如何做南宁老友粉
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如何做南宁老友粉
米粉适量，豆豉适量，蒜末适量，辣椒适量，酸笋适量，西红柿适量，肉适量，葱花适量。准备好米粉，干、湿都行。干的米粉要用热水泡开，变软备用。切好肉片，加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、嫩肉粉腌制一会备用。西...
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老友粉做法
切粉（河粉）或伊面、酸笋、豆豉、酸辣椒、姜丝、蒜末、青菜、葱花、醋、酱油、盐等；肉类可选择猪肉、牛肉、猪肝、粉肠等。将肉类处理好，放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉等腌制。热锅凉油，放入蒜蓉，小火慢炒，炒香...
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老友粉的家常做法
食材：粉适量，肉末适量，辣椒酱适量，酸笋适量，蒜末适量，豆鼓适量，葱末适量。先干锅稍微炒干下酸笋。再下油，放蒜米，豆豉炒一下。放辣椒酱，炒下。放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精。要提前烧好一锅开水，将开...
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老友粉的做法
主材:粉,肉末(稍微用酱油和淀粉腌一下),辣椒酱,酸笋,蒜末,豆豉(稍微切一下),葱末。先干锅稍微炒干下酸笋。再下油,放蒜米,豆豉炒一下。放辣椒酱,炒下。放肉末炒,加入酱油,少量盐和味精。要提前烧好一...
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老友粉是哪里的特产
“老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”老友粉把酸和辣巧妙的结合在一起。当地人认为酸辣可口的老友粉夏天吃...
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老友粉的做法与配方
材料（一人份）:切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。肉类用料酒、...
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与柳州螺蜥粉桂林米粉并称为广西三大米粉的是
与柳州螺蜥粉桂林米粉并称为广西三大米粉的是老友粉。老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，属于桂菜。老友...
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广西南宁脆皮扣肉做法
五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生；捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色；切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤；上笼用中火蒸2个小时；将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡...
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南宁小学入学条件
南宁小学入学条件分成几个区。经开区根据辖区实际情况，将初中和小学结合成片，科学划分为7个学区。学区内以1所优质的、规模较大的为龙头学校(学区长学校)，紧密结合相对一体化管理的城区学校，帮扶提升若干所同...
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咖哩粉如何做
咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料，也是一种混合性香辛料，配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封...
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水晶粉如何做包子
材料：水晶粉、香菇、生姜、猪头、料酒、生抽、盐和开水。水晶粉倒进一个干净的盆里，把事先准备好的开水适量倒入，开始越着热劲揉成面团，但要注意别太烫手，面团做好了以后不需要进行发酵，直接就弄成长条，分成小...
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地板防虫粉如何做
没有特殊情况的话，最好不要这么做！因为防虫粉本身能够杀虫，但是对于人体的伤害还是非常大的，其本身也是化学制品，就像是农药打在蔬菜上一般，虽然能够快速杀虫，但是对于蔬菜和土地都存在了有机残留，吃进去对于...
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怎么做芋头粉
取新鲜香芋清洗干净，隔水蒸１．５～２．５小时至熟透，将蒸熟的香芋趁热放入打浆机，同时加入新鲜香芋量０．２０～０．３０倍的开水。打浆约５～１０分钟，加入新鲜香芋量０．１０～０．２０％的α－淀粉酶，用１０...
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汤粉怎么做
主料：米粉400g。 调料：食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许。 取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。 将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。 两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将...
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红枣粉怎么做
将红枣洗干净，去掉核 ，放太阳底下自然晒干。有烤箱：将晒干的红枣放入烤箱中，100度进行干燥，直到干脆为止。没有烤箱：可以放在锅内，使用温火，慢慢烘烤干，直到干脆为止。注意不可烤糊。将烘干的红枣放入料...
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蒸粉怎么做
食材：粉丝100克、瓢儿菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。 准备的粉丝放在盆子里，接着给盆子里加入温水，把粉丝泡好，接着把姜，蒜，青椒等切好备用。 锅里加入水，等水烧水后再加入盐，油，把瓢儿菜绰一...
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如何做螺蛳粉酸笋
先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋。大火烧沸水，将根处...
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山芋粉怎么做凉粉
主料：红薯淀粉(100克)，清水(450克)，调料：黄瓜(适量)，大蒜(适量)，酱油(适量)，醋(适量)，白糖(适量)，盐(适量)，辣椒油(适量)。 颗粒状的红薯淀粉。 将红薯淀粉和清水混合，比例约为...
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干蒜粉怎么做
食材：独头大蒜200克；独头大蒜200克切成薄片，入微波炉高火打约15分钟；看水分多少再继续进行微波加工，如果蒜片微干就不要继续了，需要取出晾凉；如果晾凉后的蒜片呈干硬状态即可放入料理机粉末加工桶内，...
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如何做牛腩粉汤
材料：河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。 高汤材料：牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料：糖1/...