怎么做猪肉白菜馅包子
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怎么做猪肉白菜馅包子
原料准备：猪肉300g，虾或扇贝100g，白菜与肉1：1，料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量，鸡蛋1个。用葱姜末泡水，把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。用葱姜水打肉馅，朝一个方向搅拌，搅成肉糜。肉馅加料...
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什么馅的包子好吃
材料：面粉500g、酵母3g、猪肉馅500g、白菜半棵、大葱半棵、姜3片、盐3勺、鸡精2勺、十三香2勺、水100ml、食用油50ml。 将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖，（用大点的...
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猪肉白菜馅包子包子馅要不要炒熟
可以炒熟，也可以不炒熟。包子馅中的肉炒熟的话，肉香味更浓郁，口感更有嚼劲，但生的包子馅做出来口感更柔软细腻，汁水更多，两者相对比的话用来做包子的话，建议互补，采取一半熟一半生的肉馅来包包子，这样包出来...
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猪肉白菜馅包子的做法
把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。加入掰碎的粉...
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白菜猪肉包子馅的做法
准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。...
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猪肉包子馅做法
配料：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法：把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、...
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猪肉包子馅怎么做好吃
容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。小白菜择去老叶子剪掉根部用水反...
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猪肉香菇馅包子怎么做
主料：猪肉300克、干香菇适量、普通面粉适量、干酵母适量。 辅料：姜泥少许、盐少许、白糖少许、酱油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、豆瓣酱一勺、生粉一勺、料酒少许、油少许。 备好面粉和酵母水（在温水里放一...
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芹菜猪肉包子馅的做法
材料：猪肉馅500克、芹菜350克、盐2小勺、生抽15克、五香粉1小勺、葱花适量、姜适量。芹菜处理干净。锅里烧水，水开烫一下芹菜。然后捞出控净水，搅拌成馅。猪肉馅加盐，生抽，五香粉，葱姜末，适量清水，...
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猪肉白菜粉丝猪肉白菜粉丝包子
食材：面200克、白菜一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量，大葱适量，十三香适量。酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。放在有温度的地方发起。用电褥子打开高温20分钟后面就发了。剁馅子...
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莲菜猪肉包子馅怎么做
莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。用料理机将猪肉搅成肉末。在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。把上述调料搅拌均匀。将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。锅内热胡麻油。油热后将...
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素馅白菜香菇包子怎么做
小白菜1捆，鸡蛋2个，香菇7朵，胡萝卜半根，粉条1小把，豆腐干3块，五香粉、鸡精，玉米油、香油，葱1根，盐5克，姜，虾皮，生抽，蚝油，中筋面粉250克，水130克，酵母2克。将酵母用温水化开，待水的边...
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白菜素包子馅的做法
选取一棵大白菜，去掉外面的老叶，切去根部。放入案板上细细的切成细丝，最好厚薄一致。倒入一个盆子中，均匀的撒上食盐3克，腌制5分钟，再用手用力基础水分，放置在案板上等待剁碎。再将8个鲜鸡蛋去掉外壳，打入...
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白菜粉丝包子馅的做法
主料：猪肉250克、白菜400克、香葱1小把、生姜1小块。 辅料：豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、食用油少许。 猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用。 红薯粉提前泡发，切碎。 香葱和...
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猪肉酸菜包子馅的做法
食材：猪肉馅1斤半，酸菜小半棵，粉条或粉丝4两，葱、姜各适量，盐、料酒、生抽酱油各适量，香油、味精、五香粉、白糖各适量。将买到的猪肉馅放在盆中，然后加适量的凉开水（约两大汤勺），用筷子将肉馅向一个方向...
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白菜鸡蛋素包子馅怎么做
材料准备：面粉600克，温水250克，大白菜适量，鸡蛋3个，蒜苗1小把，食用油适量，盐适量，料酒1勺，小虾皮1克，香油适量，鸡粉1小勺。准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。面粉内...
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白菜洋葱馅肉包子怎么做
面粉500克，猪肉250克（切丁），白菜800克，耐低糖干酵母3克，清水250克，蚝油一大勺，酱香酱油一大勺，姜粉2克，小葱末一大勺，花雕酒一小勺，植物油适量，盐适量。准备白菜、猪肉丁。肉馅里放入姜粉...
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猪肉白菜馅饺子怎么做
原料：面粉、猪肉、白菜梗子、香葱、盐、生抽。备白菜梗子，猪肉，香葱。肉放进料理机里磨成泥，白菜梗子切太碎，香葱切末。加盐和生抽拌匀待用。粉少许加清水揉成面团醒发。醒好的面团再次揉匀，搓成条。分成同等份...
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白菜包子馅怎么做好吃
自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。这个时间我...
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白菜猪肉锅贴馅的做法和配方
面粉500克，白菜300克，五花肉200克，盐2克，五香粉2克，生抽3克，葱1克。面粉倒入盆中，加水揉成光滑的面团。花肉先切成丁再切成肉末，白菜焯烫后沥干水分切碎，和肉末混合在一起，加入生抽、葱花、五...