河蚌怎样做馅吃
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河蚌怎样做馅吃
捞出来的河蚌杀开，取出肉在石头上用刀背敲打几下河蚌肉身，这样做出来的河蚌肉是脆的容易嚼。河蚌饺子最好采用辣椒陪衬，河蚌切小块然后在剁碎，切小块在剁碎这样肉质更好，辣椒洗好跟剁好的河蚌肉一起在剁，剁的碎...
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怎样做山药糕
将山药切段后放置锅中，中火蒸20-30分钟至绵软。将枣煮熟后去核。加入糖桂花后，用料理机把红枣打碎。加糖炒至粘稠，冷却后备用。煮熟山药后，将山药去皮后过筛压烂。炒锅内加入中筋面粉翻炒，炒熟后放入山药泥...
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虾仁水饺怎么做馅
食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。韭菜要...
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蚬肉做馅的方法
小麦面粉500克，辅料：鸡蛋100克，韭菜100克，蚬子200克，肥瘦猪肉100g，盐8克，味精2克，料酒15克。面粉加入适量温水，和匀备用。蚬子入热水，开口之后取出蚬子肉剁碎备用。韭菜洗净切碎。鸡蛋...
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萝卜做馅怎样做好吃
首先把白萝卜的表皮刮掉，目的是去除辣味和萝卜皮遇热后的臭味儿。然后，用擦丝器把白萝卜擦成丝，用少量的食盐杀一下水。最后把杀出的萝卜水稍微攥干（别太干，否则口干发柴）备用。起热锅，用葱花、姜末把猪肉馅煸...
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三文鱼怎样做馅
三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。用刀粗粗地剁几下。放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。木耳提前泡好，洗净切碎。放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。分成小份用擀...
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窝瓜做馅怎样做好吃
食材：窝瓜1个、高级面粉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、花椒面适量、植物油适量。温水活面，因为蒸饺，面软一些，水不要一次加，看面软硬度适量添加。保鲜袋里面提前醒一会。窝瓜清洗干净。...
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河蚌怎样做好吃
主料：河蚌300克、芹菜200克。辅料：葱3克、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、蒜5瓣、红干椒4个。河蚌去壳去掉黑线内脏等 加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净。 把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好...
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把南瓜蒸熟了后如何做馅
准备好原料，南瓜提前蒸熟。 除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次。 将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵。 手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成。 将发酵好的面团分割成70克...
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烧河蚌怎样做好吃
食材：河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。 把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。 把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。 从高压锅里面取出河蚌，用清水清洗一下，...
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角瓜做馅方法
角瓜500克，猪肉馅200克，香菇40克，葱花8克，生抽8ml，香油5ml，盐6克，鸡精2克，五香粉3克。将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中，里面放入葱花，再放入放入各种调味料，搅拌一下，放置凉爽通风处，...
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豆角怎样做馅才好吃
食材准备：芸豆、香菇、猪肉、大葱。豆角选用长豆角（豇豆）也可以。将豆角、香菇切碎，葱切葱花，猪肉用刀剁碎，全部放到一个盆里。也可以放点剁碎的姜末放进去。下来依次往馅里加入老抽少许、芝麻油、十三香、白糖...
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晒干的桂花如何做馅
将桂花剁碎备用；清水中放糖,加热用中大火溶解；溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。...
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河蚌怎样做饲料
喂养河蚌的饲料可以选择一些腐肉、腐食或者一些比较细小的蚯蚓，河蚌是喜欢吃一些新鲜的食物。给河蚌选择沉底型的饲料，也可以准备好丰年虾、浮游生物，都是可以给河蚌提供充足的营养。养殖河蚌的环境，尽量模拟河蚌...
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羊肉包饺子怎么做没有膻味
在制作羊肉馅料前，先把羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水，在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来，也能够在接下来的步骤中更好的去除羊肉饺子馅的膻味。在剁羊肉饺子馅时，分次添加带皮的生姜末，可以去...
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烙饼怎么做馅
把粉条用菜刀切成碎块。把５枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀，倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼，再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块。把豆腐干和火腿也切成碎块。最后把切好的豆腐干、粉条、鸡蛋饼全部倒入盆子里，再加入适量的...
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豆角怎么做馅
选择新鲜的豆角，洗净后切丁。将鸡蛋在碗中打散，然后在锅中放油烧热，把鸡蛋炒熟切碎。将豆角和鸡蛋放到一起，加入适量的油、味极鲜、蚝油、盐，搅拌均匀。将剂子擀好后，就可以用调好的豆角素馅来包了。将蒸锅中放...
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豆腐怎么做馅
食材：豆腐250克，韭菜200克，猪五花肉300克，盐，味极鲜酱油适量，香油，味精适量，大料粉适量。 把豆腐洗净，放在开水锅里焯一下水捞出，再切成碎粒。这里把豆腐煮5分种就可以，焯水可去除豆腥味，味道...
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鲜贝怎么做馅
韭菜切小粒，鲜贝要用姜片，葱段，料酒，盐，加水烧开烫一下鲜贝（不要太熟哦刚刚熟就好了要不太老了咬不动）。然后用刀剁碎。再配点姜米，胡椒粉，味精，鸡粉，盐，鸡蛋。像平时做的饺子馅一样，只不过现在加了鲜贝...
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怎么做馅好吃
素三鲜水饺馅做法：食材：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒。.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀...