白菜炖粉制作方法
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白菜炖粉制作方法
白菜500克、粉条1把、色拉油适量、食盐适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量。做法：锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒，翻炒过后倒入老抽给白菜上色。放入...
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猪肉白菜炖粉条怎么做
锅中倒油，油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。豆腐切小块，白菜切块，粉条泡开，葱切葱花，姜切丝备用。准备干辣椒、香叶、桂皮、八角，热锅放油，倒入葱姜大料炒香。倒入五花肉煸炒，加老抽上色，倒入白菜炒软。加热...
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炖粉藕方法
选择粉藕。粉藕是比较面的红莲藕，淀粉含量比较高，很容易炖烂，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。 还有一种藕是脆的，淀粉含量比较低，怎么炖都不面，口感发脆，比较适合炒食或凉拌。高压锅使用压力炖藕，会让莲藕容易烂...
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萝卜炖粉怎么做
主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮切成...
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常德牛肉炖粉怎么做
主料：牛肉300克、粉条、100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。 辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。做法：（1）粉条、提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，...
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白菜保鲜方法
第一步，要把新鲜的白菜放在有阳光的地方晾晒一天的时间，然后我们剥掉白菜表面的一层菜叶。 第二步，我们需要调制一款溶液，首先在容器里面倒入一勺白醋，然后再倒入五勺的清水，接着我们把白菜的根部浸泡在溶液里...
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白菜腌制方法
先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清...
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白菜咸菜制作方法
材料：大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。先准备好大白菜，用水洗净。然后，把白菜切成丝放在装菜的盆子中。再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合一起，腌制半小时，杀出大...
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白菜炒饭制作方法
原料：鸡蛋2个、米饭1碗、白菜丝适量、葱花少许。 锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。 改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。 改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。...
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白菜瘦肉制作方法
用料：白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量猪肉切薄片，温水冲洗干净。白菜洗净，切小块备用。锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。不断翻炒，炒到肉微微发黄...
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乳白菜制作方法
可以做炝拌乳白菜，具体做法如下：材料：乳白菜1颗、白糖、醋、香油、盐、鸡精、花椒油、小米椒。乳白菜掰成瓣用清水洗净，用刀把每片叶子从中间切开，放到小盆中。放盐、花椒油、醋、鸡精、香油、白糖和小米椒。搅...
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白菜酸菜的制作方法
首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉。然后在往白菜里面加一小勺白醋。加完白醋...
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熟白菜的制作方法
食材：白菜一棵、瘦肉100克、小辣椒二个、大蒜籽三粒、鸡粉一小勺、八角一粒。把白菜的尾部切掉，再洗干净撕成片备用。把辣椒切碎，大蒜籽也去皮切碎。把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌均匀腌五...
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白菜冷藏方法
我们要把新鲜的白菜放在有阳光的地方晾晒一天的时间，然后我们剥掉白菜表面的一层菜叶。我们需要调一款溶液，首先在器里面倒入一勺白醋，然后再倒入五勺的清水，接着我们把白菜的根部浸泡在溶液里面，浸泡1分钟时间...
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腌制青白菜方法
把白菜根切除,白菜用清水清洗干净。把缸倒入适量水,水里放入适量的盐,让盐溶化在水中。把洗净的白菜放进缸里,白菜高度要高于缸口,然后把大石头压在白菜上。这样经过10-15天,白菜腌制成为金黄色就可以食用...
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白菜蒸制方法
材料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆...
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自制干白菜方法
食材：白菜适量。要是自家有地方种，则种那种矮脚的比高脚的更好，也就是茎较厚的比薄的好。奶白菜比小白菜好，因为晒干之后奶白菜煲的汤更入味，而且也好把握放入的量。选好白菜之后，用清水把白菜上面的所有泥沙都...
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辣白菜制作方法
辣白菜制作方法 ：首先先将梨和苹果去皮削成丝洗干净，然后入辣椒面和干辣椒碎。再将蒜和姜切碎，然后将白菜削成片，再加入盐腌制15分钟挤出水分之后。再全放入碗中加糖和米醋搅拌均匀，然后密封一天之后即可了。...
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白菜制作泡菜的方法
整理好的大白菜用盐水腌制一下,然后用清水洗净控干水分,拌料最关健,辣椒面用开水炸一下。加入蒜末,姜末,白糖,味精再加点梨或苹果味道会更好,把这些料拌匀后将料逐个夹在白菜中间,摆进容器中,上面压上石头,...
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辣白菜火锅制作方法
辣白菜剪成小块，青菜洗净、切片，肉切片，葱蒜备用。热油，葱蒜爆香。放入肉片翻炒，放入少量酱油爆炒。放入辣白菜翻炒一下。加水煮开，按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的，依次将蔬菜煮熟。放...