鸭肝咖哩酱怎么做

2024-07-04 16:58:41

鸭肝咖哩酱怎么做

主料：姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎15g，八角1个，丁香3个，鸡肝块200g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒50c.c。辅料：红萝卜碎30g，高丽菜丁50g，大茴香1...
印度风味芒果咖哩酱

食材：芒果900克(大约4-5个吕宋芒果，去皮去核切成1cm左右小丁)，红椒切丁1/2杯，红洋葱切丁1杯，葡萄干1/4杯，烤坚果仁1/4杯(可以选用核桃、杏仁等，也可以省略)，芒果果汁1/4杯(也可以...
酱汁鸭肝怎么做

主料：鸭肝3-4个；调料：味精适量、姜料酒适量、老抽适量、柿子椒适量、叉烧酱适量、元贞糖适量。将鸭肝洗净，放在开水里焯一下，捞出控净水。旺火热锅倒入生油，然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。接...
原味咖哩鸡翅怎么做

材料：鸡翅500克，土豆1个，胡萝卜100克，咖哩100克。鸡翅剁小块，洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅，下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度。最后加入咖哩块和适量水，翻炒至咖...
咖哩土豆鸡块的做法

主料：鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。辅料：油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。鸡大腿洗净备用。剁成块后焯水备用。焯过水...
香浓咖哩鸡翼怎么做

将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用将鸡翼放入少许盐，老抽和香油进行腌制。过20分钟后，见鸡翼上色后，变色可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮。腌制约20分钟。让味道完全渗...
咖哩鸡丝炒河粉怎么做

主料：河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切成小段和片。包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗...
咖哩炒白花椰菜怎么做

主料菜花300克，调料色拉油适量，咖喱3块，白胡椒适量，大蒜2瓣，白糖少许。白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出。大蒜切碎。锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量...
鸭肝怎么做好吃

将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，...
麻辣鸭肝

原料：鸭肝1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。鸭肝放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。鸭肝放入一干净盆中，撒1小捏...
兰花鸭肝羹怎么做

食材：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个，调料适量。将葱、姜洗净，切片，泡入清汤内，鲜鸭肝洗净，用刀背砸成细茸置碗内，入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀，上笼武火...
黄焖鸭肝

主料：鸭肝100克。水发玉兰片15克、冬菇15克。白糖30克、酱油10克、葱椒泥10克。葱10克、姜10克、甜面酱15克、绍酒20克、猪油150克。调料：猪油40克，酱油1/2大匙，高汤10大匙，料...
丝瓜炒鸭肝

主要原料：丝瓜200克，鸭肝200克，胡萝卜50克，生姜1小块。淀粉适量，食用油25克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切...
柠檬鸭肝做法

主料：鸭肝100克。辅料：青椒100克、柠檬3片、胡萝卜20克。高汤适量白糖少许盐少许。将鸭肝洗净、焯水待用。胡萝卜切片，青椒洗净，待用。锅内加适量高汤，放入柠檬、胡萝卜，加入适量白糖...
宝宝吃鸭肝怎么煮

可以做五香鸭肝。原料：鸭肝2块，葱段、姜片、茴香、白糖各适量。做法：鸭肝洗净后，放入沸水锅中焯一下，去掉污血和腥味。锅内放入葱段、生姜片、茴香，再加适量水烧开，放入鸭肝、糖，用小火焖15分钟。关火后，...
狗狗吃的鸭肝如何做

水煮鸭肝，鸭肝富含维生素A,不宜多吃，用水煮熟就可以喂养。肝脏是动物的解毒器官，食物中的有毒物质，经过门静脉进入肝脏，就在肝脏里面进行解毒，故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来，多吃动物肝脏，难免会摄入...
鸭肝炒青菜怎么做

配方：菠菜200克、鸭肝50克、玉竹30克、绍酒5克、姜3克、葱3克、盐3克、素油30克。把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。把鸭肝、绍酒...
怎么做咖哩鸡

食材准备：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克...
豆苗鸭肝汤怎么做

食材：鸭肝、豆苗、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量摘去附在鸭肝上的苦胆，略洗；将鸭肝切薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟；豌豆苗择洗净；锅内放入鸭汤烧开，保持微沸状态，撒入鸭肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放...
咖哩粉如何做

咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料，也是一种混合性香辛料，配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封...