灼怎么读音
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灼怎么读音
灼读音：zhuó。释义：（1）烧，炙：灼热。灼伤（烧伤）。焦灼。心急如灼。（2）明白透彻：真知灼见。（3）鲜明：灼灼。灼亮。灼然。相关组词：（1）灼然[zhuó rán] 明显。（2）悼灼[dào z...
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白灼百叶怎么做
材料：姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸鱼豉油，味精。牛百叶洗净，切丝。锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉。放入辣椒油，花椒油，味精。锅中倒入油，放一只干辣椒。等油热后，...
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白灼海带怎么做
原料：海带、葱姜、白酒一勺。海带洗净，沥干备用。锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。待水开后，放进海带灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。沥干水分后，蘸以...
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白灼青菜做法
菜心一把，葱白一段，生姜一小块，青红辣椒各一个，生抽、白糖、蒸鱼鼓油，食用油。菜心洗净，用刀在根茎处划两刀，切成4瓣备用。大葱白从中间切开，去掉芯，平铺切细丝，生姜先切片后切丝，青红辣椒洗净，去籽后切...
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白灼芥兰的做法
将300克芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除。调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块。将适量生姜切成丝备用。锅内放半锅水，加入色拉油1/...
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白灼茼蒿的做法
原料：茼蒿、小米辣、大蒜、盐、蒸鱼豉油、花椒粒、食用油。准备1把茼蒿洗干净。去掉根部1CM，茼蒿的叶子特别嫩，要把茎叶分开。大蒜切末，小米辣切成小蒜。锅中加水，水开后加少许盐和两滴油，先把茎干放进去焯...
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白灼羊肉怎么做
材料：羊肉1000克，白萝卜100克，料酒20克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，细姜丝，青蒜丝，甜面酱，辣椒酱共100克。 将羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水，下...
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瘦肉灼菜心如何做
用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。 准备食材：猪瘦肉、菜心。 猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。 菜心洗净，清水浸...
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白灼白贝怎么做
首先白贝洗净外壳，清水放入1勺盐、少许油浸泡。让其吐去泥沙等脏物。锅内放水、姜丝烧开。放葱段、撒胡椒粉，倒入白贝。当白贝煮至打开后马上捞入盘中，待全部煮开后将水撇去浮沫倒入盘中。撒葱花即可。...
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白灼青菜技巧
菜心500g、蒜蓉少量、姜丝少量、酱油2勺、芝麻油半勺、盐少量、少量。方法：菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。最好是使用盐水，这样能够杀虫。切少许姜丝，可以驱除腥味和泥味切少许蒜蓉，作为调味...
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白灼菜心怎么做
淘米水中加少许盐，将菜心泡在里面10分钟，这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮，这一步比较重要，去过皮之后口感上加分不少，非常脆嫩。全部清除完毕，看那一堆皮，留着它很影响口...
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白灼海虾做法
主要食材：海产虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。 将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末...
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牛肉白灼怎么做
主料：葱2根，五香粉2勺，花椒粉1勺，盐1勺，姜少许，香油1勺，蒜蓉少许，大白菜100g，牛肉200g。首先，将牛肉切好了腌制半小时左右。然后，把大白菜切好。之后，烧水，水开了起锅。最后，牛肉烫一下捞...
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白灼芥兰的家常做法
材料：芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许) 葱白(适量)、姜丝(少许)。准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；红椒切丝，葱白切丝泡在清水...
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白灼菜心怎么做好吃
淘米水中加少许盐，将菜心泡在里面10分钟，这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮，这一步比较重要，去过皮之后口感上加分不少，非常脆嫩。全部清除完毕，看那一堆皮，留着它很影响口...
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白灼生菜的家常做法
主料：生菜300克。 辅料：生抽少许、蒸鱼豉油少许、蒜末少量、小米辣1个、油少许、白糖少许。 生菜洗净备用。 取一小碗，放生抽、蒸鱼豉油、水、少许鸡精、白糖拌匀，蒜切末，小米辣切碎。 炒锅上火放油烧热...
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冻虾白灼怎么做
制作材料：冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。将冻虾解冻洗净，辣椒丝放在味碟上。用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、...
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白灼小甲虾怎么做
原料：小甲虾、葱、姜、料酒、盐。新鲜的小甲虾捡去杂质，洗净控干；锅内坐水，加葱段、姜片、料酒和少量盐，用大火煮开；放入小甲虾，大火煮开后，继续煮半分钟；捞出即可。白灼小甲虾是一种食物，制作原料有小甲虾...
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白灼小海虹的做法
准备葱姜若干、海虹1斤。将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。待海虹张开口，捞出装盘。味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。...
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白灼小白虾的做法
准备小白虾，洋葱，葱姜。准备2斤鲜活的小白虾，一般买的时候都带一些冰块。将小白虾放进盆里面，倒入足量的清水，再放入少许食用盐，淡盐水具有一定的杀菌作用。用淡盐水浸泡5分钟。小白虾浸泡好之后，用流动的清...