粥店如何做皮蛋瘦肉粥
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粥店如何做皮蛋瘦肉粥
食材：大米150克，皮蛋60克，猪瘦肉90克，水10克，盐3克，鸡精5克，油5克。将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟；将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为...
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如何做皮蛋瘦肉粥
姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。 将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。 切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁...
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家常皮蛋瘦肉粥怎么做
将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。 将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。 瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成...
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皮蛋瘦肉粥的做法步骤
将大米洗净，放入水中浸泡30分钟,开始煮粥；皮蛋剥皮，切成小块；生姜切成丝；瘦肉切成肉丝，另用一口煮锅，倒入少量水煮开，将肉丝下入，煮至全部颜色变浅；将肉丝捞出放入碗中，放入盐适量、料酒、淀粉，抓拌均...
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皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃
原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加入...
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皮蛋瘦肉粥怎么做不腥
用料：里脊肉碎、皮蛋、香葱、大米、食盐、姜、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精。 把盐、黑胡椒、料酒、淀粉放进瘦肉里搅拌均匀，入冷藏室放置15分钟。 将腌制好的肉放入开水锅中，煮至肉变白，捞出备用。 这时候把米...
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如何做皮蛋瘦肉粥好吃
准备材料：大米1量杯（约140g）、瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙。皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切...
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瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法
食材：大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只，切成粒。 瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，...
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皮蛋青菜瘦肉粥怎么做
食材：剩饭适量、青菜适量、皮蛋一个、瘦肉适量、盐适量、味精适量、油适量。准备所需的材料，将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。锅中放少许油加热，放入青菜炒一下，放瘦肉炒一下。水烧开后加入剩饭和皮蛋，再次烧开（依个人...
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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。...
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皮蛋瘦肉粥怎么做香
淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁。瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁。香葱、姜、大葱切末。锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱末、姜，改中火炖。然后另一...
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皮蛋瘦肉粥怎么做
主料：大米、皮蛋、猪瘦肉、水。辅料：盐、鸡精。皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。大米淘好后拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末 。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再...
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怎么做皮蛋瘦肉粥
首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成小丁备用。然后把大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中，等待粥浓稠后，加入肉丁、鸡精和盐，皮蛋瘦肉粥就做好了。...
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瘦肉皮蛋粥的做法
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。皮蛋剥壳，切成小块备用。大米...
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皮蛋瘦肉粥怎样做
主料：猪里脊1块、皮蛋1个、大米半碗。辅料：小葱3颗、生姜1块。调料：盐1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、香油少许、清水1500ml。里脊肉洗干净切成小丁，皮蛋切成小丁。生姜洗干净切成细丝，小葱叶切成葱花。...
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姜丝皮蛋瘦肉粥怎么做
大米半杯，皮蛋1个，瘦肉80克，葱2根，姜丝少许，盐适量，油适量，料酒适量。大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟。锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油...
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皮蛋瘦肉粥的做法
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好）。 调料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙...
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皮蛋瘦肉粥怎么煮
皮蛋剥壳，切成等量的8瓣备用，大米淘好拌入少量油，配菜切好备用。猪瘦肉腌制后蒸熟取出切片，油条切小段，放入热油锅中小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油，将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，放入配料...
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皮蛋瘦肉粥的正确做法
首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。其次把大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中。等待粥浓稠后，最后加入肉丁、鸡精和盐，皮蛋瘦肉粥就做好了。...
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皮蛋瘦肉粥怎么做不苦
皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋选用无铅皮蛋，还有一个妙招是一定要先用盐把瘦肉腌制一会。具体做法如下：皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，...