蒜蓉小龙虾的做法家常做法
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蒜蓉小龙虾的做法家常做法
用料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些，小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、...
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蒜蓉小龙虾怎么做家常
用料：小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升。虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾...
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蒜蓉小龙虾的家常做法
准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，...
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蒜蓉龙虾的家常做法
用料：小龙虾2斤、老姜1整块、大葱半截、蒜瓣5个整头、啤酒1瓶、花生油适量、八角2棵、桂皮1块、香叶3片、生抽2大勺、糖少许、盐适量。做法：（1）先把小的爪子剪掉、当然也可不剪哒。（2）抓住尾巴中间的...
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蒜蓉小龙虾的做法
准备大蒜（500g），用刀剁碎，再准备1000g小龙虾，在油温6成熟（180度）的锅里炸一下捞出。准备野山椒（水和椒共50g），把葱，姜放油锅里炒，倒入野山椒碎和蒜碎，加入小龙虾搅拌，加野山椒水，加水...
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美味蒜蓉小龙虾的做法
准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗，直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾，刷洗完再用清水过一遍，捞出沥水。炒锅烧热下油，油热下蒜蓉炒香，炒到蒜末微微发黄。倒入...
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蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法
食材：小龙虾2斤、大蒜2颗、蚝油1勺、生抽或酱油1勺、盐小勺、鸡精适量、啤酒1瓶、香菜1颗、食用油适量。小龙虾处理好头部和虾尾，再者尾部剪开（目的是入味）刷洗干净，大蒜切成碎末备用。开小火倒食用油，油...
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蒜蓉小龙虾正宗做法
龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。 热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。 蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。 然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧...
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蒜蓉小龙虾做法
材料：小龙虾500克，大蒜300克，盐5茶匙，熟油3汤匙。把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害。大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油。把小龙虾放...
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蒜蓉小龙虾怎么做窍门
用料:小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一，去除沙袋，用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉，抽出虾线，全部小龙虾...
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蒜蓉小龙虾
先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；如果有漏网的怎么捉呢；用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪也没用；锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然...
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潮汕蒜蓉小龙虾的做法
原料：新鲜的小龙虾（适量）、葱花儿、蒜等作料。首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。洗好小龙虾，备...
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蒜蓉啤酒小龙虾的做法
材料：小龙虾1000g、大蒜3头、生姜3片。调味料：啤酒1罐、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油4大勺。用刷子将小龙虾的腹部、背部刷洗干净；去掉腮，抽出虾线。锅里放4大勺油，开中小火，...
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小龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉
食材：小龙虾1200克，大蒜800克，啤酒300ml，开水150ml，食用油适量，盐适量，白糖2小匙，鸡精1小匙，小葱2根，料酒适量。 把买回来的小龙虾泡在盐水中（大概30分钟左右），去除杂质，然后一...
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蒜蓉小龙虾尾的做法
大蒜制成蒜蓉，取一半过水冲洗，沥干水分。（冲洗后的蒜蓉用来油炸，一可以防止粘锅，另外炸之后没有苦味）。冷冻虾尾入开水烫一下，捞出备用。锅内放菜籽油，放入洗过的蒜蓉，炒至发黄。放入小龙虾，加入生抽、白胡...
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蒜蓉蒸龙虾的家常做法
食材：龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。 将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。 另一半白色的部分放入锅中，...
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蒜蓉蒸小龙虾怎么做
小龙虾去头，去筋，洗净，备用。取处理好的龙虾，从中间劈开一分为二，摆到盘子里，小龙虾头部都向中间尾部转盘摆放要均匀，这样容易被蒸透。摆好盘准备大蒜。把剥好的大蒜切片，在剁碎，尽量剁均匀，把切好的蒜蓉过...
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蒜蓉蒸龙虾
将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。粉丝入水浸泡10分钟，起一锅热水，水开后下粉丝，30秒既可捞起，...
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正宗蒜泥龙虾的做法
买回来的龙虾，可以放家里先养1天，吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西，抽去虾线。用细刷子刷干净，再用盐水浸泡10分钟。切好葱花，剁好大蒜，准备好花椒。热锅凉油，放入葱姜辣椒花椒，先取一半蒜泥煸炒...
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蒜蓉奶油烤龙虾步骤
主料：龙虾500克。辅料：食盐1克、奶油适量、蒜头100克、黑胡椒粉适量。做法：（1）龙虾尽量选大个的。（2）用刷子把龙虾的腿、肚子、后背、钳子都刷洗干净了，然后刨开，将不能吃的内脏处理掉。（3）钳子...