小白菜怎样做好吃
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白菜怎样做好吃
把白菜去掉外面的绿叶，取白菜的菜心，洗净切成小方块，菜心嫩，炒起来容易熟。把卤熟的肥肠，斜切成3毫米厚的薄片，葱切葱花，姜切末，蒜切片。炒锅放灶上，开中火，把切好的猪肥肠入锅煸炒，把肥肠上的油炼一下，...
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辣白菜怎样做好吃
用料：白菜4斤、清水350ml、大米粉/面粉2汤勺、糖2汤勺、干香菇3个、干海带1片、白萝卜 200g、小葱1小把、韭菜1小把、蒜半头、洋葱半个、姜20g、鱼露3汤勺、虾酱50g、韩式辣椒粉200g、...
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长白菜怎么做好吃
食材：长白菜一个、蒜2瓣、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、盐适量。长白菜洗净切好，蒜切片。热锅，加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻。加入切好的长白菜，翻炒片刻，加入少量水，引出白菜的水分。炒...
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小白菜做法
小白菜择好洗净，入开水锅烫软后捞出，沥水切碎。 小白菜放到一个大碗里加一把面粉，用筷子调成很软的菜面糊，糊要软但不能是流动状态。 平底锅放少许油，用勺子舀一小勺面糊，压平压薄，小火煎，两面煎熟即可。...
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醋溜白菜怎么做好吃又简单
所需食材：白菜帮、干辣椒、大蒜、食用油、蚝油、生抽酱油、陈醋、花雕酒、老抽、盐、白糖、鸡精、香油。白菜掰下叶子，切掉叶子留下菜帮，接着再斜刀30°，把白菜帮切成大一点的抹刀片；干辣椒切成小段，大蒜切成...
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家常洋白菜怎么做好吃
酸辣洋白菜特别好吃，制作时需要新鲜洋白菜，一个，白砂糖，30克醋，30克，花生油，食用盐以及辣椒，各适量准备一些，除此以外，大葱和生姜以及大蒜也要适量准备一些。 把准备好的洋白菜去掉老叶以后洗净，然后...
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白菜干怎么做才好吃
食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用...
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小白菜饺做法窍门
食材：小白菜适量、土豆适量、面粉适量。 小白菜择净洗好，剁碎，挤去汁，放在盆中备用。 土豆切小丁。 冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油，拌匀即可。 取适量的莜面放在盆中，将开水倒入，然后...
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小白菜怎样做好吃
白玉菇和小白菜洗净备用。热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香。下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软。再放入小白菜进去翻炒。小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键。再加入适量的盐翻炒...
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怎样炒小白菜最好吃
首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒1分钟...
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醋溜白菜怎样做好吃
食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。准备食材，将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。...
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酸白菜怎么做的
将大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。将菜压紧实，不要留空隙，盖上保鲜膜。保鲜膜上面盖一个碟，再用有重量的...
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白菜勾芡怎么做好吃窍门
白菜半、火腿一根、姜蒜少许、生粉2小勺。调料：盐少许、醋少许、糖少许、鸡精少许。白菜一叶叶掰下洗净，火腿和姜蒜均切末，生粉2小勺加水兑稀备用。烧开一锅水，加适量盐和几滴油，中火，把白菜下锅捞熟后摆盘；...
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大白菜做法
醋溜白菜，大白菜洗净撕成小块，锅内倒油，放入姜丝和干辣椒爆香。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，放入香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。炒至白菜发软后，放蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。呛炒大白菜，大...
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白菜炖豆腐怎样做才好吃
主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。 白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。 下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
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怎样做白菜炖豆腐好吃
主料：白菜适量、老豆腐适量、葱适量、姜适量。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量。白菜改刀切块。豆腐切块。葱姜切碎备用。锅中入油烧热将豆腐煎至金黄。另起锅入油爆香葱姜。放入白菜翻炒。加入豆腐，蚝油，...
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白菜炖豆腐怎样做好吃
材料：白菜500克，豆腐300克。 调料：植物油，葱花、姜片，盐。胡椒粉、鸡精各适量。 白菜洗净切片，豆腐洗净切块。 锅中加油烧热，放入葱花，姜片妙香后加入白菜稍炒。 下豆腐，放入盐，鸡精，胡椒粉，稍...
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大白菜怎样做好吃
主料：白菜400g。 辅料：干辣椒适量、大葱适量、五花肉50g。 配料：白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油适量。 大白菜叶洗净，控干水分。 斜刀片成稍大一点儿的片儿...
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白菜炖粉条怎样做好吃
原料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、...
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白菜炒肉片怎样炒好吃窍门
主料：白菜350克。 辅料：猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)...