肉条怎么做好吃
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肉条怎么做好吃
用料：猪肉130克、山药120克、面粉30克、油菜10克、鸡蛋1个、西红柿1个。做法：（1）食材准备。（2）油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出，切成碎末。（3）西红柿剥除外皮，切成小丁，放好备用。西红柿在...
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肉条卷怎么做
在面粉中加入少许盐，分次加入温水，揉成光滑的面团，醒发松弛10分钟；鸡胸肉切条，加葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料，拌均匀腌制30分钟；醒发好的面团揉成长条，分成等大的剂子，揉成圆饼，刷油，再盖上另外一...
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如何做香辣肉条
将里脊肉洗干净后，切成如下图所示的的大小，沥干水分，备用。准备好洋葱，姜片，盐等，将这些和肉条充分搅拌混合腌制半小时。为了去除腥味，可以多加一点姜片，同时还可以加入料酒进一步去腥。同时可以加入生抽去腥...
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扒肉条家常做法
食材：五花肉500g、酱豆腐15g、炸好的豆腐块15g、酸黄瓜1条、姜片5g、葱5g、冰糖3到4个、桂皮5g、料酒15g、生抽，老抽各5g、高度白酒1g、盐2g。 将整块肉洗净，入凉水锅加入葱姜，料酒...
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油炸酥肉条如何做
主料：猪里脊肉500g、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、适量，鸡蛋1个、水淀粉适量。猪里脊肉切成小手指粗细的长条备用。加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一个用手抓匀，腌制两个小时。两个小时后加入水...
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黄焖肉条怎么做
主料：牛肉(瘦)200克。 调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。 将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0...
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炸里脊肉条的做法
炸里脊肉条的做法：需要把猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。然后再将蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。然后再把里脊肉挂糊，下油锅开始炸。最后用温油炸至外皮凝固...
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金针花肉条怎么做
五花肉75公克，金针花150公克，蒜头2粒，辣椒1支，豆豉少许，高汤30㏄，盐1小匙，米酒1大匙，糖1/2小匙，香油1小匙五花肉洗净切细条；蒜头洗净切末；辣椒洗净切丝，备用。热一锅，放入适量的油，放入...
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桥头肉条的做法和配方
用料：瘦肉500克、胡椒粉15克、面粉80克、玉米淀粉30克、辣椒粉2勺、盐2克、鸡精2勺、花椒粉2勺、大蒜6瓣。做法：（1）猪里脊切成均匀大小的长条加入所有调料（鸡蛋淀粉除外），长条比筷子粗点至少1...
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红烧扒肉条怎么做
五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮末上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水冲干净，备用...
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肉条应该怎么做
将里脊肉洗干净后，沥干水分，备用。准备好洋葱，姜片，盐等，将这些和肉条充分搅拌混合腌制半小时。为了去除腥味，可以多加一点姜片，同时还可以加入料酒进一步去腥。同时可以加入生抽去腥。在锅中放油，加热到6层...
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扒肉条做法
食材：肉适量、葱一段、料酒适量、姜半个、日常调料适量。 准备好的瘦肉洗干净，然后放到锅里煮熟。 煮熟之后将肉切成差不多的大小，在装盘的时候会比较好看。 将冬菇去掉后根，然后放一片肉就放一片冬菇，依次循...
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扒肉条的做法
材料：牛羊肉400克。调料：香莱20克，葱段10克，木薯淀粉10克。调味品：米酒15克，生抽15克，食盐3克，鸡精2克，白砂糖5克，老母鸡汤200克，葱段15克，生姜片15克，麻椒5克，食用油50克，...
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椒盐肉条做法步骤
里脊肉250g，鸡蛋1个，油炸粉适量，椒盐粉。肉切条腌一会盐水 或者酱油。然后 先煎熟。鸡蛋加炸粉 盐巴 鸡精 打散肉条挂上鸡蛋炸粉液下去炸至金黄，捞起，反复两次。撒上椒盐 芝麻。大功告成。...
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教你做美味的孜然肉条?
食材：里脊肉500g、葱姜40g、盐胡椒粉小勺、料酒一勺、生抽一勺、孜然、辣椒面、芝麻适量。首先里脊肉切条，加葱姜，盐胡椒粉，料酒，生抽腌制十分钟。下锅炸至金黄捞出。锅油热下孜然辣椒面芝麻炒香，倒入肉...
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猪脚饭的卤水肉条怎么做
将卤料1装入棉布袋，收口绑紧备用。葱拍扁后切大段。取一深锅，将所有材料煮滚即为1份万答峦猪脚卤汁。猪肉切条。葱姜蒜，辣椒冰糖等调料备用。起油锅下入肉条翻炒出油。加水下入所以食材，熬制30分钟后出锅。...
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蒸肉条的方法
材料：鲜牛肉500克，葱20克，料酒8克，姜5克，精盐3克，八角2克。牛肉洗净，放人开水锅中煮至八成熟，捞出切成适当的长条，码在汤盘内；葱切丝；姜切片。葱丝、姜片、八角、精盐、料酒撒在肉条上，再倒上煮...
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扒肉条最简单做法
猪肉500g、料酒适量、葱姜适量、酱油糖适量、味精盐少许、淀粉少许。做法：将猪肉洗净，放入凉水锅中，加葱、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。切成薄片。尽量薄，方便入味。葱，姜末，酱油，盐，味精，料酒，白糖...
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香脆肉条步骤
主料：猪肉500g；配料：适量油、适量生抽、适量生粉、适量胡椒粒。做法：将买回来的猪肉清洗干净之后切小条，并用生抽，胡椒粒拌均匀腌制片刻。腌好的猪肉条裹上生粉。小煮锅放入适量的油烧开然后将裹上生粉的猪...
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酸菜扒肉条的做法窍门
主料：猪腿肉500克；辅料：香菇100克、胡萝卜50克；调料：食盐10克、酱油20克、味精4克、葱15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米淀粉5克。先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各...