高压锅炖牛肉的家常做法

2024-07-02 15:22:47
  • 高压锅炖牛肉的家常做法

    原料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量、油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷水,大火...

  • 家常高压锅炖牛肉的做法

    【主料】牛肉。【辅料】葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、姜、盐、酱油、大料。牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得过小,熟后缩水)。锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。边焯水边用筷子将焯好...

  • 酱牛肉的家常做法用高压锅行吗

    用料:牛腱子 1-2斤新鲜的,姜3-5片,大料2颗,盐2小勺,酱油(老抽)2大勺,桂皮,香叶,花椒等各一点儿。牛腱子表面洗干净擦干,不切整个放进高压锅。放入香料,姜片,盐,酱油。倒水没过牛腱子使肉完全...

  • 高压锅酱牛肉的家常做法

    食材:牛肉300克,八角二粒,生姜一块,大蒜籽三瓣,生抽,老抽各一勺。 先把牛肉洗干净控水备用。 把生姜和大蒜籽都去皮放在碟子里,八角和桂皮洗一下,也放在一起。 然后把牛肉放在高压锅里,加一勺生抽和一...

  • 高压锅炖牛肉的做法是什么

    高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得过小,熟后缩水)。锅中放入适量冷水,把牛...

  • 高压锅土豆炖牛肉的做法步骤

    主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷...

  • 高压锅卤牛肉的做法

    牛肉冲洗干净,切大块在凉水中浸泡1小时,中间换水1次。 牛肉和凉水一起下锅,大火煮开。 10分钟后,捞出牛肉,冲洗净表层浮沫。 牛肉和所有的调料(冲洗干净)一起下锅,大火煮开。 添加料酒、盐、生抽和老...

  • 酱牛肉的做法?高压锅怎么做

    材料:牛腱肉1斤,大料(八角)2-3颗,桂皮1-2片,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,姜片6片,葱4根,冰糖适量,盐2小勺,生抽2大勺,老抽2大勺。牛腱肉冷水下锅,加入葱团、姜片、料酒;大火烧开,煮去...

  • 高压锅炖牛肉做法

    准备食材:番茄酱20g、洋葱50g、胡萝卜50g、牛肉250g、酱油10g、盐3g。牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块。锅内加清水,将牛肉放入锅中,炖煮至软烂,放入胡萝卜、食盐、酱油和西...

  • 高压锅番茄牛肉的做法

    主要食材:牛键肉、蕃茄(西红柿)、洋葱、黑胡椒碎、迭迭香各适量。牛肉切块去血水,用高压锅炖一下。高压锅炖牛肉水开后大约十分钟左右。少许油把牛肉煎一下,再放蕃茄,洋葱翻炒。加黑胡椒碎,迭迭香,浇入牛肉高...

  • 酱牛肉的做法高压锅

    食材:牛肉两斤、大葱一段、生姜几个、八角两个、花椒小把、桂皮一段、香叶几片、冰糖几粒、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。将牛肉放入清水中,加入几勺面粉,揉搓几下;换水洗净后放入盆中,加清水浸泡两...

  • 高压锅做酱牛肉的做法步骤

    材料:牛腱子,八角四个,桂皮三块,花椒一小把,草果一个,香叶三片,陈皮四块,干辣椒八个,冰糖一小把,小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内,用冷水浸泡4~5小时以上。在浸泡期间我们要...

  • 高压锅做酱牛肉的做法步骤

    材料:牛腱子,八角四个,桂皮三块,花椒一小把,草果一个,香叶三片,陈皮四块,干辣椒八个,冰糖一小把,小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内,用冷水浸泡4~5小时以上。在浸泡期间我们要...

  • 高压锅酱牛肉的做法

    30年秘制酱牛肉的做法,原来技巧这么简单,酱香十足,不腥还不柴。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?马上就要过年了,很多家家户户都开始准备年夜饭了吧?年夜饭上...

  • 高压锅炖牛肉

    材料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量、油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷水,大火...

  • 高压锅卤牛肉需要多长时间

    小火焖炖30分钟左右即可。卤牛肉的做法:(1)牛腩2000克洗净,切方块,不要切得过小,熟后缩水。(2)锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫;边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中,这样血沫去...

  • 怎样用高压锅炖牛肉又烂又好吃

    所需材料:牛腩(半斤)、葱姜蒜(适量)、八角(2粒)、辣椒(2个)、桂皮(1个)、酱油(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、香叶(2片)、甜面酱(适量)、老抽(适量)、盐(适量)。牛肉切小块备用。凉水...

  • 高压锅卤牛肉的做法窍门

    原料:牛键肉、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、冰糖、干红辣椒、干山楂片。 调味:盐、料酒、生抽、老抽。 牛肉冲洗干净,切大块在凉水中浸泡1小时,中间换水1次。 牛肉和凉水一起下锅,大火煮开。 10分钟后,...

  • 五香牛肉用高压锅怎么做

    用料:牛腱子1500克、八角2个、花椒10粒、干辣椒1个、南姜30克、酱油50克、盐6克、冰糖30克、沙茶酱30克。五香牛肉(高压锅版)的做法:牛腱子切成二半,加水淹至肉的一半,和所有调料一起放入高压...

  • 高压锅牛肉筋头巴脑的做法

    用料:筋头巴脑1千克、罗勒叶(干)1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角2~3个、桂皮1~2块、花椒10克、姜4~5片、香叶3~4片、陈皮5~6片、料酒2勺、米酒1勺、盐1勺。 牛肉洗净...

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