咸菜炒挂面做法步骤
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咸菜炒挂面做法步骤
用料：挂面适量，咸菜（金针菇脆笋一包，豆干半包，剁椒萝卜干一勺），蒜，芹菜适量准备材料。 锅煮开水，放入适量挂面，大致煮一分多钟。捞起放盆里，过凉水，用筷子将面稍微分开，防止黏在一起。锅热放油，稍微冒...
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咸菜炒猪肠的做法步骤
主料：猪大肠500克、油适量、盐少许适量、咸菜50克、葱15克、姜10克、蒜20克、辣椒5只、番茄30克、杏梅1只、鸡蛋半只、胡椒粉3克、小苏打1.5g。猪肠整净切段，加入盐、鸡蛋、生粉、小苏打、油抓...
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潮汕咸菜炒鸡腿肉的做法
准备用料。咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖。将咸菜切丝，用清水洗净。将鸡腿去皮，去骨取肉，切丝。入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉，加一点清水拌匀，加入适量的芝麻油，加入适量的菜籽油...
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咸菜炒鲜鱿做法步骤
主料：鲜鱿鱼200克，咸菜50克。配料：水发香菇2片，胡萝卜花1片，红尖椒少许。调料：鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油。制作方法：（1）将鱿鱼摘洗干净，剞成麦穗花刀，在开水中烫成卷。咸菜在清水...
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怎么炒挂面
用料：挂面一把、西红柿１个、葱小半根、盐一勺、火腿肠半根、青菜少量、海鲜菇少量等。做法：热油，将葱末，老干妈香辣菜煸炒出香味。加入青菜，海鲜菇，火腿肠及西红柿，加一勺盐，加一勺味极鲜，炒出汤汁。面条煮...
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挂面怎么做炒面
食材：挂面适量，酱油，白糖适量，洋葱半个。煮锅烧水，煮沸后放入面条。用筷子轻轻搅拌使面条变软并均匀加热。炒面面条不要太烂，打开锅盖后，面条还是生的都没关系，捞起。将洋葱切成薄片，切碎的猪肉，再将芹菜切...
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土豆炒咸菜如何做
洗净好土豆，切咸菜，土豆削皮切丝。锅放多点油，中火，倒入土豆，开始煎土豆丝。过几分钟，炒翻，防止粘锅炒焦，要有耐心慢慢煎，直到土豆变粉，表面金黄带有焦色。炒好的土豆丝放锅周，中间倒入咸菜，翻炒咸菜。改...
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家庭简单炒挂面的做法
把面条煮熟，然后过凉水备用。将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。 起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟盛出备用。倒入火腿和油菜，放些生抽炝锅，然后将面条倒入锅中快速翻炒。 倒入老抽上色，再倒入炒...
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咸菜炒海米的做法
材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分，小米椒、葱花切好备用。炒锅放油烧热，放入葱花、小米...
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咸菜炒土豆的做法
主料：土豆1个、咸菜半个。辅料：葱姜蒜辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒几粒、八角一小个。土豆切片，切丝。咸菜切丝咸菜多洗几遍泡水。炝锅，翻炒。有青红椒的加青红椒丝翻炒。中途加酱油，蚝油。出锅前加盐（...
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黄豆炒咸菜的做法
主料：水疙瘩100克、干黄豆、15根干辣椒。 配料：30ml生抽、15ml老抽、5克糖、5ml香油。 将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。 锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟...
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咸菜炒肉丝的做法
食材：腌制疙瘩丝100克、猪瘦肉100克、葱5克、生抽1勺、干辣椒2个。将疙瘩丝用水浸泡20分钟，期间反复换水并且搓洗，将盐份泡走一些。猪肉切成丝备用。辣椒小圈，葱切葱花。起锅热油，加入辣椒葱花炒出香...
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咸菜炒百叶
食材明细：咸菜两根、百叶半张、姜末少许、干辣椒碎三个、蒜花适量、糖一小勺、鸡精半小勺、酱油半大勺。 咸菜用清水浸泡半天。 洗净后切成碎末。 百叶洗净后也切成丝。 炒锅烧热放油，下姜末和干辣椒碎爆香。...
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鲍鱼炒咸菜怎么做
准备食材：鲍鱼、咸菜（已清洗切碎）、姜片。将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。放在案板上切成片。起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入切好的鲍鱼，加适量的料酒翻炒翻炒。然后，放入咸菜翻炒翻炒即成。...
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炒咸菜疙瘩做法窍门
用料：咸菜疙瘩半个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、生抽、醋、蚝油。 切丝备用，用滚烫热水泡五分钟，可以去除咸味，然后再放入凉水冲洗，控水捞出备用。 葱，姜，蒜，辣椒，花椒适量。 热锅放油，油热放葱...
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辣炒咸菜的做法
准备七八根干红辣椒。把它用手捏成一小段一小段的。再准备两个腌好的咸芥菜，用水洗干净。用刀切成咸菜丝。炒锅放入食用油，油开放入辣椒段。翻炒一下辣椒后，再加入切好的芥菜丝。辣椒炒咸菜翻炒三四分钟即可出锅，...
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客家咸菜炒羊肚
主料：羊肚一个。辅料：客家咸菜适量，姜丝适量，蒜头3粒，尖椒2个。姜切丝，蒜用刀拍碎，客家咸菜切段，尖椒切丝。姜蒜下锅炒香。咸菜下锅炒久点，炒出味。小火放羊肚炒二分钟，加适量盐，酱油翻炒。尖椒炒至变色...
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咸菜炒肉的家常做法
准备材料：咸菜200克，猪肉300克，油、辣椒、盐各适量。咸菜切条，用清水洗下（泡泡就不咸了）。猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟。干辣椒洗净，切丝备用。锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香。放入肉丝，小...
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炒咸菜疙瘩丝的做法
食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也...
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潮汕咸菜炒肉的做法
食材：咸菜一个，瘦肉200g，食盐少许，淀粉适量，食用油适量，姜适量，蒜头2瓣。将咸菜浸泡在水里，清洗3-4遍，再浸泡1个钟左右，捞起拧干水分，这样才不会太咸。放在砧板上，用刀切丝，放在盘子里。把生姜...