排骨煲仔饭的家常做法

2024-09-15 15:53:16
  • 排骨煲仔饭的家常做法

    准备:排骨200克,姜丝少许,蒜茸少许,盐,酱油,料酒,生粉,油,葱花米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟,不容易燋底。)。排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分...

  • 排骨煲仔饭的做法

    排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅,放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油,加入适量热水,大火烧开转小火,不时开盖用筷子搅拌一下,...

  • 腊肠排骨双拼煲仔饭的做法

    排骨焯水后,把香肠洗干净切片,并且把蒜和葱切成碎和其他配料一并准备好。把米淘洗干净,根据家里平时煮饭的水量,加入水。中火煮开。放入排骨和腊肠,盖上锅盖,看见有白烟冒出来之后转小火焖煮10分钟左右。打开...

  • 南瓜排骨煲仔饭

    食材:南瓜、菜心、排骨、米、豉油1汤匙、糖/生粉各半茶匙。米先浸半小时,水滚加入米同煮,收细火煲10分钟。南瓜切块,排骨加入腌料腌10分钟。另烧热锅,落油,爆香蒜头,加入排骨同炒至转色时加入南瓜,下盐...

  • 豉汁排骨煲仔饭的做法

    用料:猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油。猪仔排冷水入锅,加料酒焯水,水沸腾后取出,用温水冲洗干净。坐锅放少许油,放入辣豆豉碎、八角、桂皮、姜和葱段炒香,倒入排...

  • 用电饭煲如何做煲排骨仔饭

    主料:排骨6块、大米。辅料:胡萝卜半根、鸡蛋两个。调料:葱丝、姜丝、盐、料酒一勺、生抽两勺、耗油一勺、白糖。排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。米饭洗净放入电饭煲...

  • 煲仔排骨饭做法步骤

    食材:猪小排300克,大米270克,油菜苔4颗,盐4克,姜6片,生抽10毫升,油15毫升,水量500毫升。排骨剁成小段,用盐、姜片腌20分钟。菜心洗净切成段备用。锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边...

  • 煲仔饭的做法排骨

    猪小排250克 大米适量 油菜心适量 色拉油适量 鸡精少许 料酒适量 老抽少许 蚝油少许 白糖少许 百味斋适量 姜汁少许 水适量。排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用...

  • 腊肉煲仔饭的家常做法

    做法步骤:香米洗净,放入砂锅里,倒入4.5杯水,中火煮,米:水的比例是1:1.5腊肠腊肉切片。葱切葱花。米煮到水快干时,放入腊肠腊肉小火煮。饭煮好后,想吃香脆的锅巴,就沿锅边淋入食用油。转最小火沿锅边...

  • 煲仔饭的家常做法

    大米淘洗干净,加入适量的水,放入一小匙油拌匀,浸泡一小时。腊鸭腿放入锅中,加入适量的水,大火烧开后煮约10分钟。煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干,斩成块;腊肠切片,生姜切丝。在砂煲的底部先刷上一层油。将泡好的...

  • 广式腊味煲仔饭的家常做法

    准备:大米200g、香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml。步骤:(1)大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘...

  • 如何煮煲仔饭

    准备材料:五花肉、猪前腿肉、花椒粉、辣椒面、红曲米、胡椒粉、肠衣。先制作腊肠,五花肉去皮,五花肉、猪前腿肉切薄片放入碗中,倒入白酒。倒入调料,也可放辣椒,加上食用油,撒盐、白糖,搅拌均匀。将绳子单手活...

  • 煲仔饭怎么做好吃

    原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味 精腌制1小时当然也是久点更好了;放入...

  • 电饭锅煲仔饭家常做法

    食材:大米400g,土豆适量,鸡肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,青豆适量,洋葱适量。大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。香菇干用开水泡发。把辅料切丁备用。起油锅(...

  • 懒人煲仔饭的家常做法

    原料准备:火腿2-3根,胡萝卜1小根,腊肉适量,新鲜香菇4个,青豆适量,两米饭,2杯半,鸡粉3-4勺,芝麻油少许,盐适量,葱4根。青豆和白米洗净备用,香菇洗净切片,胡萝卜切丁备用,火腿切丁,腊肉切片或...

  • 电饭煲做煲仔饭

    食材:大米 150g、腊肠 2根、油菜 一小把、干香菇 5朵、鸡蛋 1个、小米椒 1个、生抽 3匙、老抽 1匙、糖 1匙、盐 少许。大米淘洗两遍后浸泡一小时,大米和泡香菇的水倒入锅内。煮到米呈黏粥状,...

  • 砂锅煲仔饭的家常做法

    准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金...

  • 腊肠煲仔饭的家常做法

    原料:大米100克、油、腊肠2根、油菜100克、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中...

  • 青椒牛肉煲仔饭的家常做法

    洋葱一个,去膜,洗净,切成小段。冰糖两块。还有八角、桂皮、干红辣椒是,适量即可。将牛肉洗净后,放入高压锅里,加入姜片,加入适量的水,盖上锅盖开始压煮。大火压煮30-40分钟后,关火,开锅备用;牛肉不容...

  • 腐竹煲仔焖鹅的家常做法

    食材:鹅肉500克、腐竹2根、盐适量、小冰糖1块、啤酒适量、酱油1勺、腐乳2块、柱侯酱2勺、陈皮1片。鹅肉洗干净沥干水分装盘,下油热锅放入姜蒜爆出香味。倒入鹅肉,煎出油,大概5分钟,加入适量盐,倒入冰...

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