如何制作家庭版羊肉炖萝卜

2024-09-16 06:32:23

如何制作家庭版羊肉炖萝卜

首先，准备洗净的羊肉，切成均匀的块，冷水下锅，煮出血沫。另起锅烧油，油热炒香葱姜，干辣椒，白芷，再下入焯好水的羊肉，炒干水分后加入蚝油。炒香后加入开水，加入适量盐和冰糖，盖上锅盖，小火烧15分钟，再放...
陕北铁锅炖羊肉做法?

陕北山地羊1000g，红葱100g，生姜20g，干辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。把陕北山地羊肉切成5厘米见方的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入（一定得凉水下锅）；等锅快开了，把锅里的血沫...
羊肉炖萝卜

食材：羊肉500、白萝卜400、橘皮枸杞葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有...
羊肉炖萝卜怎么炖

主料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
羊肉炖萝卜怎么做

材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切...
羊肉炖萝卜的制作方法

主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜...
羊肉炖白萝卜的制作步骤

羊肉300克、姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。做法：姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白...
羊肉炖什么菜好吃

材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0、5小匙。羊肉洗净切块...
炖羊肉为什么放白萝卜

羊肉有很大的膻味，而萝卜有辣味，两者搭配起来可以去膻味，除辣味。中医上讲，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鲜美。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的...
家庭版无水炖鸡的制作方法

半边鸡腿清洗干净后在鸡腿面上划开十字口，葱和姜切片备用。另外拿一个大碗，倒入料酒、酱油，放入花椒粒、干红椒、香叶、姜片、葱、小茴香、盐、少量的糖。将改好刀的鸡腿放入料碗内腌制10分钟左右，最好将料不断...
家庭版雪碧萝卜的制作方法

萝卜500克，雪碧300毫升，小米辣100克；首先将白萝卜去皮，之后用擦丝器擦成薄片；切好的萝卜放入碗中，放入小米辣，加入一勺白醋，白糖；往里面加入开水，倒入适量的雪碧，盖上盖子泡1到2个小时就可以吃...
萝卜炖羊肉

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2...
炖羊蝎子的家庭制作方法

材料：羊蝎子1000克，白萝卜1根，食盐、醋1勺、葱、姜、八角、料酒、生抽5勺、老抽2勺、迷迭香、枣(干)、枸杞子、香菜、水、茴香、当归、香叶、白豆蔻、草果、陈皮、沙姜。羊蝎子斩块用放了迷迭香的清水浸...
羊肉炖萝卜的做法窍门

主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜...
羊肉炖萝卜汤怎么做

准备材料：羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料：清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油，爆香葱花。放入萝卜块，翻炒均匀。加入准备好的清炖羊肉。翻炒均匀后，大火烧开。加盐...
怎样炖羊肉胡萝卜好吃

胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内。改小火煮约1小...
胡萝卜炖羊肉怎么做

食材：羊肉500克、胡萝卜2根、花椒20粒、葱1段、姜1块、盐适量、酱油适量、油适量。首先把羊肉放清水内浸泡1小时，然后把羊肉切成大小合适的羊肉块。我们也可以把瘦一些和肥一些的羊肉分开放。把两根胡...
羊肉炖白萝卜如何做

准备材料：羊肉500克、白萝卜200克、葱、姜、香菜各适量。炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；转入砂锅，烧开后...
白萝卜炖羊肉怎么做

食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段...
胡萝卜炖羊肉的家常做法

主料：胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放...