藕丝怎么做汤
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藕丝怎么做汤
藕、鸡蛋一个、面粉一平勺、盐少许。藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝。所需材料,藕丝半碗即可。鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。将藕丝跟清水一起倒入锅中,开大火煮。锅开后,倒入小半碗的面粉...
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藕丝怎么切
藕丝怎么切:想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,厚薄由个人喜好,能厚能薄,再顺...
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干煸藕丝的做法
主料:藕1节、芹菜2根。 辅料:白芝麻1撮。 莲藕去皮洗净,切丝。 放在水中泡一下。 沥干水分,滚匀干淀粉。 炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。 炸至金黄,捞出控油。 炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜...
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炒藕丝的做法
主料:藕1节、尖椒1个。辅料:姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟。捞起泡好莲藕丝沥干水分。青辣椒去籽切成丝,姜切沫。锅内放油烧热,放入姜沫炒香。加入辣椒...
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如何制作干煸藕丝
原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金...
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怎么做藕丝好吃
将准备的食材洗净,切丝用凉水泡上防止发黑。蒜备用。生姜没用上,看一个人的口味,喜欢的可以加上,个人比较喜欢做素菜的时候,越简单越好,追求原滋原味.热锅凉油,大蒜下锅爆香,倒入藕丝煸炒半分钟,加入红椒丝...
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糖醋藕丝做法步骤
藕去皮,洗净,斜切细丝。蒜切碎,葱切碎。2勺清水,半勺淀粉,半勺醋,少量糖混合调汁。油锅烧热,入蒜末炒香,入藕丝翻炒至水汽变干,加适量盐炒匀。倒入调味汁,翻炒均匀,撒葱花,关火即可。...
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凉拌藕丝的做法
原料:藕250克,山楂糕50克;白糖、醋、鸡精、香油各适量。 藕洗净去皮切丝,烫熟后冲凉沥干;山楂糕切丝备用。 藕丝放入盘内,上面放山楂糕丝,浇上拌匀的调味料即可。 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效,...
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香辣藕丝怎么做
食材:藕300克、蒜瓣4个、葱少量、盐3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升。藕去皮,竖着切成丝。蒸锅中放入水烧开,加入藕丝。藕丝煮5分钟后捞出控水后,放入盘子中。葱切葱花、蒜瓣去皮切碎...
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怎么做干煸藕丝
藕1节、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食盐、味精、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒。做法:莲藕去皮洗净,切丝。放在水中泡一下,沥干水分,滚匀干淀粉。炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝,炸至金黄,捞出控油。炒锅内留...
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藕丝炒肉丝怎么做
主料:藕280克、肉丝100克。 辅料:鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。 藕先用清水冲洗,把外面的泥冲洗干净,再用刨刀去皮,两头用刀切去,一...
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炒藕丝的家常做法
莲藕去皮切成丝,把藕竖着切,先把莲藕切成十五厘米左右的段,再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕片切成细丝。藕丝放入水中浸泡以免变黑。把蒜用刀背拍散,姜切片、葱切成葱花。...
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糖醋藕丝的做法详细步骤
主料:藕1节。 辅料:油15克、盐2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。 首先用葱姜炸锅。 然后下藕丝,翻炒几下,加盐和糖调味。 再到两勺醋翻炒均匀。 炒至藕丝有点起粘,即可装盘。...
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清炒胡萝卜藕丝怎么做
材料:鲜藕250克、胡萝卜50克、芹菜30克、盐约1/3小匙、油。鲜藕用刷子刷净泥沙,切成丝,胡萝卜切丝,芹菜切段。锅内热1又1/2大匙油,放入藕丝翻炒约1分钟。加入胡萝卜丝、芹菜段,放入盐1/3小匙...
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炒藕丝怎么炒好吃
主料:400g藕、半个红椒。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下。藕成盘,沥干...
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饺子藕丝馅怎么做
将葱、姜洗净均切成末,待用;将鲜藕洗净,切去藕节,切成藕丝,剁成末,挤去水分,备用。将猪肉洗净,剁成馅,放入盆里加入酱油、精盐、味精,姜末拌匀,分次加入适量水,搅稠为止,加入藕末、葱末、麻油、猪油拌匀...
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清炒藕丝窍门
主料:藕1节、尖椒1个、姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟(途中换水两次)。捞起泡好莲藕丝沥干水分。青辣椒去籽切成丝,姜切末。锅内放油烧热,放入姜末炒香...
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干煸莲藕怎么做好吃
食材:莲藕 500g,干辣椒 3跟,淀粉 适量,芝麻 适量,蒜 适量,盐 适量,葱姜 适量。姜洗干净,切成丝,干辣椒剪成段。芹菜洗干净,切成段。莲藕去节,洗干净,去皮,切成半个手指粗的大小。把藕段放在...
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家常藕丝如何做
主料:400g藕、半个红椒。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。准备好藕,2-3根葱和半个红椒。先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定...
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青椒藕丝的做法
材料:青椒半个、莲藕1节、干辣椒1个、调料水适量、白醋适量、盐适量、白糖少许、花生油适量。藕洗净去皮。青椒洗净。先切薄片儿。再切丝。冲洗、泡于水中备用。青椒切丝。干辣椒炝锅。放入藕丝翻炒两下。顺锅周加...