鸡蒜浓汤
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鸡蒜浓汤
主料：母鸡1500克。辅料：青蒜500克、黄油90克、小麦面粉50克、香菜25克、香叶5克。调料：盐10克、胡椒粉5克。将母鸡收拾干净，去除爪切成4块青椒、香菜洗净切成末。锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎...
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糖醋鸡蒜怎么做好吃
鸡胸肉一块，五香粉10克，油10克，蒜三粒，料酒一勺，生抽一勺，白糖二勺，醋二勺，姜二片，盐5克，水淀粉10克。鸡胸肉洗干净，然后切成块，放入碗中加入五香粉。放入碗中加入五香粉，料酒。放入生抽搅拌均匀...
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番茄浓汤
番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；加入足量清水，用大火烧开后转成小火，炖煮至土豆熟透；待煮好...
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玉米浓汤做法
准备玉米半根，胡萝卜1块，面粉30g，西兰花1小朵，清水200ml。玉米放奶锅中煮熟。将晾凉的玉米一粒粒掰下来。玉米放入料理机中打碎。将玉米泥过筛，得到细腻的玉米糊。将西兰花，放入适量贝壳粉浸泡15分...
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土豆浓汤做法
主料:土豆200克、洋葱50克。辅料：黄油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食盐1小勺、清水适量。土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块。平底锅预热放入黄油。待油热后倒入土豆翻炒。加入洋葱继续翻炒，炒至洋...
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鲫鱼浓汤做法
鲫鱼清洗干净，把鱼鳍尾巴砍去。用厨房纸吸干表面水分。热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。倒入料酒再煎片刻。葱切段，姜切片。把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内，倒入1200毫升温水，加入姜片葱段。盖上盖子，将杯...
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浓汤花菜做法步骤
用料：菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。小锅烧开水后，放一点白醋和面粉，将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更...
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白玉浓汤步骤
食材：小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗，在开水里绰一下，去掉血沫。将绰过水的排骨和姜，葱一同放进...
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鸡腿浓汤火锅
材料：配菜：青菜（娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜）、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。 汤底原料：葱段姜片各适量、枸杞15粒、大...
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奶油芦笋浓汤
主料：白芦笋450克、绿芦笋4棵（装饰用）、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。法式奶油芦笋浓汤的做法：土豆去皮切小块，小洋葱...
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浓汤牛肉素菜
主料：牛肉600g。辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。调料：精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。牛肉切块，焯水，洗净；土豆、胡萝卜、冬笋去皮，均切块；洋葱去外膜、蒂，切成块；西兰花掰开...
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南瓜浓汤的做法
准备食材：南瓜200g；黄油15g；牛奶100ml；盐1g；淡奶油20ml。南瓜去皮，去瓤，切小块，封好保鲜膜，微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用。南瓜尽量选择甜份足的老南瓜，颜色比较偏橙红，如果南瓜甜份...
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鲫鱼浓汤怎么做
鲫鱼两条，豆腐三块，生姜一块，葱两根，料酒适量，胡椒适量。把鲫鱼洗干净，然后把鱼切刀口，在锅里放油，热油后就把鱼放进去煎，煎到金黄色后，把鱼再翻身到另一边煎到金黄色，然后放适量的开水。然后把生姜切片，...
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奶酪浓汤怎么做
猪肉50g，土豆，番茄，奶酪，油，盐，纯牛奶。 猪肉切丝，土豆去皮切丁，番茄切丁。将油倒入锅内，油要少放些，等烧热后将猪肉下锅爆炒十秒，然后快速起锅。油留在锅内。先将土豆和番茄放入锅中翻炒片刻，然后锅...
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煲浓汤的正确方法
材料：紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯。枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后...
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土豆浓汤做法步骤
主料：土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克、食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁。锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会...
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玉米浓汤怎么做
洋葱、土豆、火腿切丁；起油锅，放入洋葱炒软后加入面粉，放火腿、土豆翻炒；加水、牛奶和盐搅匀，加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品，制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油...
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如何做浓汤火锅
食材：腿骨2块，火锅丸子适量，蒜适量，生姜适量，食用油适量，甜辣酱一勺。首先，将腿骨用清水洗，用刀切成块备用。准备一口砂锅，将腿骨放入砂锅中，锅中加入料酒和足量的冷水，大火烧开转中火炖半小时。生姜去皮...
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浓汤鸡做法窍门
准备老母鸡1整只，盐适量，葱姜适量，枣适量，枸杞适量。老母鸡宰杀好后，清洗干净，鸡肠、鸡肫、鸡胃都加上盐和食用碱搓洗干净。整只鸡放在大砂锅中，鸡杂和老母鸡的油也一起放入砂锅。大葱洗干净打成结，生姜洗净...
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鸭腿怎么浓汤
用鸭腿做汤时，在煮制的过程中要注意除去煮出的浮沫和肥油，这样汤比较清亮，而且不会油腻。 用肥大的老鸭腿煲汤，滋补效果更好，尤其是和海参一起煲出的汤汁，善补五脏之阴和虚痨之热。 煲制鸭腿汤时还可以加点海...