姜丝鳝鱼

2024-07-04 05:28:56

姜丝鳝鱼

主料：鳝鱼250克。辅料：子姜100克，鸡蛋清30克。调料：香油15克，盐3克，酱油15克，味精1克，料酒15克，淀粉(玉米)15克。将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉放在案板上，剥去外皮，再放入清水盆...
姜丝蒜薹

食材：蒜薹适量，辣椒适量，姜适量，白糖适量，盐适量，白酒适量。蒜薹洗净晾干，姜切细丝，辣椒切丝。把上述材料放在一起搅拌，记着带上一次性手套哦，整个过程无油操作。搅拌之后放入干净的玻璃器皿中，倒入白酒，...
黑糖姜丝怎么做

姜洗净，切细丝。与黑糖入锅，用大火拌炒15-20分钟。略收汁后转中火继续翻炒30分钟。转中小继续翻炒约20分钟。小火再翻炒20分钟直至粉状！直至无稠状糖，即可完成！可置于大盘中，微微散热。约20分钟即...
炒姜丝正确方法

生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。甜椒用同样的方法，洗净切丝备。锅置火...
姜丝拌百叶

原料：牛百叶500克，姜丝15克，葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油，清汤各适量。将牛百叶放入水中烫一下，捞起放到冷水里，刮净黑膜衣，换清水洗净，牛百叶呈雪白色时，沥水待用。炒锅放到中火...
法式姜丝田鸡

食材：田鸡腿400克，嫩姜100克，大蒜20克，鸡蛋清50克，青椒10克，白葡萄酒50克，植物油，淀粉，白砂糖，盐各适量。将田鸡腿洗净，剁块，放鸡蛋清，白葡萄酒，盐和淀粉拌匀，逐块入四成热的油锅中炸透...
怎么炒姜丝

食材准备：盐水鸭肉160克、姜60克、酱油1勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各适量。盐水鸭肉撕成条状。新鲜的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成长条状。锅中油烧热，入鸭丝快速翻炒十几下。加入姜丝炒匀...
自己做油炸姜丝

用料：鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克。将所有材料放在碗中，搅拌均匀，和成稍硬面团。面团用擀面杖，擀成1～2毫米宽大圆饼，分成长条，再切成细条。油温，筷子放油里...
姜丝可乐的做法

食材：可乐1000ml，姜50g。姜洗净切成细丝，找一个带刻度的壶，将可乐和姜按100：1的比例准备好。姜和可乐一起倒入锅中开煮。煮开再略煮3分钟左右即可。找出茶壶的滤网，放置好，然后将锅内的可乐倒入...
姜丝豇豆怎么做

材料：长豇豆1斤，姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。再放入盐、味精...
干姜丝肉怎么做

食材：生姜400克、猪肉125克、香葱25克、精盐1克、鸡精适量、花椒面适量、淀粉5克、生抽酱油5毫升、食用油35克。猪肉、生姜、香葱、食用油、生抽、精盐、鸡精、花椒面、淀粉备用。猪肉切成肉丝，用...
姜丝可乐禁忌人群

姜丝可乐虽然是可以预防和缓解感冒的饮品，但是要注意，本品只适用于风内涵感冒，所以风热感冒、以及一些热性疾病的患者都不能饮用本品，以免加重病症，不利于身体健康。姜丝可乐中因为含有大量的糖分，所以一些高血...
姜丝可乐煮多久

15分钟左右。煮至看到起泡且沸腾后即可，接着盖上盖子等待三分钟即可盛出饮用。生姜与可乐一起煮，可乐能缓解生姜的辛辣味，且味道甜中带辣，口感更佳。姜汁可乐一定要趁热喝才有效果，凉了就没有驱风的功效了。姜...
姜丝可乐的家常做法

主料：新鲜生姜 (1个)辅料：可乐 (500ml)做法：（1）将新鲜的生姜洗净。（2）去皮，切成小细丝。（3）把煮锅洗净，倒入可乐，同时放入生姜丝，中火煮至沸腾，小火继续煮2至3分钟。（4）关火闷至温...
姜丝白菜怎么做

材料：小白菜300克，嫩姜3片。调味料：盐1/2茶匙。小白菜洗净，切成3厘米长段，姜切成西斯，先泡入水中。锅中加油2大匙，烧热，放入小白菜及调味料，一起快速拌炒。起锅前，放入姜丝，炒匀即可。...
姜丝豇豆怎么做

材料：长豇豆1斤，姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。再放入盐、味精...
凉拌洋姜丝的做法

主料：洋姜150g、胡萝卜50g。辅料：食盐适量、芝麻油5ml。准备好洋姜和胡萝卜。洋姜和胡萝卜去皮。洋姜切成细条。胡萝卜切成细条。混合洋姜和胡萝卜，放入盐。淋上香油即可食用。...
凉拌姜丝怎么做好吃

嫩姜、盐、陈醋、白糖、鸡精、香油把嫩姜清洗干净后去皮，然后切成片，再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放入大盆中备用。往盆中加入食用盐（多一点），下手抓几下，抓出姜丝里的水分。十分钟后，再加入清水，抓洗去姜...
姜丝奶茶的制作方法

食材：牛奶200克、珍珠1包、红茶5包、姜3片、红糖1块。准备红茶和老姜，将姜带皮切成姜丝。将牛奶倒入奶茶机。再加入适量的水。再加入一袋珍珠。将装了红茶和姜丝的茶漏放好，开启奶茶机的奶茶功能。大约二十...
姜丝肉的家常做法

原料：猪外脊肉(肥瘦)300克、姜50克。调料：猪油（炼制）20克、盐3克、味精2克、黄酒2克、苏打粉1克、鸡蛋清20克、淀粉(豌豆)5克。将猪外脊肉切成五厘米长，三毫米粗的丝，放入苏打水中浸泡1...