手工蛋卷怎么做

2024-11-17 05:51:06

手工蛋卷怎么做

食材：低筋面粉130g、盐2g、细砂糖95g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。先将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。黄油隔水融化...
手工蛋卷的制作方法

食材：低筋面粉130g、细砂糖95g、盐2g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。黄油隔水融化。...
蛋卷冰淇淋如何做

蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油...
电饼铛手工蛋卷的做法

食材：食用油100g、白糖50g、鸡蛋3个、低筋面粉80g、芝麻、奶粉、可可粉随意。在玻璃碗里倒入100g食用油，加入50g白糖，用打蛋器搅拌，至白糖微微发白，搅拌大概1～2分钟。加入一个鸡蛋，打散打...
手工蛋卷的做法

主料：玉米油适量、白糖适量、鸡蛋适量、低粉适量、熟黑芝麻适量。做法步骤：（1）容器中倒入玉米油。（差不多炒一个菜的量），加入4小勺白糖。打匀。（2）加入一个鸡蛋。（3）鸡蛋打散，打至白糖溶化。（4）筛...
粉蒸蛋卷怎么做

首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋。然后加入一些洋葱丁，甜椒丁，还有火腿丝，马苏里拉芝士，切达奶酪，然后我们将这个塑料袋的口封上，摇匀。放在锅里煮十分钟，我们就可以把它拿出来，裹成蛋卷的形状，上面挤上...
虎皮蛋卷怎么做

准备虎皮卷食材：蛋黄9个、细砂糖50克、玉米淀粉35克。馅料：淡奶油160克、细砂糖15克。将9个蛋黄盛入容器中，加入50克砂糖。用电动打蛋器打至蛋黄颜色大白，体积膨胀，变得浓稠。然后筛入35克的玉米...
口蘑蛋卷怎么做

食材：鲜口蘑 5个、葱末适量、鸡蛋两个。首先要把口蘑切片再放入温油的平底锅中。同时要加葱花。再加上打好的蛋液。晃动平底锅使蛋液流到锅的边上，为了保持蛋液正好能熟，就马上卷好起锅。再配上点各种小菜趁...
怎么做蛋卷

首先在盆中打入鸡蛋，倒入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁，加少量盐、水淀粉用打蛋器搅拌均匀。将蛋液倒入锅里摊平，翘边后出锅。最后合上蛋卷模，用手轻轻压一下盖子，这样做出的蛋卷会薄又脆，不过要注意防烫。将摊好的...
香芋蛋卷怎么做

准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。蒸熟后剥去外皮，用勺子压碾成泥越细腻越好。加入适量的紫薯粉搅拌均匀，三个鸡蛋加入少许盐打散。将全...
如何做蛋卷好吃

首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀。接着把搅拌好的食材装入裱花袋...
怎么做美味蛋卷

取出空碗，倒出适量面粉，在面粉中加入适量清水，用勺子搅拌均匀，浓稠的类似酸奶即可。起锅油热后，转小火倒入面糊。待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀。趁蛋液还未凝固，撒入葱花。等待蛋液凝固后翻面，小火煎至表面...
蛋卷肉粉火锅怎么做

将猪夹心肉洗净，除去肉皮与筋络，斩成肉蓉，放入碗中，加入少许精盐和料酒拌和成馅。鸡蛋磕入碗中，打成浓蛋液。炒锅用小火烧热，用生猪板油丁擦锅后，分别倒入少量蛋液，摊成大张蛋皮，然后将蛋皮摊开，铺上肉馅，...
芙蓉蛋卷怎么做

首先将胡萝卜切粒、将虾仁拍扁，用刀背剁成泥。将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐、撒少许胡椒粉、淋入几滴麻油，搅打至蛋液蓬松。准备好虾泥，倒入胡萝卜，撒少许胡椒粉，加入适量料酒，加半勺盐，倒入少许蛋液，拌匀备...
怎么做草莓蛋卷好吃

食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离到两个无水无油的盆子里。先来调蛋...
怎么做蛋卷做法

食材：普通面粉120克，鸡蛋3个，玉米油90克，白糖60克。鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。加入白糖拌匀。加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子。让锅均...
怎么做蛋卷不脆

将黄油加热至融化，放凉。加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。分次加入蛋液，搅拌均匀后，加入过筛后的低筋面粉，拌至无颗粒即可。用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用括刀尽量抹薄即可。放入预热好的烤箱烘烤，上火20...
做蛋卷的配方和做法

用料：鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克。将白砂糖，盐，奶油一起放入打蛋盆中，用打蛋器打至糖溶解。鸡蛋分次加入搅拌均匀，随后放入面粉轻轻搅拌融合。将鸡蛋卷模...
蛋卷怎么做

鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。加入白糖拌匀。加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子。让锅均匀受热，直到锅里不冒气，翻面继续加热30秒就熟了。最后用筷子卷起来即可...
奶油花式蛋卷怎么做

材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低粉，加入白糖30克。一起搅拌均匀成糊状，...