醋溜豆芽最正宗的做法
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醋溜豆芽最正宗的做法
绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法：将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，...
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醋溜豆芽做法
食材展示：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。准备绿豆芽清洗备用。锅倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟，加入白醋、盐、味精出锅。...
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醋溜豆芽的做法
食材：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。首先准备绿豆芽清洗后备用。然后锅中倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟，加入白醋、盐、味精出锅。...
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家常醋溜豆芽的做法
豆芽100g，蒜末10g，葱花5g，醋3勺，食盐适量，生抽1勺，麻椒粒10粒，干红椒6个，油适量。锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟捞出。另起锅倒油，依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒爆香。大火将豆芽倒入...
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醋溜豆芽菜的做法
材料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，...
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醋溜豆芽菜的家常做法
食材：绿豆芽250克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法：（1）将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。（2）炒锅上火...
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醋溜绿豆芽
将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成...
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绿豆芽的家常做法
绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法：将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，...
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正宗醋溜白菜的做法
正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。 胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。 将切好的白菜焯水捞出备用。 热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。 放入白菜和盐...
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正宗醋溜西葫芦制作方法
材料：嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油适量。嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。大蒜切丁，干红椒切小段。锅烧热，放入适量植物油，热锅凉油。放...
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醋溜大白菜的正宗做法
原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。 大白菜叶撕成片。 锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。 葱切花，蒜切片。 五花肉切片。 锅烧干放花生油烧热放五花肉翻炒至五花肉...
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醋溜鱼的正宗做法
鲜鱼（约1公斤）刮鳞去腮，从腹部剖开，去掉内脏，清洗干净，在鱼背部两侧每隔一寸斜划一刀（以利作料入味），用细盐抹遍鱼身内外，放入蒸钵内腌15分钟，然后用水淀粉80克均匀抹在鱼的表面。沙锅内倒入植物油少...
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醋溜鸡蛋的正宗做法窍门
主料：鸡蛋4--5个。 配料：大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。 调料：醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。 先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用...
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醋溜山药如何做
山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；然后放入山药翻炒几下；再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变...
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正宗醋溜土豆丝的做法
将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油，放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入适量香醋。倒入适量小米椒。翻炒均匀后，即...
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醋溜木须的正宗做法
准备食材，牛脊肉适量，黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油，水淀粉、胡椒粉各适量。将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜切末。取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、...
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醋溜豆芽怎么做呢
购买新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗。确定食用油、食盐、陈醋在你的手边，做好炒菜的准备。开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒。炒到绿豆芽瘫软时加入食盐和陈醋后继续进行翻炒，直到炒...
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醋溜白菜最简单做法
原料：白菜750克，猪油60克，盐8克，白糖60克，味精4克，原香醋3克，湿淀粉5克，葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克。白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水...
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醋溜娃娃菜的家常做法
材料：娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许。娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅...
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肘子做法最正宗的做法
猪肘子1个，油适量，蜂蜜适量，老抽适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量，八角适量。 肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净。 肘子冷水下锅大火烧开，加入适量的料酒，再小火煮约5分钟，打去多余的...