怎么炖牛排

2024-11-29 21:06:59

牛排怎么炖

牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干；锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排，进行...
怎么炖牛排

将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干；锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排，进行翻炒，翻炒5分钟左右；加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽，进行翻炒。...
牛排怎么炖好吃

食材：牛排，山药，红萝卜，西洋芹，牛高汤，盐少许。牛排洗净，切成4厘米长的块，放入煮开的高压锅中，再中火烧开，撇去浮沫，放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子，上汽后小火再少20分钟；山药削去外皮，洗净...
牛排炖萝卜的做法

主料：牛排，水，萝卜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，栗子，银杏。佐料酱：大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，糖，盐，味精，醋，香油，酱油，梨，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉。把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉...
牛排炖汤怎么炖好吃

准备食材：牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g。把牛排切成5厘米大小的块状，洗浄捞出，放入沸水里把血水和脂肪煮出来撤掉。把胡萝ト和萝ト切成3厘米大的四方形，切除菱角放入热...
豆角炖牛排怎么做

把牛肉切块，用冷水把血水泡出来，洗净。土豆去皮，切块，用水泡一会儿。豆角把两头起掉，洗净。葱切大段，蒜切片，把花椒，干辣椒，八角放入卤料包。锅内放少许油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黄且有些透明。另...
牛排怎么炖好吃又烂

牛排炖的烂，对肉质有讲究，选购牛肉要嫩的，才容易煮的烂。牛肉嫩不嫩主要看肉的持水性，如果持水性好，肉里面的水分含量就高，吃起来就鲜嫩多汁，还有就是肌肉纤维的粗细和结构状态和脂肪含量的分布，都会影响牛肉...
炖红烧牛排怎么做呀

牛扒清洗放进小盆内，凉水入锅，水盖过牛扒就可以;大火烧开后，把汤表层白沫子祛除;加适当的姜;米酒约3一茶匙;煮沸后再煮十五分钟，熄火挪到外锅内再次加温;约40分钟后，煮好的牛扒取下，待再度生产加工;切...
牛排怎么炖汤才好喝

原料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入...
牛排汤怎么炖

准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节。牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把...
怎么炖好吃牛排

牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中。倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉。加入洋葱，煮开转小火，炖1小时。加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂。根据个人口味加入适量的调...
牛排萝卜汤怎么炖好喝

主料：400g牛排、150g萝卜。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量鸡精、适量料酒。牛排洗净控干水份备用。锅烧热加油和姜爆香。加入牛排翻炒至变色。加入适量清水煮沸。煮沸时把泡沫去掉，等下煮...
牛排萝卜汤怎么炖好喝呢

牛排洗净控干水份备用。锅烧热加油和姜爆香。加入牛排翻炒至变色。加入适量清水煮沸。煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看。换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。最后加入适量调料即可。...
炖牛排方法

食材：牛排5斤、老抽适量、生抽适量、盐少许、葱适量干辣椒1把、花椒1把、料酒适量将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛...
怎样炖牛排好吃

食材：牛排5斤、老抽适量、生抽适量、盐少许、葱适量、干辣椒1把、花椒1把、料酒适量。将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下...
炖牛排的正确方法窍门

食材：牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排...
牛排和什么一起炖好吃

【萝卜炖牛排】【需要准备的食材】牛排骨，白萝卜，姜，八角，香叶，干辣椒。【需要准备的调料】食用油，盐，料酒，生抽，蚝油。【详细做法】（1）把牛排清洗干净，放入冷水中，加入姜片和料酒，焯水煮10分钟后捞...
谁知道牛排炖汤的做法

材料：牛排，山药，牛高汤2500cc，生姜适量，盐少许。牛排洗净，切成4厘米长的块，放入煮开的高压锅中，再中火烧开，撇去浮沫，放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子，上汽后小火再少20分钟；山药削去外皮...
韩式牛排做法

韩式牛排做法：准备食材：带骨牛排两条（4斤左右）；土豆两个；胡萝卜两根；圆葱半个；姜片适量；大葱半根；大料三个；桂皮一片；韩国麦芽糖适量；酱油适量；盐适量；可乐半杯。新鲜牛排买回来后，洗干净、泡在水里...
牛排炖什么好吃

牛排炖土豆好吃。准备材料：牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。加入一...