合物按你的需要的份量加入...
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烤饼的制作步骤
用料：普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右（面团不用多揉）。干面粉、油、五香粉、盐调...
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羊肉薄皮包子如何做
面粉加盐用45°的温水和匀成稍软面团，醒面15分钟。羊肉切5mm左右方丁。（注意，是切丁，不能剁成肉馅）洋葱切和肉丁差不多的丁。放入孜然，花椒粉，盐，清油，白胡椒，鸡精（可不放）。搅拌均匀。将醒好的面...
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教我如何做葡萄干烤饼
食材：低筋面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉1克、细砂糖80克、色拉油80克、葡萄干20克。容器内：倒入色拉油和细砂糖。加入一个鸡蛋。用筷子搅拌至完全溶化。筛入低筋面粉，揉捏成光滑大面团，预热烤箱：200...
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如何制作酸辣好吃的薄土豆片
食材：土豆，洋葱，青红辣椒，面粉，姜，大蒜，盐，辣椒面，花椒面，鸡精，孜然面，香菜。把准备好的土豆将它去皮洗净后，再改刀切成厚片，然后放入清水中，防止土豆片氧化发黑。把青红辣椒去除籽，切成块，洋葱也切...
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如何制作好吃的青椒西红柿薄煎饼
原料：西红柿1-2个，鸡蛋2个，青椒1个，盐适量，鸡精适量，十三香适量面粉约200克，清水适量。我们将西红柿切碎装碗，再加入青椒，盐，鸡精，十三香，再放入面粉和清水，搅拌成酸奶状的面糊。锅中刷油，油热...
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烤饼干的制作方法
食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可...
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粉丝馅烤饼的制作方法
普通面粉500克、粉丝适量、葱适量、酱油少许、酵母少许。自来水小水流，边放水边用筷子顺时针搅，直到面粉成团为止。加入少许酵母，边用手揉，直到面光滑，防止粘手，也为了后面发酵不会风干，加少许食用油，这次...
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玉米烤饼制作方法
准备材料：普通面粉150克、玉米面90克、熟玉米粒2根、鸡蛋2个、白糖30克、玉米油50克、水185克、酵母3克、盐1克；开水烫玉米面，稍微冷却后把所有材料混合搅拌均匀；搅拌好的面糊盖上盖子，放温暖处...
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烤饼干制作方法
准备好所有的材料，黄油室温软化备用。黄油室温软化至可以轻松用手指戳动，先用电动打蛋器搅拌一下。黄油里面加入细砂糖，先用搅拌刀搅拌一下，避免打发的时候细砂糖飞溅出来。用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积...
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夹层烤饼的做法和配方
配料：面粉100g，生芝麻适量，油适量，盐适量，花椒粉适量，白糖15g，热水15g，酵母3g。烧热转微炎，将生白芝麻倒进去，微黄即可，不要炒过。用擀面杖把炒好的芝麻压成粉状。加油、盐、花椒粉。拌匀备用...
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法式鹅肝酱的制作方法
食材：新鲜鹅肝四片，蓝莓酱一勺，红酒二十克，胡椒粉和黑胡椒适量，蜂蜜少量。把鲜鹅肝洗净，切成大约八毫米厚的片状，然后倒入红酒、黑胡椒再加点食用盐，一起腌制鹅肝，腌制20分钟以后，取出两面粘上淀粉。在平...
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法式焦糖布丁制作方法
用料：蛋黄3个、鲜牛奶70ml、砂糖20g、淡奶油140ml。将牛奶及奶油倒进奶锅，小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气就关火，晾凉备用。大概10分钟。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。将蛋液缓慢倒入晾凉...
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法式软面包制作方法
食材：高粉200克、盐3克、糖6克、酵母3克、水125克。盐、细砂糖加入水。倒入高粉启动面包机，搅揉3分钟。加入酵母继续搅揉一个程序20分钟即可进入发酵。可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，也可以常温慢慢发...
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千层葱油烤饼做法和配方窍门
面粉200克；沸水100克。 植物油或猪油适量；盐适量；小葱适量；十三香少许。 葱切成葱花，面粉加少许盐，加入沸水搅拌。边加水边搅拌，加水的份量不要太多，要使得最后揉成的面团有一定的硬度。 揉成面团，...
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法式鸡蛋派的做法
食材：面粉200克、鸡蛋200克、洋葱20克、西葫芦50克、香菇10克、三文鱼20克、黄油100克、盐3克、淡奶油35克、奶酪30克、葱花2克。 100克黄油切成小块，放入200克面粉中，加一点盐，用...
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薄春饼的制作方法
普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。 用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。 揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。 静置好的面团，再稍微揉面排气。 分成40左右...
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薄风筝的制作方法
制作风筝所需要的工具材料主要有竹材、纸、颜料、糨糊、捆绑骨架用线和施放拴线等材料，以及小刀、剪刀、小锯条、铅笔、毛笔、蜡烛或酒精灯等工具。 骨架材料—竹材。毛竹(楠竹)材质坚硬，强而韧，篾性良好，是制...
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饼干制作方法
准备好食材。主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）揉好的面团放入冰...