丸子发菜汤怎么做
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丸子发菜汤怎么做
材料:水发发菜50克,嫩豆腐250克,香菇末、蘑菇末、烤敖末、笋末各15克。调料:料酒、白糖、精盐、姜末、味精、淀粉、素汤、素油。豆腐去边皮,香菇、蘑菇、烤麸、笋末,一起放入大碗,加姜末、料酒和精盐、...
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萝卜丸子菜汤怎么做好吃
食材:肉馅适量,白萝卜适量,姜末适量,生抽适量,盐适量。肉馅中加入姜末、盐、生抽。将肉馅搅拌均匀。将白萝卜切成丝。将白萝卜丝下入锅中,加入水大火烧开。将肉馅捏成丸子。水开后将丸子下入。加入适量盐,丸子...
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怎样做丸子白菜汤
肉糜200克,大白菜200克,粉丝一把。色拉油两大匙,热高汤五杯,芝麻油一小匙; (A)盐1/3小匙,淀粉两小匙,绍酒一小匙; (B)胡椒粉1/4小匙,精盐一小匙,味精1/4小匙。肉糜加入调料(A)拌...
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粉丝木耳发菜汤怎么做
发菜50克,黑木耳150克,人参10克(鲜者20克)。菜用清水浸泡,龙虾拆肉,鲜贝切碎。内脂豆腐用刀划碎,稍微炒一下出香。加入1000毫升的水,加盐,放入龙虾肉和鲜贝,煮沸后勾芡。在汤盆中放少许胡椒粉...
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车前发菜汤
主料:车前草10克,发菜(干)10克。 调料:冰糖5克。 先把车前草拾去杂质,清水洗净,取刀切成段,用纱布包扎;发菜用温水浸发,清水洗净。 将发菜与车前草同放入锅内,加清水适量,煎煮30-60分钟。...
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莴笋叶发菜汤怎么做
一颗莴笋的叶子,发菜0.5克,鸡蛋一枚,自来水两大碗,胡椒粉半汤匙,盐1汤匙,鸡精半汤匙,香油少许。水烧开后放盐,水翻滚后加入莴笋叶和发菜。烧开后把鸡蛋边搅边往上淋。翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火。莴...
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鱼滑丸子白菜汤步骤
鲅鱼500g、鸡蛋3个、小白菜10g、葱姜少许、大料3瓣、盐、味精、料酒各适量。做法:鲅鱼去刺去皮,弄的越碎越好。鱼肉内加蛋清2个,料酒少许,盐,味精,淀粉,搅拌,一个方向搅拌,用力努力的搅拌,时间久...
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发菜汤家常做法
发菜100g,瘦肉150g,姜适量,白糖适量,盐适量。将瘦肉切成片,加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟。锅中加入适量清水,大火将水烧开,然后加入提前浸泡过的发菜,煮10分钟左右。注意及时将表层的红油...
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发菜汤食物做法
猪肚尖半斤左右、发菜15g,老抽20g,料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g。猪肚尖清除干净油膜,采用清水浸至半个小时取出。切至片状,放入滚水锅里煮一下,随即取出,控干水。 肚尖用料酒10...
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发菜汤泡肚
猪肚尖350克、发菜15克,白酱油20克,绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油10克。猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出。切成片,下入沸水锅中氽热捞出,沥净水。肚尖用绍酒10克拌匀略腌。发莱用...
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鱼肉苡仁发菜汤
薏苡仁20克,发菜10克,鱼肉100克,菜心100克,姜10克,葱10克,绍酒10克,盐适量,素油50克。将薏苡仁洗净。发菜洗净撕成丝。鱼肉制成圆子。菜心洗净,切成3厘米的长段。将薏苡仁放入锅内,加水...
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干花菜汤怎么做
将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒,接着放入肉豆蔻,胡椒和盐,煮上30秒或更久。加入水和花菜,煮沸后转小火后盖住,蒸煮20分钟,直到花菜变软。将胡萝卜放进一个小锅,倒入水没过胡萝卜,中火烧...
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排骨豆瓣菜汤怎么做
将豆瓣菜择洗干净之后放入盆中加入适量的清水,然后再加入一些食用盐浸泡半个小时左右的时间,这样可以将上面的一些农药化肥残留物彻底清洗干净。将排骨准备好之后切成均匀的块状放入锅中进行焯水,将血水去除,然后...
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怎么做白菜汤
主料:小白菜250克,开水750克。先将小白菜清洗干净,姜切成片。然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花即可。...
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淡菜汤做法
主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。辅料:淡菜(干)10克。调料:黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。将冬瓜洗净,切块,放入锅中...
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红菜汤做法
食材:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,葱头150克,胡萝卜150克,圆白菜400克,大蒜25克,鲜西红柿15克,小泥肠15克,火腿15克。 调料:糖75克,醋精20克,盐20克,干辣...
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白菜汤怎么做
大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。方法:将白菜洗净,按照个人食量,撕几瓣白菜。将白菜切成条。锅中倒水,大火煮沸。将白菜倒入,放盐,放味精,搅拌一下。然后放入鸡精,继续搅拌。然后倒入少...
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冬葵菜汤怎么做
主料:冬寒菜150克。 调料:精盐、味精、葱花、素油。 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。 锅内加水适量烧沸,倒入炒好的冬寒菜,烧沸后,点入味精,...
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罗汉果干菜汤
原料:罗汉果1个白菜干4棵猪里脊200克。 调料:盐1/2茶匙(3克)。 将白菜干泡入清水中约1个小时左右,直到白菜干内被泡软,然后用挤压的方式清洗干净。沥干水分后,切掉白菜根部,把菜叶切成5cm长的...
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全菜汤的做法
材料:山药1根、胡萝卜半根、鲜香菇5朵、鸡蛋1个、青菜2棵、蚝油18g、盐5g。 胡萝卜切成丁。香菇切成丁。青菜切碎。山药去皮洗净,用刀背拍碎,剁成泥。鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油,烧热,倒入香菇丁和...