如何做简单五香瓜子
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如何做简单五香瓜子
准备生瓜子200g、大料15g、桂皮6g、花椒20g、盐15g、小茴香3g、桂皮5g、糖3g将，生瓜子放于水中浸泡5个小时。将茴香、桂皮、花椒等辅料装在小布袋中。泡好的瓜子加调料包水煮10分钟。时间不...
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五香瓜子的最简单做法
将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700ml清水，将瓜子浸泡10分钟。把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡...
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五香西瓜子怎么做
原料：西瓜子100千克、生姜125克、小茴香5克、八角250克、花椒3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食盐5千克、植物油1千克。 湿西瓜子处理：湿西瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿西瓜...
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五香炒瓜子家常制作方法
原料：新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升。香料：桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块。新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小...
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怎么做五香瓜子仁才脆
调料：食盐15克，八角3粒，花椒1勺，桂皮2小段，茴香1勺，甘草4片。 将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘。 然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就...
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五香瓜子制作方法
湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石...
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如何做五香牛肉
材料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。到市场上购买较好的牛腱肉。将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。将牛腱肉入冷水锅里起火。根据个人口味...
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电饼铛五香瓜子仁的做法
将瓜子仁洗净，浸泡在水里，加入盐、大料、少许小茴香、五香粉泡20-30分钟。沥干水分倒进电饼铛先烘干，再用木铲上下翻炒。炒到稍稍变色，瓜子变干放入一次盐继续翻炒。炒至瓜子变干、变色，出香味即可，拨电源...
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煮南瓜子的方法
先准备五香水：八角（大料）和一小把盐（喜欢咸一点可以多放）放入小锅中煮开后，用小笊篱滤出五香水。将南瓜子放入五香水后，煮一会，大约5-7分钟。捞出南瓜子控干水分，放在平底锅上包就行了，直到南瓜子干了，...
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简单五香小龙虾做法
小龙虾500-700克、芹菜少许、姜蒜、白糖、料酒、十三香、花椒。小龙虾洗净后剪去头须。准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香。锅中放油烧热。把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒。大火快炒，让虾身受热迅速...
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五香牛肉简单做法
原料：牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。 到市场上购买较好的牛腱肉。 将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。 将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。 将牛腱肉入冷水锅里起火。 根...
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五香鹌鹑蛋简单做法
原料：花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压...
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五香蛋的做法简单好吃
鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一点卤料。汤汁搅拌均匀，放在火上中...
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海瓜子怎么做好吃
海瓜子在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮...
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如何卤制简单好吃的五香鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋30个、香叶八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、花椒一勺、干红辣椒4个、冰糖适量。准备好食材，将鹌鹑蛋清洗干净煮熟，冲凉水后用勺子敲碎蛋壳备用。将鹌鹑蛋放入锅中加八角、花椒、...
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生南瓜子怎么炒好吃又简单
材料：南瓜子500克、水适量、盐适量。 南瓜子放锅里，开小火慢慢炒。碗里放少许盐，加少许清水.让盐溶化。用锅铲来回铲不要停。炒到变黄了就把盐水到下去，快速炒匀把水分炒干，再炒一会，就把它铲到保鲜盒里面...
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蟹黄瓜子仁怎么做
将蟹黄碾成泥后加入姜粉，洋葱粉，食盐，淀粉和少许水；蟹黄搅拌均匀后，放入瓜子仁，使瓜子仁均匀裹上一层蟹黄粉；起油锅，小火，放入瓜子仁，炸至金黄即可捞出。混合成蟹黄酱时，不能太稀或者太干，以刚好瓜子裹上...
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五香炖肉如何做
肥瘦相间的五花肉，洗净，切成大小的块儿，锅中加水，放入花肉块儿，三片姜，一小勺料酒，烧开，大火煮两三分。捞出用温水冲洗干净，备用。所有大料，用温开水浸泡两三分，倒掉水。丁香，一两颗足矣。陈皮，甘草...
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五香薄饼如何做
食材：面粉200克、香油适量、水适量、五香粉适量、油 5克、盐适量。面粉、五香粉、盐均匀和在一起。热水和面。揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒1小时。擀成圆形薄饼，热锅凉油放入薄饼坯，烙成双面金黄色，出锅～切...
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正宗五香虎皮鸡爪
鸡爪1000g（去脚趾甲，再洗净，滤干水分，倒入盆中备用），泡椒适量（切成圈备用），姜适量（洗净，切成细丝备用），蒜叶适量（洗净，切成长段备用），大蒜适量（剥皮洗净，切成小粒备用）,盐，鸡精，生抽，白...