鸡山药蘑菇炖汤怎么做

2024-07-02 10:32:03

鸡山药蘑菇炖汤怎么做

用料：散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞 1勺、姜1块、盐适量。将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身）。先...
大根茎蘑菇炖汤怎么做

食材：鸡肉适量，大根茎蘑菇6朵，土豆1个，料酒2勺，老抽1勺，酱油2勺，耗油1勺。鸡肉炖成块，土豆滚刀切厚块，大根茎蘑菇切小。鸡肉用淡盐水清洗，放料酒，姜片，耗油腌制，冷水下锅，水开后把鸡块捞出。葱姜...
山药蘑菇粥怎么做

食材：山药15克，大米60克，蘑菇30克。做法：菇洗净，切成薄片；大米淘洗干净；山药用清水浸泡一夜，切成薄片。@2.大米、蘑菇、山药同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。...
肉片山药蘑菇汤怎么做

山药、蘑菇去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用。把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用。把高汤煮沸，然后再放入肉片煮。大火烧沸，烧沸过程中要不断地撇去浮沫。加入山药、蘑菇、盐、味精稍煮片刻，...
蘑菇鸡的制作方法

蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右。鸡肉剁成小块，备用。锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至出香味。炒一会儿再放入香菇，同炒。炒三到五分钟后，放入水，至淹没鸡块。加入适...
豌豆蘑菇鸡煲怎么做

主料鸡一只，香菇四两，大蒜，两条，葱少许，青椒一个，红椒一个，油适量，老抽适量，生抽适量，鸡粉两勺，盐两勺，胡萝卜片，葱花少许。先炒鸡肉，再加胡萝卜和大蒜和葱段。再加容易熟的冬菇。最后加青椒、红椒。...
蘑菇滑鸡怎么做

鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐糖蚝油、水淀粉、姜丝料酒。做法：鸡腿解冻后拆骨，切成宽度7毫米左右肉条。加入姜丝，盐，料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住食材腌制半小时。同时洗净香菇后切条泡水，尽量让香菇吃饱...
炖鸡山药怎么做好吃

首先要做准备工作，把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后，把鸡块放入，稍微焯一下。找一个瓦罐，注入开水。把鸡块、姜片、红枣、枸杞同时放进去。如果有条件，最好再放一些党参。党参具有补中益气的功能，饭量小、大便稀、...
白汁蘑菇鸡粒烩意粉怎么做

材料：意大利粉适量、蘑菇500g、新鲜鸡腿两只切粒、洋葱半个、淡奶油200g、纯牛奶200g、黄油适量、生粉（腌鸡肉用）1茶匙、生粉（白汁用）3茶匙、混合香草叶碎适量、盐适量、橄榄油适量。先将鸡腿肉粒...
山药鸡骨汤怎么做

主料：鸡骨头350克、山药400克。辅料：盐适量、鸡精适量。山药洗净，去皮切段待用。半只鸡洗净沥干。锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。捞出晾凉，把鸡肉片下做冷盆。鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨...
山药鸡蓉海鲜羹需要哪些材料

材料：铁棍山药1块、鸡胸肉1块、大虾2只、胡萝卜1块、葱姜适量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉适量。做法：准备好所有的食材清洗干净，山药和胡萝卜去皮，虾挑出虾线，去除虾头和虾壳；鸡胸肉剁成蓉放入大碗中+...
山药炖鸡的做法

鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，...
过年鸡怎么做好吃

鸡肉、干蘑菇150g、土豆1个、黄豆20粒、葱姜蒜适量、料酒适量、大料1颗。做法：干蘑菇提前用凉水泡发，土豆削皮切成滚刀块。已经下锅的蘑菇。鸡肉剁成块，清水洗净。下锅焯水，去掉表面的浮末。汤水中浮末去...
鸡怎么做好吃家常做法

所需食材：松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙。仔鸡切块，冲洗...
鸡怎么炖汤好吃

食材：母鸡1只、葱2根、辣椒2个、蒜2片。准备一只鸡，洗干净，切块。把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，...
蘑菇红烧鸡的家常做法

三黄鸡300克、口蘑200克、盐1/4小匙、冰糖（小颗）10克、味精1/4小匙、姜5片八角2颗、料酒2小匙、生抽1/2大匙、老抽2小匙、大蒜5瓣、蚝油1/2大匙、胡椒粉（白）1/植物油1小匙、水适量...
蘑菇油菜炖鸡如何做

用料：油菜、蘑菇（平菇）、鸡腿肉、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量。鸡腿肉切块，油菜切段，平菇撕开，葱姜切丝。热锅，加油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，放入甜面酱，倒入少许开水，翻炒。加入葱姜...
山药可以和什么一起炖汤

山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。山药禁忌食物：猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载...
鸭肉怎么炖汤好喝

配料：鸭1只、山药1节、姜片5片、高度白酒1勺、胡椒粉适量、精盐适量。鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净。再加入适量的水，注意煲汤一定要一次性将水加...
鸡炖蘑菇的家常做法

食材：大公鸡1只、蘑菇适量。肌肉剁成小块，不宜太大。锅内烧开水，放入鸡肉焯水后捞出。起油锅，放入冰糖，待冰糖炒出颜色时放入鸡肉翻炒上色，然后放入花椒、大料、香叶及葱姜蒜、料酒、生抽，继续翻炒约1...