大盘鸡拌面做法图解
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大盘鸡拌面做法图解
准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。将土豆去皮切块，其他配菜切块。将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。加入各种配菜，继续炖10分钟。将面条煮熟捞出倒在炖好的大盘鸡上即可食用。...
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大盘鸡拌面做法
原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。在锅里放入适量水，加入两勺料酒，两个八角、两片姜，把鸡肉放进去飞水。中火...
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菠菜拌面做法图解
菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点）。煮好后捞出加面粉，揉面团。面团揉至光滑，畼20分钟。配菜准备好（土豆丁胡萝卜丁用水焯熟）。锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香。炒好的菜，泼过热油的蒜泥待用。面团...
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生椒拌面做法图解
食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g。面条沸水下锅。沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用。先淋少许香油...
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韭菜拌面做法图解
韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面炒，再放些盐进去，炒好放小碗里面备用；烧开水，水开后，下面条下去，待面条煮熟...
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臊子拌面做法图解
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣...
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大盘鸡拌面怎么做
食材：柴鸡250克、面条适量、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、盐适量、白糖适量、酱油适量、干辣椒四个、葱末少许、蒜末少许、姜末少许、孜然粉少许、料酒少许、上海青两颗。 鸡肉洗净焯水。 锅中放油、放糖融...
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大盘鸡拌面制作方法
一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱。所有材料切块；鸡块飞水去除，用盐、料酒、少许生抽腌上；锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时放三勺剁椒，一勺白砂糖；冰糖炒的起泡泡了，放鸡块进去，加入蒜...
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杂素拌面做法图解
备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。土豆、青笋、青椒切丁备用。锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明。加花椒粉、糖、料酒、生抽。下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶。下入豌豆。下入青椒丁及笋叶。...
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杂素拌面做法图解
备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。土豆、青笋、青椒切丁备用。锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明。加花椒粉、糖、料酒、生抽。下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶。下入豌豆。下入青椒丁及笋叶。...
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蔬菜拌面做法图解
材料：青椒25g，土豆25g，芹菜25g，胡萝卜25g，黑胡椒，白砂糖，盐各1茶匙，橄榄油，蕃茄酱各1汤匙，湿淀粉1/2汤匙。面条放入沸水中，煮好后捞出。青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块，芹菜洗净后切小段...
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什锦拌面做法图解
准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。小西红柿对半切开，香葱切粒。煮锅加适量水烧开，小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分...
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大盘鸡做法教程
鸡半只、土豆3个、青椒2个、葱1根、姜1块、蒜1头、冰糖1把、干线椒1把、适量、花椒1把、八角4粒、香叶4片。 具体操作：剁好的鸡肉放盆里，多放点盐，用清水洗，多洗几遍，去除血水，洗好控水备用。开水泡...
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大盘鸡的简单做法
将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用。锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶...
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最简单的大盘鸡做法
鸡洗净，剁成同大小的块状，焯水洗净。将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。土豆切成与鸡块大小相同的块状。青椒和洋葱切块备用。放少许冰糖炒化开。将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。至鸡块表面微...
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大盘鸡家常做法
先把鸡脖子斩下来，去除鸡皮和淋巴，斩去鸡屁股，再把鸡肉斩成小块。再把鸡冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净生姜蒜子切片，再准备点干辣椒段、香叶、八角、青花椒、桂皮。热锅倒油，...
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大盘鸡做法家常菜
材料：鸡腿、土豆、青红椒、番茄，中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油。将鸡腿清洗净，切小块，放在盘中备用，土豆清洗干净，去皮也切小块，放在碗中备用香菇对半切开。接着再添...
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正宗回族大盘鸡做法和配方
鸡腿2个，土豆2个，鸡翅3个，青椒一个，红椒1个，洋葱半个，姜一块，蒜几个，食用油20毫升，豆瓣酱2勺，冰糖15克，盐1克，鸡精1个，生抽10毫升，八角两个，花椒5克，香叶2片，干辣椒5克，啤酒一罐。...
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大盘鸡不放土豆做法
将鸡腿和鸡翅剁成块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用。锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出...
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正宗大盘鸡的做法
用料：土豆3个、青椒1个、洋葱1个、鸡块500克、葱1段、姜1块、蒜5瓣、八角3个、干辣椒若干、花椒1茶匙、料酒1汤匙、豆瓣酱2茶匙、生抽2汤匙、啤酒1杯、高筋面粉200克、盐适量。将土豆、辣椒、洋葱...