鸡子土豆火锅怎么做好吃窍门

2024-09-18 02:13:51

鸡子土豆火锅怎么做好吃窍门

主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐...
排骨火锅怎么做好吃好吃窍门

主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出...
鸡子怎么做好吃

鸡胸肉洗净后切块，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小葱切段，大蒜切成片，生姜切片备用。鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀，再腌制30分钟左右。起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒，炒至鸡肉变...
腊鸡子怎么做好吃

食材：腊鸡半只或1只、土豆2-3个、姜、蒜少量、料酒、醋、酱油适量、桂皮、八角适量首先是清洗腊鸡，并将其剁成小块备用，油腻的鸡皮、鸡油切放在一边。姜、蒜、桂皮、八角等佐料洗干净备用。油腻的鸡皮、鸡油放...
鲢鱼火锅怎么做好吃窍门

食材：鲢鱼头1个，嫩白菜心200克,小葱适量，嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量，冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤1000毫升,盐适量。炒锅烧热后,放入花...
鸡子火锅家常做法大全

家常鸡子火锅用料;花椒5粒、姜8片、常归香料少许、皇冠豆瓣酱3勺、鸡一只约1500克。家常鸡子火锅的做法步骤；鸡买回来清理干净，斩成小块，沥水。备好香料，香叶，八角，桂皮，花椒，白扣，砂仁，草果，...
干鱼火锅怎么做好吃窍门

食材：鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好备用。将葱洗净切好备用。将红辣椒洗净切好备用。将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入...
火锅的做法及配料窍门

先炒锅底。把干辣椒放在沸水里煮2分钟后捞出绞成茸备用。在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微...
家常鸡子火锅的做法

食材：鸡腿两个，蔬菜适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，孜然适量。把鸡腿剁成块儿。用开水焯一下。炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。豆瓣酱翻炒三...
土豆饼怎么做好吃窍门

准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一...
土豆炒青椒怎么做好吃窍门

食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。土豆去皮切细丝，用清水洗去淀粉沥干水分，青椒和红椒切丝，大蒜切碎；锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻炒，并同时滴入几滴白醋，这样炒出的土豆丝...
酸菜火锅好吃的窍门

酸菜清洗好以后，切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分钟左右。冻豆腐解冻后，清洗干净，甩干。锅加足够的水，加入葱、姜、大料、花椒，放入五花肉开始煮肉。同时锅内加入油，放入酸菜煸炒几...
土豆粉条怎么做好吃窍门

淀粉50g，蛋清20g，水30g，土豆淀粉50g，盐5g。 50g土豆淀粉，加入30g水，将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。往锅里加100g冷水，将其烧开，然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊。再...
土豆粉在家怎么做好吃窍门

湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐各适量。准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；水开后，土豆粉煮2-3分钟即可；捞起来，拌上调料，撒上榨菜末...
土豆海带汤做好吃窍门

食材：土豆2个、海带(干)1片、葱花儿少许、食用油2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、盐3克、辣椒油半勺、水适量、鸡精1克。准备好干海带和土豆。干海带用水泡发30分钟后煮熟备用。土豆洗净去皮切成小块（或...
蒸土豆怎么做好吃窍门

主料；马铃薯丁（脱水）600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水，大概到网高度的一半。放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子...
西红柿炒土豆怎么做好吃窍门

土豆去皮洗好，西红柿洗好。土豆切片，西红柿切块备用。炒锅里放油。油热后放入土豆片煸炒，一边炒一遍放入花椒面，盐。土豆片有7成熟时，放入西红柿。西红柿翻炒以后，就会出现一层糊裹到土豆片上。土豆片完全成熟...
土豆炒虾仁怎么做好吃窍门

主料：虾仁300克、土豆2个、火腿肠1根。配料：蒜、姜、干辣椒。调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。蒜切蒜碎，姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠...
如何制作麻辣好吃的火锅土豆粉

土豆粉适量、火锅丸子适量、油菜适量、食用油适量、火锅底料适量、生抽适量、葱姜蒜适量。锅中烧油,下入适量的火锅底料,口味根据自己喜好选择,煸炒出红油。下入切好的葱姜蒜,翻炒几下,炒香即可,这时候加入适量...
腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门

食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。另支锅，放入排骨，加入清水...