椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的家常做法
先在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀,过滤去杂质。...
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广东椰汁千层糕的做法
买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶(200ml)、黄糖/红糖。将马蹄粉平均分开两份,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,另一半用黄糖融成糖水,融成糖水后,把糖水放凉,再放入马蹄粉,兑成浆。...
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芒果椰汁千层糕
芒果去皮取果肉,加入10克细砂糖放料理机打磨细腻,如果太浓稠可以加少许凉开水,搅拌好的芒果泥约300克,想成品细腻建议过筛一次。芒果汁300克加入鱼胶粉20克,用容器盛好隔水加热六分钟左右,一边加热一...
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椰汁千层糕怎么做弹牙
清水和糖加热成为糖水,放至大概70多度,不可以完全放凉,也不可以太烫。烧一大锅水,尽可能多,因为蒸的时间比较长,而且一直要大火。另外,准备2个大小差不多的勺。水烧开后,放上蒸架和深盘,倒入一勺糖水粉浆...
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椰千层糕的做法
主料:马蹄粉1盒(300克)、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒,做成马蹄粉浆。将马蹄粉浆分成二份。黄片糖放入煮锅,加300克水,煮溶化,离火,做...
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椰汁千层糕的做法
椰汁千层糕的做法步骤:在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼...
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椰汁千层糕最简单做法
在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中,加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀,过滤去杂质。在...
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椰汁千层糕怎么保存
用保鲜膜包起来,然后放到冰箱里去就好了。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。...
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椰汁千层马蹄糕的做法
准备所需食材。红糖加入600ml清水熬至糖融化,糖水晾凉备用。在晾糖水的时候,先把马蹄粉过筛,分成两份,一份100g,一份150g倒出400ml椰浆,加入50g炼奶(大概3勺的样子),再加入100g马...
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斑斓椰汁千层马蹄糕的做法
用料 :马蹄粉250克,白糖200克,斑斓叶80克,椰浆400毫升。斑斓叶加入400毫升清水榨汁。斑斓汁过滤隔渣。125克马蹄粉+400毫升。充分搅拌均匀后过滤得到生浆。200克白糖加入300毫升清水...
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千层椰汁马蹄糕的做法
食材:马蹄粉100g、椰浆200g、水200g、黄片塘60g。100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有...
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椰汁桑果千层糕的做法
椰汁面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g。桑果面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖45g、桑果汁150g、水60g。先来做椰汁面糊:把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入...
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椰汁马蹄QQ千层糕怎么做
食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经...
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椰汁千层马蹄糕怎么做
100克马蹄粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份再搅拌)。300克椰浆加200克水(或椰子汁)于奶锅中慢慢小火加热,一边加热一边搅拌,不用烧开,加至温热...
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枣汁千层糕怎么做
食材:红枣300g、黄糖块80g、木薯粉200g、澄粉50g、清水600ml。红枣去核,与黄片糖、清水一起用中小火熬煮至软烂。 把煮好的红枣用纱布包裹,过滤出红枣水放凉备用。 把木薯粉和澄粉混合搅匀,...
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椰汁红枣千层糕做法教程
主料:红枣250克、枣椰浆200ml、马蹄粉200克。 辅料:冰糖20克。 准备材料:马蹄粉200克、红枣250克、椰浆、黄冰糖清水洗净浸泡一小时。 浸泡好的红枣加水放置豆浆机内,米糊键搅成枣浆。 打...
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椰汁千层怎么保存
椰汁千层可以放在一个密封的盒子里保存,如果需要长期存放的,可以放在冰箱冷冻室保存。椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。先做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加...
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马蹄千层糕正确做法
马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。 将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。 3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。 将约300ml的马蹄水放入已经...
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千层糕的做法
原料:精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺...
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马蹄千层糕的家常做法
准备食材:马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼乳50克,黄片糖140克。准备好两个碗,马蹄粉分成两份,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水,充分搅...