尖椒荷包蛋的做法
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尖椒荷包蛋的做法
主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。 辅料：酱油1汤匙、盐1克。 尖椒剖开去辣心，切成粗丝。 蒜切成碎末。 鸡蛋打散在碗中。 锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。 煎成荷包蛋后盛出。 切成小块待用。 锅里倒...
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尖椒肉丝做法
食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。制作方法：（1）将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。（2）将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水...
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虎皮尖椒的正宗做法
别看它貌不惊人，却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候，家里材料不多，或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐，往往买上几只尖椒，做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这一道菜，都可以多吃一碗米饭呢！ By 尖...
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尖椒肉丝的做法
准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。尖椒洗净，切丝。猪肉，切丝。热锅入油，放入葱姜爆锅，然后放切好的肉丝。加蚝油、生抽和一点点酱油，快速翻炒使肉丝入味。放尖椒进去，翻炒。最后加盐，...
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腌尖椒的简单做法
首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中，用来去除青椒里的水分。其次再把锅加热，然后把食用油加入进去，然后加入花椒炒香，再把酱油与白糖和盐等全部放入，烧...
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尖椒变蛋的家常做法
食材：松花蛋3个、姜1块、青椒1条、酱油4毫升、盐一勺、糖1勺、醋适量、香油1毫升。首先需要将变蛋先切好，摆放好。然后再把姜块和青椒剁碎，准备好酱油。然后再倒入酱油，糖，醋，盐，香油，调好汁。最后再将...
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酱尖椒做法窍门
首先把辣椒洗净。之后用刀从中间切开。用勺将辣椒籽去除。准备一袋干酱（东北大酱最好）。锅内放油烧热。讲辣椒放入翻炒。之后倒入适量的干酱。再翻炒均匀即可,也可以根据个人爱好，放入一定量的调料。...
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凉拌尖椒变蛋的做法
青椒洗净备用。皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴、蚝油1勺调成汁备用。皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。...
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尖椒干豆腐的正宗做法
主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克；调料：大葱5克、姜5克、料酒10克、酱油15克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)8克、猪油（炼制）40克。将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；尖辣...
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腌尖椒的做法大全集
做法一：（1）准备尖椒500克蒜片40克，姜片20克盐，15克白糖，20克白酒20克，酱油适量。（2）尖椒洗净，锅中煮开水，下尖椒烫30秒立刻捞出，捞出后，去蒂去籽切成小段，大蒜切片，姜去皮切片备用。...
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尖椒炒鸡肉的家常做法
材料：鸡胸肉一块。辅料：油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。鸡胸肉切片，放入半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀，腌制十分钟。青椒洗干净，切成片。油锅烧热，放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒...
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蒸酿尖椒的做法
用料：红色尖椒2个、鸡胸肉100g、木耳少许、圆白菜1/8个、葱1根、姜2片、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）。鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵...
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腌尖椒的做法大全
做法一用料：尖椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。尖椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。料汁放凉浇在尖椒上，...
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尖椒炒牛肉的做法
牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。尖椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成...
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腌青尖椒的做法
原料：青辣椒5斤、盐半斤、酱油2.5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少许、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤。将青辣椒5斤洗净晾干，备用。将洗净晾干的青辣椒切段，...
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尖椒的做法
尖椒炒鸡蛋，准备食材如下：青椒100克，鸡蛋3个，葱花5克，蒜3瓣，盐1茶匙，生抽1汤匙。 具体做法如下：葱花切碎，姜片切小片，尖椒切丝，鸡蛋打散后搅拌均匀，起锅加油烧热，加入鸡蛋炒7成熟，然后盛出备...
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尖椒粥
材料：尖头尖椒25克，熟羊肉50克，猪油25克，葱末5克，生姜末5克，味精2克，胡椒粉2克，籼米100克。先将尖椒、羊肉分别切成碎米粒状;再将籼米淘洗干净入锅，加水1000克，先用旺火烧开，加入尖椒、...
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尖椒鸡
将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。锅内放油后加葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。尖椒鸡，是以鸡肉、青椒为主料，以...
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尖椒腌制教程
食材：尖椒1000g，酱油500g，大蒜，生姜 20g，白酒40g，白糖40g，盐适量，花椒20。首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中，用来去除青椒...
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尖椒炒茄子的做法
材料：茄子200克、青椒50克、红辣椒50克、大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。将茄子去皮，切成细长条。青椒、红椒去籽切成细长...