黄金酥虾的做法
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黄金酥虾的做法
大虾挑去虾线，去头去壳，洗净，备用。在洗净的虾肉中倒入料酒。加盐。加胡椒粉。抓匀，腌制15分钟以上。将鸡蛋磕入小碗中，打散。加少许白醋，混合均匀。将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示，...
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葱香盐酥虾怎么做
食材：青虾、青红辣椒、盐、葱。将青虾去虾线，虾爪，青红椒洗净切成丁，葱洗净切成末；坐锅点火放入油，油六成热时，放入青虾炸透捞出；锅内留余油，油热倒入青红椒丁、葱末、炸好的虾、盐，翻炒均匀即可出锅。...
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脆皮黄金虾的做法
原料：鲜虾、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、黄酒、淀粉、面包糠。准备鲜虾，虾去尾去壳，不要多余部分。用牙签挑去虾肠和肚子上的筋，保持虾的干净卫生。虾清理完毕后，加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀，腌制等待20分钟。按...
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黄金虾的做法
用清水把虾洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。用刀在虾尾2-3厘米进行切断处理。把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。将清洗干净的土豆削皮切薄片，放进微波炉烤约15分钟至熟。把熟透...
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黄金炸虾的做法
大虾洗净剪掉虾须，虾背剪开剔肠备用。咸蛋打于碟上，蒸15分钟至熟。取出蒸熟的咸蛋黄，用叉子压碎备用。烧热油，放入大虾轻煎至变色盛起。于平底锅中放入牛油至溶化，再加入咸蛋黄碎轻炒至起泡并加少少盐调味。放...
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黄金咖喱虾的家常做法
主料：250g鲜虾、100g胡萝卜、200g土豆、50g洋葱。配料：白酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椰奶适量、咖喱膏适量、油适量。鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。胡...
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黄金蝴蝶虾的家常做法
材料：虾、面粉、面包渣、鸡蛋。虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。...
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泰椒黄金虾怎么做
准备罗氏虾、泰国干辣椒、咸蛋黄、尖青椒、蒜蓉、盐、鸡精。剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用...
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如何制作好吃的泰式黄金虾
原料：青虾约500克，脆炸粉适量，熟花生碎适量。我们将青虾洗净开背去虾线，装入盆中后拍入适量的脆炸粉，均匀地裹上大虾，不要裹得太厚。锅中烧油，烧至五成油温放入大虾，中火炸至金黄酥脆捞出控油，接着锅中留...
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香酥虾怎么做
准备大虾适量，如果没活虾也可选择急冻的大虾，解冻后剪掉长须。大虾按在砧板上，用刀开虾背，取出虾线后清洗干净，沥净水分。大虾沥净水分后再放入汤碗中，加入适量的盐、葱姜料酒、生粉和面包糠抓匀腌10分钟。锅...
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黄金凤尾虾的制作方法
食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。虾去壳，挑去虾线；在腹部剖一刀，把虾肉铺平；将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；均匀地沾上一层淀粉；均匀地沾上一层蛋液；最后...
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黄金鲍鱼的家常做法
准备黄金鲍2只、油适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量。黄金鲍从冰箱取出 ，放在室温中解冻。去除后面的沙袋后，清洗干净后备用。黄金鲍刀挨刀切成薄片，这样易熟。放在碗里，加入一小勺料酒和一勺生抽，抓匀腌...
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南瓜黄金馒头的做法
南瓜1个、面粉300克、酵母(干)5克、砂糖20克、水适量；南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。然后摆到笼屉上面，大火1...
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黄金沟豆角做法
食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙。豆角两头掐掉，洗干净。五花肉切成薄片。锅中放入花生油烧热，先放肥肉，炒炒，把肥肉中的油炒出来，...
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黄金鸡柳的做法
主料：鸡胸肉半斤。辅料：面包糠适量、鸡蛋一个、糯米粉一勺。鸡胸肉洗干净切条，用盐，鸡精，生粉拌匀入味。加一勺糯米粉搅匀，打一个鸡蛋搅拌均匀。把前面处理好的鸡柳放到面包糠上，均匀沾上。放油锅里面炸，全程...
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凤尾黄金虾球的做法
食材：大明虾16只，料酒1勺，盐1g，黑胡椒碎1g，鸡蛋2个，玉米淀粉30g，面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切...
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黄金馒头派做法步骤
用料：剩馒头若干、鸡蛋3个、葱适量、盐适量。2-3个鸡蛋，放盐适量，打成液体，葱切好，尽量切小点。葱放进蛋液，接着搅一搅。喜欢吃葱的可以放多点。馒头切小块，烙馍太厚，所以从中间切开。这样煎得透。切好的...
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黄金耳光炒饭的做法
食材：剩米饭1碗、鸡蛋1～2个、豌豆粒15克、玉米粒15克、胡萝卜丁15克、虾仁8只、咸蛋黄1个、午餐肉3片、盐2勺、食用油4勺、黑胡椒粉适量。隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，虾仁8个，豌豆粒15克，胡萝卜粒...
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黄金鸡块的做法
准备材料：鸡肉半只、蒜头（独蒜）4个、姜片、酱油、盐适量，蜜糖适量。把鸡肉洗净切块。准备好大把大把的蒜末。把蒜末、姜片、盐、酱油放入鸡块中拌匀并腌制30分钟。放适量油，油热了以后把鸡肉倒底锅里煎，...
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黄金凤尾虾球的做法
基围虾400克、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠100克、番茄酱适量。虾去头去壳留虾尾，在虾背部切一刀，去虾线展开备用，把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉...