常说用文火炖东西什么叫文火
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常说用文火炖东西什么叫文火
中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后，一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。 气功内丹术术语。指练功中用意轻柔缓行之谓。与武火相对而言。文火是火力小而缓，微火、慢火属于文火。文火，又称...
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文火是什么火
火力小而缓的火。文火会让食物慢慢入味，又不至于让水分快速流失。炖清汤时用文火，只有文火才能让食材不散烂，且能将味道慢慢溶于汤中。煎制食物时用文火，才能把食物内部煎熟，外部煎苏脆。炸果仁，如花生、腰果等...
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武火和文火的区别
二者火力大小不同。文火是小火，煮东西的话一般是先烧开了后就用比较小火慢慢的再煮；而武火是大火。除此之外，文火还是中药的一个学名，以前在古代熬药的时候，一般采用小火慢慢熬，直到药材慢慢融入水中。...
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武火是什么意思
武火，是相对于文火而言，也就是大火、猛火之意。比如：治疗外感病的发汗解表药，火(大火)急煎会比较好。文火，顾名思义就是中药的一个学名，这个以前在古代的时候在熬药的时候，一般采用慢慢熬，直到药材慢慢融入...
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蒸苹果的禁忌
煮苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混...
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画画常说的写生是什么意思什么叫写生
写生就是针对实际的景物或人或其他的东西进行创作,对于绘画来说,写生分为风景写生,静物写生,人体写生等等.通常说的写生都是风景写生,画家随身携带画笔,颜料,画纸或画布到某一个地方选择风景进行绘画创作。不...
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运动的快慢就是常说的什么
运动的快慢说的是物体运动的瞬时速度。运动物体在某一时刻（位置）的速度，叫瞬时速度；瞬时速度的大小叫瞬时速率，简称速率。瞬时速度和瞬时速率的区别：瞬时速度是矢量，表示某一时刻（位置）速度的大小和方向；速...
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说用英语怎么说
说 - 翻译speak英[spiːk]美[spiːk]。词典：theory; speak; persuade; talk; teachings。例句：She was too stunned to sp...
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为什么说用测温枪测手腕的温度是不准确的?
由于受环境温度、人本身的运动等影响，额温枪的数据也只能作为一种参照，如遇感觉发烧，最好用更精准的水银体温计或电子体温计，测出更准确的结果。但是其测量温度相较于额头还是比较好的。在室外，测手腕的数据可能...
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猪蹄可以炖哪些东西
猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。通常炖主蹄的辅料无非是这几种：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一...
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为什么叫东西不叫南北
五行方位中，东西南北中对应金木水火土，东西主金木，可用篮装；南北主水火，而水火无法用篮子装，故我们只能说买东西不能说买南北。间的传说是这样的，皇帝问了一个同样的问题，他下面的一位大臣回答周延儒答：“南...
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真相只有一个用日语怎么说
用日语的说法为:真実は一つしかない。 中文与日语的区别。中文：作为一个民族的，中文是当今世界流行语言体系里最大的一个分支，始创于公元前黄帝在世的时代，成就于公元二十世纪后期，是一种发源最早而成熟最晚的...
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排骨汤适合炖什么东西
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。 莲藕排骨汤:准...
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绑风筝线的东西叫什么
绑风筝线的东西叫什么：不同地区有不同的叫法，比较熟悉的叫法有线轱辘、风筝线盘、握轮、绞盘等。放风筝小技巧，放风筝当风力突然转强风筝摇摆而倾斜度过大时，将有翻转栽落的危险，此时有两种控制方法，其一是迅速...
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蒸东西下面垫的叫什么
屉布，也加笼布。蒸制包子或其它食物时，笼屉里放的一层布，防止被蒸的食物粘在蒸板上。屉布用前和用后都应该清洗干净，晾干后保存，这样对身体才不会造成伤害。蒸包子不沾的方法是包子蒸熟后不要急于卸屉，先把笼格...
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假蜜蜡叫什么
最低级廉价的当属于那些调配好的塑料制品，而好一点的就是在塑料里面加上一些松香模来模仿蜜蜡的松香味。将非化石树脂捆绑于合成材料，尤其更多是将烤色蜡说成是老蜡，价钱差异极其大。琥珀是史前松树脂的化石，形成...
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眼镜鼻梁上的东西叫什么
眼镜垫鼻子上的东西叫做鼻托，主要的作用就是将眼镜架在鼻子上，起到支撑作用，通常常见的鼻托有两种，一种是固定型的，一种是活动型的，可根据自己的需求进行购买。我们常见的鼻托有两种，一种是固定型的，就是固定...
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猪蹄用什么炖好吃
黄豆炖猪脚。 猪蹄一个，黄豆适量，盐适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量。 猪蹄洗净改刀后，放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用。 黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后...
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蒸东西的架子叫什么
蒸东西的架子叫蒸盘、篦粱、箅子、笼屉，这种物品的称呼多种多样，不同地区的称呼略有不同，但是大多数指的是同一种东西。蒸盘是一种不锈钢容器，可以用来蒸馒头、包子、猪肉、鸡鸭肉等。东西蒸着吃，好处非常多，蒸...
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炖鸡肉放什么容易炖烂
放山楂：炖鸡可以放一些具有酸性物质的材料，比如山楂，山楂在慢炖时能产生一些酸性物质，能使肉质软化并且更容易酥烂，并且不会对肉质和鸡汤的味道有很好的影响。山楂中还含有丰富的营养价值，和鸡汤一起炖是非常合...