蒜蓉怎么炒
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怎么炒蒜蓉
将蒜切成末状待用。豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒。蒜末翻炒蒜香颜色，微微泛黄时加入辅料。辅料加完后继续翻炒直至蒜末成金黄色。蒜末呈金黄色后将剩余的1...
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炒蒜蓉的做法
主料：蒜头若干个；辅料：食用油适量。准备好蒜头，把蒜头外皮撕掉，有坏的也一并捡去，蒜头掰开，掰的时候尽量不要带着蒜头硬的部位。把所有的蒜头都先掰好。先把一部分掰好的蒜头放入料理机中，用到剥蒜器来剥掉蒜...
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如何蒜蓉炒青菜
芥蓝1把、食盐适量、大蒜适量、植物油适量。芥菜摘洗干净。锅内放水烧开，放少许油、盐。放入青菜稍煮焯水。捞起青菜，即放入冷水中过冷河。锅烧热，放入少量植物油。放入蒜蓉炒香。放入青菜同炒。最后加盐，并加入...
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蒜蓉怎么炒好吃
用料：蒜、生抽、李锦记蚝油。大蒜压成泥备用。用不粘平底锅，锅底倒入适量油。中小火把油加热。倒入蒜泥，整个过程中小火炒，慢慢炒香。倒入适量蚝油、少许生抽。拌匀炒香即可。...
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蒜蓉炒花甲的做法
食材：花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。 花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。 姜，蒜头，豆豉一起剁碎。 切好的葱花。 热锅加油，...
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蒜蓉豆角炒鲜菇步骤
用料：豆角250g、香油少许、盐少许、蒜3个、生抽、葱，八角。 豆角去两头梗，香菇洗净去蒂。 豆角切斜刀丝，香菇切薄片，焯水，葱蒜切碎。 八角，葱炝锅，放入豆角丝，翻炒断生。 炒至八成熟，放入生抽，蒜...
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蒜蓉炒芥蓝怎么做
材料：芥蓝200克，蒜蓉15克，盐1克，鸡粉2克，胡椒粉少许，白糖2克，黄酒 10克，油15克，水淀粉少许。芥蓝洗净，斜刀切成段备用。汤锅水烧开，里面放入盐和适量烹调油下入芥蓝飞水，然后捞出备用。勾兑...
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怎么炒蒜蓉龙虾尾
清洗龙虾尾，去掉虾线。虾线在尾巴中间。取下尾巴中间部分，轻轻拉出，拉出虾线。削些大蒜皮，切成小块备用。锅中多放些油，先煎龙虾尾，主要用于杀菌。吃东西时脱壳很好。刚才，在油锅里，趁热把洋葱和生姜倒进去，...
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蒜蓉炒油豆角教程
油豆角洗净，斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯，可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入食用油，放入蒜蓉、干红辣椒，开小火炒出香味。倒入油豆角翻炒，全部裹上油后，倒...
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蒜蓉肉末炒酸豆角怎么做
袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用。肉末中加入料酒，一点生抽，少量生姜粉，一点白...
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蒜蓉瘦肉炒奶白菜怎么做
蒜蓉瘦肉炒奶白菜的用料：奶白菜5颗、油、盐、蒜头、瘦肉。奶白菜，5颗。洗干净，水浸泡15分钟。捞起，洌干水。热锅，放油、放葱头，瘦肉；放奶白菜。美味的奶白菜出锅了。...
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蒜蓉木耳炒穿心莲
主料：穿心莲40克、木耳几朵、大蒜2瓣。 辅料：植物油1勺、盐半勺、生抽少许。 大蒜用刀背拍一下，切碎，在空气中氧化片刻。水发木耳洗净，分成小块。穿心莲洗净，摘成小段，沥净水份。 热锅热油，爆香大蒜。...
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如何制作家常蒜蓉炒虾尾
原料：虾尾，洋葱，豇豆，姜丝，蒜末，葱，盐，鸡精，老抽，生抽。热锅下油，油热后下处理好的虾尾，炒约一分钟后，出锅装盘备用接着在锅中加油，油热后下姜蒜，蒜末分量足一些，炒至金黄出香味，下入豇豆和洋葱碎，...
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蒜蓉炒油麦菜的做法窍门
原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油（没有的话可以用老抽代替）。蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。然后加入些许蚝油或老抽...
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蒜蓉炒青椒酱怎么做
用料：青椒1000克、蒜头500克、姜100克、芝麻50克、盐20克、糖20克。 青椒洗净晾干水分。 蒜头、姜、青椒用料理机碎成末末。 加入油用中火熬至水份收干，加入炒香的白芝麻，调入盐和糖调味即可，...
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怎么做蒜蓉炒猪耳朵
食材：猪耳朵1个，蒜苗6根，青红辣椒2个，植物油、盐、生抽、适量，鸡精1克。把蒜苗去掉根部，洗净切长度一样的段，把青红辣椒洗净去籽切条，这样和蒜薹一样形状好入味。卤猪耳朵切薄片，因为是已经卤好的，不需...
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蒜蓉炒金针菇的做法
把金针菇去根洗净，沥干水，在盘子里面摆好。将蒜瓣洗净切成蒜末备用，用炒锅加入少量油，把蒜蓉倒入锅内，炒成淡黄色关火。在锅里调入盐，鸡精，白糖，生抽，搅拌均匀。将拌好的汤汁浇到摆好盘的金针菇上面，上锅蒸...
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蒜蓉炒小黄鱼怎么做
材料：小黄花鱼12条约500克。调料蒜蓉50克，盐、味精、沙姜粉、十三香、辣椒面各5克，料酒15克，红油20克，生粉50克，色拉油1500克。做法：小黄花鱼洗净去头，用蒜蓉、料酒、盐3克、味精3克拌匀...
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炒蒜蓉虾尾的做法窍门
食材：龙虾、蒜蓉、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉丝、蒸鱼豉油。 热油先炒一下蒜蓉，小米辣，加入一小勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽。 换上蒸锅，在盘子底下铺一下泡好的粉丝，摆上龙虾尾，加入蒜蓉，在铺一些捣...
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蒜蓉怎么炒
大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些，纯的亚麻籽油，备用。把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用，到这个程度即可，把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。把胡麻油或者橄榄油，取...