如何做青红椒肉丝

2024-07-06 08:38:07

如何做青红椒肉丝

食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。将肥肉和瘦肉洗净切好备用。将青红辣椒洗净切成丝备用。将姜和蒜洗净切成沫备用。在锅中放入适量油。加入切好的青红辣椒。迅速翻炒一会；加...
青红椒爆鳗鱼

用料：鳗鱼干适量、青红椒适量、老干妈豆豉1勺、黄酒1勺、油适量、美味鲜将油适量、老抽1勺、白糖1小勺。鳗鱼洗净切断。青红椒切阔丝。鳗鱼下油锅，放上老干妈豆豉炒几下，下黄酒，白糖，老抽，美味鲜酱油...
青红椒炒扇贝肉的做法

原料：扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒翻炒。合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。最后，加适量的生抽。加适量的盐，调味炒匀...
青红椒炒猪油渣的做法

主料：猪油渣1小碗、青椒3个、大蒜5瓣。辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量。猪油渣，一小碗，青椒和大蒜切碎。锅烧热，倒入少量油，将大蒜和青椒丝煸炒至断生。然后装盘待用。不用再倒油，直接将猪油...
红椒炒肉丝的做法

主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。锅烧油，放入肉丝煸炒。进行调味：放盐、酱油。放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。...
仔姜红椒肉丝的做法

主料：猪里脊肉250g 水淀粉适量料酒一汤匙生抽一汤匙香麻油一茶匙水5汤匙红椒一个仔姜100g 蒜适量猪里脊肉切丝，仔姜、红椒切丝，大蒜切细丝。里脊肉丝中加生抽、料酒、水淀粉、鸡精、香油...
怎么做青花椒油

食材：青花椒适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。准备好主要的食材，尽量是真空包装开袋即食那种，免去洗净晾干的麻烦。把所有的食材放进黄油锅里。适量的油入...
如何做青萝卜丸子

食材：青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉适量、花椒粉适量、盐适量。把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可。加上花椒粉（或者十...
红椒怎么保存

将超市或者市场买回来的新鲜红椒放在阳台通风晒到太阳的地方，竖着从红椒中部切开，红椒内部朝上，依照此方法将买回来的红椒全部切好晾开。根据地方日照时间的不同，一般凉晒3到5天左右，期间将红椒来回翻转，使...
如何做红椒盘鳝

鳝鱼冲洗干净，不用杀盘鳝。开火，锅烧热，一手拿锅盖一手迅速倒入鳝鱼。盖锅盖要及时，不然鳝鱼就逃了，用锅内的高温将鳝鱼烫死。锅洗净，多倒油，将烫死后的鳝鱼放油锅炸，高温会使鳝鱼盘成蚊香状，这一步骤也要盖...
红椒酿凝乳

食材：5杯部分脱脂凝乳奶酪； 1/4罗马诺羊奶酪，磨碎； 1个绿洋葱，只取绿色部分，切碎； 12个烤制红椒，拍干； 1/2杯包装新鲜罗勒叶，1/2杯平叶欧芹叶，1汤匙水，3汤匙特级初榨橄榄油； 2个黄...
红椒泡菜怎么做

所需食材：新鲜红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，盐1/3杯，水3杯，糖2大匙，腌咸虾2大匙。将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水...
红椒竹笋如何做

鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克，葱5克。熟猪油20克，盐5克，味精2克，蚝油3克，湿生粉适量。制法：鲜香菇切成丝，白笋切丝，红椒切丝，生姜去皮切丝，葱切段。烧锅加水，待开水时，下入白笋...
红椒竹笋如何做最好吃

红椒竹笋的用料：泡甜竹笋400g、红果椒1个、大葱1条、肉丝10g、盐、味精、小粉适量。竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水。准备其他食材。用大概2g的小粉勾芡水。油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝...
小红椒的制作方法

首先准备一块红布，颜色亮丽的。用中性笔画出辣椒的形状来。用红线沿着笔迹缝制一圈，最后留一个口，便于翻过来。距离针脚一个厘米处整体剪下来。从缺口处将这个布翻过来，这样针脚全部藏在里面了，这个形状就是辣椒...
扒林鱼配红椒汁

原料：林鱼、西兰花、胡萝卜、红椒丝、白酒、柠檬汁、鱼汤、黄油、洋葱末、盐、胡椒。林鱼改刀成块，用白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。西兰花、胡萝卜改刀成形，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。腌好的林鱼...
青甜橙沙拉如何做

食材：羽衣甘蓝适量、洋葱适量、圣女果适量、甜橙1个、盐适量、沙拉酱适量、松子适量、油适量、胡椒粉适量、香酥面包粒适量、奶酪丝适量。羽衣甘蓝洗净，切成一寸左右长的小段，入开水锅中煮2分钟左右；捞出沥干...
如何做青虾米

准备材料，将虾米取20克准备好，青菜200克洗净备用。虾米加少许温水浸泡，记住虾米一定要用水浸泡几分钟。锅中放入姜丝，将姜丝在热油中翻炒出至香味溢出。倒入泡软的虾米，将虾米与姜丝一起翻炒。加入青菜，放...
腊肠红椒炒土豆片的做法

腊肠、土豆、皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒。腊肠蒸熟切片备用；蒸米饭的时候同时蒸腊肠，省火。皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片。土豆去皮切片，用清水冲洗2-3遍，洗去多余淀粉，沥干。这样待会儿下锅就不会...
青红椒炒河虾如何做

用料：河虾半斤，青红椒各4个，蒜6瓣，姜末适量，生抽2大勺，盐适量，蚝油适量，料酒适量。准备原材料，虾洗净，把虾脚和头上的尖刺剥掉了，青红椒和蒜姜都切碎。油热后下入椒蒜末。倒入虾，虾变色后放入青红椒，...