潮汕海鱼怎么做

2024-07-04 12:30:07

潮汕海鱼怎么做

划鱼一条、姜3片切丝、小芹菜两根切段、葱苗一根切段、豆酱两勺、盐适量、水少许。配料切好备用，海鱼先用薄盐腌一下。热锅下油，爆香姜跟芹菜葱苗后倒入适量水加入两勺豆酱盖上锅盖煮至水开。打开锅盖放入海鱼，盖...
冰冻海鱼怎么做好吃

食材：冰冻带鱼1条、葱姜蒜适量、辣椒适量、葱段1支、蚝油1勺、酱油1勺、糖1小勺、米酒少许、盐少许、鸡精少许、香油少许。冰冻带鱼自然解冻后切段洗净，表面抹上少许盐巴，静置20分钟；葱切段、姜切丝、蒜...
干海鱼怎么做好吃又简单

准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。买的海鱼带有鱼鳞，买的时候叫老板把鱼鳞内脏处理掉，回...
深海鱼怎么做好吃

深海鱼一条、姜适量、香菜少许、盐适量、酱油适量、酒适量、花生油适量。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。把海鱼放在水龙头下洗干净，里面...
冻过的海鱼怎么做好吃

红烧冻海鱼的做法：冻海鱼解冻，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀。腌制半小时左右，冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅。青红椒切块，不...
海鱼怎么做

准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。把鱼鳞内脏处理掉，回家再用刀刮一下，砍掉尾巴。把海鱼...
蒜香海鱼怎么做

用料：鲳鱼1条，葱、姜、蒜、香菜适量。调料：油、盐、酱、料酒、糖、五香粉。鲳鱼剖肚去脏，冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟。葱切花、姜切片、蒜切小粒。将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，...
干海鱼怎么做好吃

准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。我今天买的海鱼带有鱼鳞，买的时候叫老板把鱼鳞内脏处理...
海南的海鱼干怎么做

主料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。首先将鱼干剁块，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀。然后码入不锈钢盘里，淋入...
海鱼怎么做好吃不腥

海鱼，葱姜蒜适量，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10克，白糖5克。鱼去除内脏，洗净后两面划上斜刀，加入料酒，盐，姜片腌一会；大蒜切片，辣椒切圈，小葱切碎待用，鱼两面拍上干淀粉待...
清蒸海鱼的做法

海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。烧热锅倒入稍多些橄榄油后，放入姜与葱爆出香味。倒入适量生抽调入少...
海鱼怎么做营养

准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。先把鱼鳞内脏处理掉，再用刀刮一下，砍掉尾巴。把...
怎么做烤海鱼

海鱼洗净后用耗油、盐、五香粉、花生油腌制20分钟。把鱼摆放好，表面撒上孜然粉。入烤箱，150度，中层，15分钟，如果中间拿出来刷上一层油，再刷孜然粉，味道就更好。海鱼，读音hǎi yú，生活在海里的鱼...
海鱼怎么做水煮鱼

可以用龙利鱼做成水煮鱼。材料：金针菇300克、龙利鱼500克、尖椒5根、火锅底料50克、大蒜末30克、盐3克、姜末20克、胡椒粉2克、料酒10克、淀粉15克。龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干。将龙利鱼切...
海鱼怎么做好吃又简单

准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。把海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干...
干海鱼怎么做好吃大全

做法一材料：海鱼干两块，五花肉200克，木耳适量，大葱适量，小葱1根，料酒适量，淀粉1勺，陈皮1片，食用油适量。未浸泡的深海鱼干又干又硬，先将两块深海鱼干温水浸泡1个小时左右。将海鱼干切成小块状，姜切...
清蒸海鱼怎么做好吃

主要食材：海鱼，调料：生抽、白糖。辅料：姜、葱、香菜。海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。烧热锅倒入...
干炸海鱼怎么做

买回来的鱼，去鳞、去内脏、去腮，收拾干净，反复冲洗干净。在鱼的周身少许抹上盐，再按摩一下。少许加点姜、喷点料酒，腌制10分钟左右。锅中加入适量的油，这锅有点大，炸过鱼的油除了做鱼，也不能再利用，所以我...
海鱼怎么做好吃

把鱼洗干净控水后，再在鱼身上七三刀。二面都划三刀，再在上面涂一层盐，再涂一层蚝油和料酒，腌十分钟以上。把辣椒洗净去籽再剁碎，生姜和大蒜去皮也切碎。把腌好的鱼放在盘子里，在盘子底下放几根葱白和生姜，再把...
干海鱼的家常做法

食材：海鱼干250g、食用油40g、香葱适量、生抽10ml。鱼放清水中浸泡沫小时至变软，捞起沥水备用。香葱切碎备用。热锅热油，油热后把鱼干码入。煎至表面金黄色，翻动另一面再煎。均匀的淋入生抽，继续稍煎...