榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤
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榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤
准备好材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面...
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6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤
准备材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉...
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榴莲千层蛋糕的家常做法
准备用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉...
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榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法
材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖各适量。 先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然...
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榴莲千层蛋糕的做法
用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉和玉...
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榴莲千层蛋糕的做法
By 烘焙中小白用料牛奶 510毫升中筋面粉 105克糖粉(面皮) 40g鸡蛋(全蛋) 5个(50g左右的鸡蛋)黄油 45克淡奶油(内馅) 400ml糖粉(内馅) 40g(根据榴莲甜度自行调整)朗姆酒...
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芒果千层蛋糕做法和配方
主料(可煎8-10张皮)):大鸡蛋3个(带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g(或低粉)、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g;夹酱:卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个;装饰:淡奶油50ml、...
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千层榴莲蛋糕的保存方法
常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜...
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榴莲千层蛋糕的保存方法
常温保存:首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保...
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千层蛋糕的做法
鸡蛋加糖粉20克,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉拌匀,加入黄油搅拌均匀,做好的面糊过筛,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。冷藏的时间用来切芒果,切成小方块备用,摊面饼,平底锅刷油,倒入适量面糊,当面皮...
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怎么做又好吃的千层蛋糕
鸡蛋液100克,低粉160克,打奶油的白糖25克,牛奶470克,奶油250ml,细砂糖35克。打入2个鸡蛋,大概100克左右(浮动5克以内可以接受),再加入35克白砂糖,用蛋抽打散白砂糖,打出小泡沫加...
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千层蛋糕的做法和配方窍门
食材:牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉100克、黄油30克、糖粉30克、香蕉片少许。首先鸡蛋打发。鸡蛋中加入牛奶、糖粉、黄油。低筋面粉过筛,搅拌均匀。倒入平底锅,转动平底锅。煎成面片取出,用保鲜膜隔...
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蛋糕千层饼的做法和配方做法
准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。将低粉16...
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千层蛋糕皮的做法
鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀,加入牛奶、黄油、糖粉和过筛低筋面粉,一直搅拌至液化状态。开火加热,倒入锅内,并转动平底锅,直到面皮看透手指,用保鲜膜隔离面皮。按照两层面皮、一层奶油、一层香蕉片的顺序叠起来...
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榴莲千层
把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。把榴莲去核,压碎。奶油加小许糖粉打发,待用。把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使...
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榴莲千层的做法
班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,...
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千层蛋糕怎么做
把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时;奶油加少许糖粉打发,待用;把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。用一个无水的碟...
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千层植物奶油蛋糕怎么做
奶油千层蛋糕的用料:鸡蛋3个、牛奶250ml、奶油(淡奶油)20克、黄油(融化)20克、糖40克、盐1克、低筋面粉120克、夹心淡奶油 250克、糖分25克。鸡蛋,糖,盐,混合,然后分别加入奶油,牛奶...
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千层薄饼蛋糕步骤
食材:牛奶250克,淡奶油50克,鸡蛋4个,低筋粉80克,糖粉50克,黄油25克,淡奶油300克,细砂糖35克。准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。牛奶中筛入低筋粉、...
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蛋糕的做法以及所需材料
材料:鸡蛋5个,油适量,面粉,糖适量。将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。把一个鸡蛋大小的玉米油加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后放入一半塘搅拌均匀,接着加入面粉搅拌均匀,面粉的量是根据整个蛋黄面糊的黏稠度加入,不可...