烧汁鲳鱼怎么做

2024-06-07 04:48:17

烧汁鲳鱼怎么做

主料：鲳鱼1条。辅料：酱油1汤匙、红烧汁适量、香菜1小把、盐1茶匙、啤酒适量、葱1段、姜1块、花生油50克。葱，姜，香菜切好备用。鲳鱼洗净。锅里油热加入葱姜炒香。改小火加入鲳鱼煎一煎。翻面煎一煎。加入...
烧汁茄子

茄子(紫皮，长)400克，猪肉馅100克，椒50克，色拉油适量，食盐5克，水淀粉适量，小葱5克，烧汁10克，高汤100克。茄子劈开，外皮打隔刀，椒切粒。锅加油烧热，下茄子炸至金黄色捞出。锅留油烧热...
烧汁鳕鱼怎么做

鳕鱼块退冰洗净用厨房纸吸干水分，双面抹盐稍稍腌制。腌鱼时调汁，三份米酒二份味啉一份酱油，味啉的味道比较特别难以替代，其他两种米酒和酱油都可以使用本土产品替代日本清酒和日本酱油。不喜欢特别甜的不用单独加...
烧汁鸡翅怎么做

用料:蜜糖1茶匙，鸡中翅 8个，姜片适量，生抽2茶匙，老抽1茶匙，鸡精、盐、油，水适量，料酒适量，柠檬汁／叶适量。冷水洗干净鸡翅，用开水反复洗2次（表皮微缩，煎后口感更佳），挤掉鸡翅边上油脂，再同冷...
照烧汁怎么调

准备葱姜蒜切片和调料；放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道；放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来；一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子；可以不用捞出，最后直接过滤装瓶，最好放入冰...
寿喜烧汁怎么做肥牛饭

将70ml万字酱油、25ml 味啉、40g砂糖和5g木鱼素调在一起，制成酱汁备用。150g肥牛汆水备用，水中适当加一些清酒去除异味。另起一锅，放入大约 400ml 的水，放到火上大火煮开。洋葱去外面的...
烧汁美国三角薯饼的做法

用料：美国三角薯饼200克、虾仁150克、红甜椒50克、玉米粒100克、青豆60克、蒜末5克、番茄酱20克、水淀粉15毫升、香油5毫升、白胡椒粉3克、盐、橄榄油、清水适量准备食材，红甜椒洗净切丁，蒜...
照烧汁版狮子头的做法

主料：猪肉馅600g。辅料：葱适量、桂皮适量、鸡蛋适量、八角适量、姜适量。调料：黄酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量。玉米淀粉适量。猪肉馅中加入葱姜末，鸡蛋，蚝油，生抽，...
柠香鳕鱼怎么做

食材：鳕鱼；番茄酱；玉米；青豆；柠檬；白糖。鳕鱼尽量去皮，切成2厘米的方丁，用白胡椒粉和料酒腌10分钟。柠檬皮擦成蓉，再取半只柠檬榨汁。西红柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟后速冻在冰箱里的，用的时...
烧汁四喜丸子如何做汤

食材：丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量。锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后...
烧汁四喜丸子如何做

丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量。方法：锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后...
照烧汁三文鱼的做法

食材：冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱（切丝）564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。用适量照烧汁和3片姜片以及一半小葱丝腌制三文鱼...
怎么做鲳鱼不腥

准备鲳鱼 300g、葱适量、姜适量、料酒适量、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量。鲳鱼清洗干净，去鳞、鳃、内脏。在鱼身上用刀斜着切出几道口子，上下撒一层盐、倒上料油涂抹匀腌15分钟。葱、姜分别...
糖醋鲳鱼怎么做

主料：鲳鱼500克左右。辅料：青椒、胡萝卜。调料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒 ,糖镇江香醋、姜 ,小葱, ,盐、味精。将鱼洗净、切二字花抹盐，料酒；备用。放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时...
鲳鱼怎么做好吃

食材：鲳鱼2条，料酒一勺，盐2克，胡椒粉2克，柠檬半个，葱、姜适量，食用油适量。鲳鱼内脏掏出来清理干净。用厨房纸擦干表面的水分，用刀在表面划出菱形格。葱、姜切成丝，准备半个柠檬，直接用浓缩柠檬汁也...
如何做清炖鲳鱼

主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀...
鲳鱼怎么吃

鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;蒸...
鲳鱼红烧怎么做好吃

食材：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖...
照烧汁怎么用

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。制作方法：日本味林600克，海天酱油250克，白鹤酒400克，芡汤250克，蒜茸辣椒酱1...
炸刀鲳鱼怎么做

刀鲳鱼洗净切段，放入姜片、花椒、十三香腌2克、盐1勺、料酒1勺、腌制半小时。将鸡蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，搅匀成蛋糊状。锅中放入适量油，油温烧至7成热，将刀鲳鱼放入蛋湖中，均匀的裹上蛋液，放...